Витамины в огороде

Лекарства для растений… помощники садовода из аптеки . Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников

Витамины в огороде

Йод в огороде

Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей.                                                                                                                                                                                        Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов. После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст. Если смешать в 10 литрах воды 40 капель йода с литром сыворотки и столовой ложкой перекиси водорода, выйдет отличное средство для борьбы с ненавистной фитофторой. Добавив к 9 литрам воды литр нежирного молока и 10-12 капель йода, получают раствор, уничтожающий ложную мучнистую росу на огурцах. Кроме того, йод входит в состав средств, предотвращающих пожелтение листьев у огурцов и способствующих омоложению плетей. 

Зеленка в огороде

Раствор бриллиантовой зеленый не менее знаменит, чем йод, ему тоже найдется применение в дачном хозяйстве, не сомневайтесь. Зеленкой можно смазывать раны растениям при мелкой обрезке или случайных повреждениях вместо садового вара.

40 капель зеленки, растворенные в ведре воды помогут избавить томаты от фитофторы, а огурцы — от мучнистой росы. Чтобы каждый раз не отмерять по капельке, можно развести пузырек зеленки в литре воды, а потом на глаз по чуть-чуть добавлять в воду для опрыскивания.

Опрыскивание вишни слабым раствором зеленки способствует лучшему завязыванию плодов. 

Трихопол в огороде

«Трихопол» применяют как профилактическое средство против фитофторы. С этой целью 1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели. 

Аспирин в огороде 

Аспирин входит в состав одного из средств борьбы с мучнистой росой крыжовника и смородины. 

Марганцовка в огороде

Марганцовка любому огороднику хорошо знакома и применяется повсеместно. В первую очередь в розовом растворе марганцовки (0,5 грамм на 100 мл.) рекомендуют протравливать семена перед посадкой, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней, зимующих на семенах. С этой целью семена замачивают в растворе на 20 минут, а затем высушивают.

Если в ведро розового раствора марганцовки (3 грамма на 10 литров) добавить борной кислоты на кончике ножа, то выйдет хорошая ранневесенняя подкормка для земляники, малины, смородины и крыжовника. Особенно хорош этот вариант подкормки на участках с песчаными почвами.

2 чайные ложки марганцовки, растворенные в 10 литрах воды, спасут землянику от серой гнили, если не забыть опрыскать ягоду после цветения. В темно-розовом растворе марганцовки замачивают картофель перед посадкой, а так же семенные клубни перед закладкой на хранение. Такая обработка не нравится ни проволочнику, ни болезнетворным грибкам.

Кроме того, растворенной в воде марганцовкой проливают грунт для рассады, моют ящики, стаканчики и горшочки, в которых планируют выращивание рассады или выгонку зелени, обрабатывают изнутри и снаружи теплицы и парники для профилактики болезней растений. Единственное, чего не стоит забывать при использовании марганцовки, — все хорошо в меру.

Слишком увлекаться поливами «розовой водой» не стоит. Избыток марганца в почве может неблагоприятно сказаться на развитии культур. 

 Глюкоза и витамин B1 в огороде

Эти витамины используют для подкормки цветов. Пять раз с интервалом в две недели растения подкармливают следующим раствором: 5 мл. глюкозы и 1 мл. витамина B1 на 5 литров воды. Обильное и продолжительное цветение гарантированы!

Борная кислота в огороде                                                                                                                                                                                                         
Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения.
Борная кислота — лучший помощник при плохом завязывании плодов. Раствором борной кислоты (2 грамма развести в половине литра воды, а затем довести воду до 10 литров) можно опрыскивать все растения для стимуляции завязи. Как мы уже писали ранее, некоторые садоводы в ведро воды с розовым раствором марганцовки добавляют на кончике ножа борную кислоту, все тщательно перемешивают и используют для подкормки земляники и малины ранней весной. Такая подкормка не только способствует увеличению урожайности, она так же улучшает вкус ягод. Помимо вышеперечисленного борная кислота используется как компонент комплексного питательного раствора для намачивания семян перед посадкой. Две горсти луковой шелухи заливают литром кипятка и смешивают его с заранее приготовленным зольным раствором в соотношении 1:1. На 1 литр такого раствора добавляют 1 грамм марганца, 0,1-0,3 грамма борной кислоты и 5 граммов пищевой соды. 

Перекись водорода в огороде

Перекись водорода может с успехом заменить традиционную марганцовку на этапе протравливания семян. Для обеззараживания семян их замачивают в 10% растворе перекиси 20 минут, а затем промывают водой и высушивают.

Если вы уверены, что никаких патогенных организмов на ваших семенах нет, то можете использовать перекись водорода как стимулятор роста. В этом случае семена необходимо замачивать 12 часов (а трудно всхожие семечки вроде петрушки, моркови или свеклы — 24 часа) в 0,4% растворе перекиси.

После чего так же промыть и просушить до сыпучего состояния. Такая обработка способствует быстрой всхожести, увеличению урожайности и повышению иммунитета растений. Перекись может помочь и на ниве борьбы с фитофторозом.

Столовая ложка перекиси на ведро воды c добавлением сорока капель йода (или без него) — готовый раствор для профилактического опрыскивания томатов.                                                                                             

Мыло хозяйственное 72%                                                                                     

Также нужно для добавления в настои и отвары для прилипания. Раствором мыла поливаю зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). А еще я его используетсядля мытья цветочных горшков и всяких инструментов.

Причем, такую мыльную воду можно смело использовать для полива деревьев и кустарников.

                                                                                                                                                              Соль каменная                                                                                                                                

Нужна для удобрительных поливов строго под корень свёклы (100 г на 10 л воды) в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки. Она же нужна и для полива тоже строго под корень лука, если есть угроза повреждения луковой мухой (полстакана на 10 л воды). Солью присыпаютсрезанный хрен, растущий в неположенном месте.

Его как ни выкапывай, а какой-то корешок остается в земле, вот на него-то и высыпаю столовую ложку соли.

                                                                                                                                      Сода                                                                                                                        

Пищевая сода нужна не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и для профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду.

Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить пол чайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы вообще опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды.

А чтобы виноград был сладким сода очень нужна: 2 опрыскивания по листьям из расчета 75 г соды на 10 л воды                                                                                                                                                                                                                      Дегтярное и серное-дегтярное мыло                                                                            

Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась.

                                                                                            http://.com/dachahitrosti                                                                              https://.com/bg.

garden?w=wall-83256494_42446                                                                              

 Хозяйственное мыло                               

Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).

Табачная пыль

Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, пионы для защиты от крестоцветных блошек, сосущих насекомых (30–50 г на 10 м²).

Настои и отвары табачной пыли спасут смородину, крыжовник, вишню, черешню, сливу, черноплодную рябину от листогрызущих гусениц, тлей, пяденицы, пилильщика. Для настоя берут 1 кг пыли на 10 л теплой воды, настаивают сутки, перед применением процеживают и разводят водой 1:3, добавляют 40 г мыла на 10 л раствора. Опрыскивают плодовые за 15 дней до сбора урожая.

Мел

Раствор мела (1 ст. л. на ведро воды) применяют для предупреждения опадания завязей у вишни и сливы, растущих на кислых почвах. Из-за недостатка извести у растений не формируется косточка, поэтому завязь и опадает. Два-три раза с интервалом в 10–12 дней нужно обильно поливать раствором почву под деревьями.

Порошок горчицы

Опыленная порошком почва станет препятствием для слизней. В первой половине лета настоем опрыскивают ягодные кусты против крыжовниковой огневки и пилильщиков (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л).

Такой же настой защитит плодовые деревья от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц (обработать деревья через 15–20 дней после цветения), поможет капусте и корнеплодам избавиться от тлей, клопов, трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.

 

Молотый черный и красный перец

В некоторых случаях молотым перцем, черным и красным, можно заменить табак. Рассыпьте перец в междурядья после полива, перед рыхлением, и он отпугнет капустных мух и блошек от редиса.

Мед

Хорошая ловушка для медведки. Стеклянную банку смазывают медом изнутри у горлышка и вкапывают в землю. Горлышко закрывают доской с зазором 1–1,5 см.

Сахар

Раствор сахара (1 ч. л. на 1 л воды) привлечет пчел к пчелоопыляемым гибридам. Растения нужно опрыскать.

Соль

Раствор поваренной соли защитит клубничные участки от муравьев. Высыпанная на свежий пень и корни пачка соли заглушит рост только что срубленного дерева и куста. Тот же метод не позволит разрастись хрену: выкопав ненужные кусты, насыпьте на оставшийся корень немного соли, и хрен погибнет.

Кефир

Убережет черную смородину от мучнистой росы. Кусты связывают и обрабатывают смесью кефира и воды (1:1).

Яичная скорлупа

Защитит овощные культуры от медведки. Скорлупу вносят в почву в виде растертого порошка, смешанного с растительным маслом, перед посевом.

Яблочный уксус

Тля его просто не выносит. Кроме того, уксус хорош и против грибных болезней. Взяв столовую ложку на литр воды, опрыскивайте этим раствором растения (в пасмурную погоду).

Подсолнечное масло

Разведенное в воде, оно защитит клубнику от муравьев. Для опрыскивания листьев, пораженных грибком, возьмите по 1 столовой ложке масла на 3 л воды.

Луковая шелуха

Разбросанная на участках садовой земляники луковая шелуха не допустит к растениям клещей. Отваром луковой шелухи можно опрыскать посевы моркови, чтобы отпугнуть морковную муху.

Для обработки моркови перед хранением хорош настой (50–100 г шелухи на 1 л воды, настаивать 3–5 дней). Корнеплоды опускают в него на 10 минут и, не просушивая, закладывают в хранилище.

              опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet                                          

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/5859277/post364145922

Витамины с огорода для детей

Витамины в огороде

Очень важно заботиться о том, что едят наши детки. В этой статье собрана информация о пользе овощей с огорода и о том как приготовить овощи для ребенка, сохранив при этом пользу витаминов.

Дары осени щедро радуют нас изобилием как фруктов, так и овощей. Именно сейчас осенью нам необходимо ввести в свое меню как можно больше овощей и фруктов. Прежде всего, осенью мы должны запастись витаминами перед зимними холодами и вынужденным авитаминозом.

Растительная пища богата витаминами и минеральными веществами, пищевыми волокнами и клетчаткой, что облегчает работу всех выделительных систем организма. Осенью все меньше становиться теплых солнечных дней, перепады температуры и влажности, короткие осенние дни вызывают у нас тоску и подавленное состояние.

В осенний период в питание детей необходимо ежедневно вводить овощи как в свежем виде, так и тушеном, запеченном.

Источники витамина С.

Чтобы пополнить организм ребенка витамином С, необходимо вводить в его рацион такие овощи, как сладкий перец, который является лидером среди овощей по содержанию этого витамина; капусту, причем совершенно не важно, свежую или квашенную; яблоки, особенно с кислинкой, также очень богаты витамином С.

Чтобы ребенок получил необходимую суточную норму витамина С, необходимо, чтобы он съел всего лишь один свежий сладкий перец или граммов 200 капустного салата. Лучше всего давать ребенку овощи в сыром виде, так как витамин С разрушается под воздействием высоких температур.

Источники витаминов А и В6. Морковь является настоящим кладезем этих витаминов. Витамин А способствует укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости организма к инфекциям.

Витамин В6 также является отличным защитником иммунной системы, к тому же он играет важнейшую роль в формировании лимфоцитов (кровяных телец). Кроме моркови, — эти витамины содержат такие овощи, как картофель, капуста, бобы, фасоль, горох, зеленый лук, шпинат.

Однако необходимо учесть, что витамин А лучше усваивается при помощи жиров, поэтому салаты из этих овощей лучше всего заправлять растительным маслом.

Источники витамина В1 (тиамин). Чтобы укрепить нервную систему ребенка, а также улучшить работу его пищеварительной системы, в рационе должны присутствовать такие овощи, как горох, фасоль, помидоры, шпинат. Суточная потребность в этом витамине не такая уж и большая, всего 2-3 мг, но его отсутствие может способствовать развитию различных заболеваний.

Как готовить овощи, чтобы сохранить витамины. Чтобы сохранить питательную ценность овощей, необходимо правильно их обрабатывать и готовить. Мыть овощи нужно в холодной проточной воде.

Помните, что основная часть витаминов и минералов в овощах находится под кожурой, поэтому, чем тоньше вы их почистите и крупнее порежете, тем меньшие будут потери витаминов. При необходимости отварить овощи лучше всего это делать в неочищенном виде, чтобы витамины, содержащиеся в них, меньше разрушались.

А еще лучше, если вы их стушите, испечете на гриле или в духовом шкафу, либо приготовите на пару. Зелень лучше всего класть уже в готовые блюда, а если все же необходимо их проварить, то не более 5 минут.

Знайте, что именно осень является самой благодатной порой для витаминизации ребенка, так как в свежих овощах самое большое содержание витаминов, а при длительном хранении, даже в самых лучших условиях, часть витаминов и минералов разрушаются.

источник

Ольга Селиванова
Проект «Витамины с грядки»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №134»

Педагогический проект в группе общеразвивающей направленности для детей 4-5 лет №8 на тему:«Витамины с грядки»

Селиванова Ольга Владимировна

проекта.

Актуальность проекта:

Современный человек имеет большие возможности заботиться о своём здоровье, современная медицина предлагает нам самые разнообразные лекарственные препараты, которые могут помочь во многих ситуациях. Однако, не будем забывать, здоровье-это то, что мы едим.

Овощи так прочно вошли в рацион нашего питания, что мы порой и не задумываемся над тем, какую пользу получаем от них.

С древнейших времён овощи применяют в пищу, используют как диетическое и лечебное средство. Растительная пища занимает ведущее место в питании большей части человечества, а для некоторых народов она является основной.

Наблюдая за детьми во время обеда, было замечено, что некоторые дети отказываются есть овощные салаты, не едят некоторые овощи в первых блюдах, плохо едят тушёные овощи. А ведь в овощах много витаминов, необходимых растущему детскому организму. Поэтому, чтобы решить эту проблему, надо более детально изучить полезные свойства овощей.

Цель проекта:

Дать расширенное понятие о природных витаминах необходимых для здоровья человека.

Задачи проекта: — создать условия для формирования у детей познавательного интереса;

-формировать представление о натуральных витаминах, их пользе для здоровья человека, содержании витаминов в овощах;

-формировать представление о здоровом образе жизни, влиянии питания на здоровье людей;

-развивать творческие способности детей, художественно- эстетический вкус;

-воспитывать желание у детей участвовать в трудовой деятельности;

-приобщать родителей к жизни детей в детском саду;

Тип проекта:

Вид проекта:

информационно-исследовательский, здоровье сберегающий

У детей сформируется представление о здоровом образе жизни,частью которого является здоровое питание.

Родители приобщаться к жизни детей в детском саду.

Дети, воспитатель, музыкальный руководитель, родители.

Этапы Мероприятия Сроки Участники

Подготовительный 1. Довести до детей и их родителей актуальность проекта.

2. Подобрать методическую, познавательную, художественную литературу, иллюстрационный материал по данной теме.

3. Подобрать материалы для игровой деятельности.

4. Подобрать необходимый материал для продуктивной деятельности.

5. Составить перспективный план мероприятий. май Воспитатель, музыкальный руководитель, родители

Основной 1. Наблюдение за всходами овощей, за их ростом и развитием.

2. Уход за огородом: полив, удаление сорняков, рыхление почвы.

4. Разучивание стихотворений, песен по теме проекта, чтение художественной и познавательной литературы.

6. Аппликация обрывная «Овощи на тарелке».

7. Рисование «Овощная грядка».

8. Беседа «Овощи на нашем столе».

9. Разгадывание загадок, заучивание пословиц и поговорок об овощах.

10. Создание альбома загадок, стихов, пословиц и поговорок об овощах.

11. Создание альбома «Рецепты с грядки».

12. Д/И «Что сажают в огороде?», «Вершки и корешки», «Четвёртый лишний», «Салат или компот?», «Что в начале, а что потом?».

14. Экспериментирование «Влияние воды на рост и развитие растений».

15. Инсценировка сказки «Репка». 08.04-07.05 Воспитатель, дети, музыкальный руководитель, родители

Заключительный Итоговое мероприятие: НОД «Овощи- полезные продукты»

Источник: https://9k72.ru/dlya-detej/vitaminy-s-ogoroda-dlya-detey/

«Витамины в огороде». Сценарий развлечения для детей средней группы

Витамины в огороде

Джамиля Джамавова
«Витамины в огороде». Сценарий развлечения для детей средней группы

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «ЦРР-Детский сад № 12»

Развлечение

«Витамины в огороде»

для детей средней группы

Подготовила: воспитатель

Джамавова Д. А.

Цель: приобщение детей к здоровому образу жизни посредством активизации двигательной и игровой деятельности.

Задачи: обобщить знания детей о пользе здорового питания и витаминов, о культурно-гигиенических навыках; закреплять знания детей об овощах и фруктах; развивать внимание, ловкость, быстроту, тактильные ощущения, умение действовать по сигналу; воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Ход развлечения

Воспитатель.

Сегодня наш праздник

Обещает быть неплох.

Мы расскажем обо всем,

Поиграем и споем.

А девиз у нас таков:

«Крепким будь и будь здоров!»

Воспитатель. Ребята, сегодня мы с вами поговорим о здоровье! Кто хочет быть здоровым?

Дети. Все!

Воспитатель. Какого человека можно назвать здоровым?

Дети. Веселого, подвижного, не болеющего.

Стук в дверь. В гости приходит мальчик Мурад (ребенок из старшей группы)

Воспитатель. Здравствуй, мальчик? Ты кто?

Мурад.

Зовут Мурадиком меня

Только болен я, друзья.

У меня унылый вид,

Очень голова болит.

Ломит спину, колет бок,

Нужен врач, он мне б помог.

Воспитатель.

Хватит охать и реветь,

Стыдно мальчику болеть.

Приходи к нам в детский сад,

Здесь узнаешь от ребят:

Как здоровым, сильным быть,

Как без грусти день прожить.

Правда, дети, мы ведь сможем?

И Мурадику поможем!

Дети. Да!

Воспитатель. Что-то непонятное с тобой творится? У тебя унылый вид. Мурад. Это потому, что я часто болею. Я сегодня в детский сад пришел, а завтра я заболею, и буду сидеть дома.

Воспитатель Неужели тебе нравится все время болеть, ходить по больницам, пить таблетки. А вы, ребята, любите болеть?

Дети. Нет!

Воспитатель. Почему?

Дети. Скучно сидеть дома, лежать в постели.

Воспитатель. А что ты любишь кушать, Мурад.

Мурад. Конфеты, печенье, торт, кока-колу, лимонад, жвачки, чипсы, фанту.

Воспитатель. Это все вкусно, дети?

Дети. Да!

Воспитатель. А полезно ли это?

Дети. Нет!

Воспитатель. А какие полезные продукты вы знаете?

Дети. Это овощи, фрукты и ягоды!

Инсценировка стихотворения Ю. Тувима «Овощи»

Воспитатель:

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту,

Морковку, горох,

Петрушку и свёклу.

Ох. Вот овощи спор завели.

Перец: Кто из нас, из овощей,

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Горох: Я такой хорошенький

Зелёненький мальчишка,

Если только захочу

Всех горошком угощу.

Свёкла: Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала

Свёклу надо для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свёклы нету!

Капуста: Ты уж, свёкла помолчи!

Из капусты варят щи

А какие вкусные пироги капустные!

Редиска: Я – румяная редиска,

Поклонюсь вам низко-низко.

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем!

Огурец: Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный,

А уж свежий огуречик

Всем понравится, конечно!

Морковь: Про меня рассказ недлинный.

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку –

Будешь ты тогда, дружок,

Крепким, сильным, ловким.

Помидор: Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немножко.

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный.

Лук: Я приправа в каждом блюде.

И всегда полезен людям.

Угадали? Я — ваш друг,

Я простой зелёный лук!

Картошка: Я, картошка, так скромна-

Слова не сказала…

Но картошка так нужна

И большим и малым.

Баклажан: Баклажанная икра,

Так полезна, так вкусна.

Воспитатель.

Спор давно кончать пора!

Спорить бесполезно. (Раздаётся стук в дверь.)

Кто-то кажется стучит…

Входит доктор Айболит.

Все: Это доктор Айболит.

Айболит. Ну, конечно, это я!

О чём спорите друзья?

Репа. Кто из нас из овощей,

Всех важней и всех вкусней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Айболит. Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить,

Все без исключенья, в этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее, кто из вас нужнее!

Воспитатель. Действительно, все овощи полезны. В них содержатся витамины, которые необходимы для роста и развития.

Воспитатель. А теперь поиграем.

Игра «Отгадай загадку»

Весной повисло –

Все лето кисло,

А сладко стало –

На землю пало. (Яблоко.)

Кругло и гладко,

Красно и сладко,

Ел — плевался,

А доволен остался. (Вишня.)

Все о ней боксеры знают,

С ней удар свой развивают,

Хоть она и неуклюжа,

Но она на фрукт похожа. (Груша)

Круглый я и гладкий,

Большой, тяжелый, сладкий.

Мякоть моя красная –

Снадобье прекрасное. (Арбуз)

На сучках висят плоды,

Посинели от жары… (сливы)

Спелые, сочные, разноцветные,

На прилавках всем заметные!

Мы полезные продукты,

А зовемся просто — … (фрукты)

Воспитатель: А как отличить фрукты от овощей?

Дети. Фрукты обычно растут в саду, обычно сладкие, кроме лимона, а овощи на огороде.

Песня: «Есть у нас огород».

Воспитатель: А теперь поиграем.

Игра «Собери овощи и фрукты».

Одна команда собирает в корзинку овощи, а другая — фрукты.

Воспитатель. Дорогой, Айболит! А чем полезны овощи и фрукты?

Айболит. В них содержатся такие вещества волшебные, которые сразу помогут стать здоровыми, румяными и бодрыми.

Воспитатель. Ребята, о каких волшебных веществах говорит Айболит?

Дети: О витаминах!

Игра «Отгадай овощ или фрукт на вкус».

Мурад.

Я понял,

Чтоб здоровым, сильным быть

Надо фрукты, овощи любить.

Все без исключенья –

В этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь,

Кто из них вкуснее,

Кто из них нужнее.

Доктор Айболит.

Ну конечно, Мурадик,

Чтобы быть здоровому,

Дары бери садовые!

Витаминная родня –

Дети солнечного дня!

Тот, кто ест морковку,

Станет сильным, крепким, ловким.

А кто любит, дети, лук –

Вырастает быстро вдруг.

Кто капусту очень любит, Тот всегда здоровым будет.

Чтобы это не забыть,

Нужно вместе повторить:

Тот, что много ест моркови…

Дети. Станет сильным, крепким, ловким!

Доктор Айболит. Верно!

А кто любит, дети лук…

Дети: Вырастает быстро вдруг!

Доктор Айболит. Кто капусту очень любит…

Дети: Тот всегда здоровым будет!

Доктор Айболит. Молодцы, дети! Теперь вы знаете, что нужно делать, чтобы быть сильными, крепкими и здоровыми. И еще не забывайте мыть руки, овощи и фрукты перед едой!

Воспитатель. Наше развлечение подошло к концу, и я думаю, что благодаря вам, Мурад больше никогда не будет болеть. Чем же нужно питаться, чтобы быть здоровыми, красивыми, умными?

Дети. Нужно побольше есть овощи и фрукты.

Воспитатель. Дорогой Мурад. Наши детки вместе с родителями приготовили витаминные салаты, напитки и красочно их оформили, чтобы у тебя появилось желание все это попробовать. Мы приглашаем тебя в наше «Осеннее кафе» на дегустацию.

(Дети под музыку проходят в «Осеннее кафе».)

Мурад. Какая красота! Как все ярко, необычно! Ой, как хочется все съесть!

Воспитатель. Подожди, Мурадик, не спеши, мы поможем тебе выбрать, что вкуснее и полезнее. Сейчас ребята раскроют секрет своих блюд.

Презентация блюд. Дети вместе с родителями дают названия блюдам, рассказывают, из чего они приготовлены и чем полезны.

Подведение итогов.

Воспитатель.

Совет нашим поварам:

Готовить салатики нам.

Чтоб росли мы умными,

Здоровыми и мудрыми.

Чтоб повышался аппетит,

А это нам – совсем не повредит!

Источник: https://www.maam.ru/detskijsad/vitaminy-v-ogorode.html

Витамины в огороде

Витамины в огороде

Перейти на неадаптивную версию сайта Небольшое содружество природных веществ, названное человеком «Витамины», Создатель раскидал по разным растениям, надеясь на сметливость людей.

Были времена, когда человек о существовании витаминов и не подозревал, а потому им приходилось нести свою службу по сохранению здоровья людей инкогнито.

Сегодня многие витамины вышли из подполья, получили имена и открыли человеку места, в которых они прячутся.

Эликсиры жизни

Первый витамин вывел из подполья на свет божий польский биохимик в начале XX века (!). В то время, как одни люди готовились к революционному перевороту власти в России, чтобы принести смуту, смерть, голод многим людям, Казимеж Функ думал о том, что помогает человеку выживать на планете.

На опытах с мышами он обнаружил, что неочищенный от отрубей рис дарил им жизнь, а очищенный рис приводил к гибели подопытных животных. Проведя химический анализ отрубей, учёный выделил вещество «тиамин», которое и стало первым в ряду витаминов с именем «В1».

Само название «Витамин» Функ присвоил открытому веществу, взяв за основу латинское слово «vita», то есть, жизнь. Витаминов человеческому организму требуется совсем немного. Но, если витаминов нет, то никакие белки, жиры и углеводы не подарят человеку энергию и жизнь.

Без микроскопических витаминов останавливаются биохимические процессы в организме, которые и есть жизнь. Скорость и направление таких процессов регулируют ферменты, которые при отсутствии витаминов работать отказываются. Вот такая «простая» схема, о которой до XX столетия люди не знали.

Некоторые важнейшие витамины, выявленные на сегодняшний день

После открытия первого витамина последовали и другие. На сегодня человеку известно чуть более 20 эликсиров жизни.

Витамин «А»

Данный жирорастворимый (а потому, овощи следует кушать со сметанкой, растительными маслами и т.п.) витамин является настоящим универсалом. Без него ухудшается зрение; дети растут рахитами, поскольку срывается график роста их костей; нервная система приходит в волнение; инфекции легко поражают беззащитного человека и даже клетки кожи отказываются обновляться. В некоторых овощах он находится в виде своего предшественника, бета-каротина, который в организме превращается в витамин «А». Чтобы пополнить запасы данного эликсира в организме, в первую очередь отправляемся на грядки, где растут морковь, батат, шпинат, петрушка, укроп, тыква, базилик, шиповник, щавель, хотя в меньших количествах витамин содержится и во многих других овощах и фруктах.

Витамин «D»

Под таким названием скрываются сразу 5 витаминов, отличающиеся друг от друга цифрой, идущей после буквы «D». Он отвечает в организме за правильный рост костей, а потому жизненно важен для растущих детей. У взрослых витамин пополняется из холестерина под воздействием солнечных лучей, а детей раньше пичкали мерзким рыбьим жиром, который не каждый ребёнок был способен проглотить. В небольших количествах витамин явно можно пополнять из фруктов и овощей, но привести конкретный пример я затрудняюсь.

Витамин «К»

Витамин «К» помогает органам пищеварения тщательнее переваривать пищу, а также регулирует образование в крови веществ, которые охраняют кровеносную систему от больших потерь при незначительных ранах кожи, заставляя её свёртываться. Содержится витамин в любимой всеми капусте, петрушке, шпинате, в листьях дерева-долгожителя с названием «Бук».

Витамин «Е»

Очень актуальный витамин, токоферол, в современном неспокойном мире. Он стоит на страже клеточных стенок, защищая их от выбросов в кровоток веществ, образующихся в организме в стрессовых ситуациях. Пополнить запасы витамина можно, поедая листья салата, пророщенные семена пшеницы, заправляя салаты подсолнечным маслом.

Витамин «С»

Самый известный витамин, не требующий дополнительных рекомендаций.

Послесловие

Витамины, как и лекарства, любят «меру», а потому, недостаток или избыток витаминов одинаково плохо отражаются на состоянии организма. Старайтесь прислушиваться к потребностям своего организма. Лучшего советчика не найти!

ТатаДм ТатаДм
статьи:  +12
Код для вставки

на тему «Овощи»

Перейти на неадаптивную версию сайта

В данной группе предусмотрено обсуждение проекта, высказываются предложения по улучшению работы проекта, а также сообщаем об ошибках. Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем
Почему-то скачут смайлики, даже вставленные в текст они то появляются, то исчезают, а если надо выбрать интересующий смайлик, то вообще можно не дождаться его появления. Пустая страничка ( ( ( в рубрике Административное Доброго денечка.Собственно в заголовке суть вопроса.Вторую неделю наблюдаю такую картинку на ПЛАНШЕТЕ!!!На компе проблем нет!!!Не могу зайти на страничку, не могу написать в личке, не могу поздравить друзейПроблема решается чисткой истории.На яблочных планшетах чистится сразу ВСЯ история, а это значит, что стираются и пароли сайтов, которые нужно после чистки набирать зановоПРОШУ РЕШИТЬ МОЮ ПРОБЛЕМУ Если пропали текст и фото из записи Добрый вечер, дорогие Асиендовцы!На сайте проводились работы, вследствие чего произошел сбой, из некоторых записей пропали фото и текст.Если обнаружили подобную ошибку, вставляйте в комментарии ссылки, я буду исправлять. Рекламные ролики на Асиенде в рубрике Просьба, пожелание Сегодня зашёл на Асиенду и за час был вынужден 4 раза посмотреть примитивный ролик, где хоккеист Малкин рекламирует какую-то ерунду. Как же рекламу все ненавидят! И ведь никто её не смотрит! Пока этот ролик не большой, но лиха беда — начало.Я понимаю, что за это владельцу сайта кто-то что-то платит и, говорят, не хило. И значит рекламы на Асиенде будет всё больше и больше? Раздражает — не то слово. И вот ключевой вопрос: а наши мнения и предложения ничего не значат? Предложения по улучшению сайта в разделе «Ваша страница» — «Альбомы» Сегодня сделал у себя новый альбом. Несколько фото потребовалось удалить. Казалось бы чего проще: навёл курсор на фото, нажал правую клавишу, нашёл команду «Удалить» и всё? Ну, как обычно, как везде. Как бы не так! Я всё-таки нашёл как удалять, но зачём же всё усложнять и делать «через заднее крыльцо»?Также непросто переместить фото внутри альбома. Когда фото 5-10 штук — вопросов нет. У меня около сотни получилось. Голову можно сломать… Читать далее»

Источник: https://www.asienda.ru/ovoshhi/vitaminy-v-ogorode/

Витамины, которые растут на грядке..

Витамины в огороде

С незапамятных времен человек активно использовал в лечебных целях то, что дарила ему природа: свежие фрукты и овощи, а также зелень – этот естественный кладезь незаменимых витаминов.

В наше время, конечно, придумана некая альтернатива – различные пилюли и таблетки, принимая которые можно обеспечить организм всеми необходимыми ему полезными элементами – но, во-первых, такие аптечные препараты могут оказывать и побочные эффекты, а, во-вторых, организм человека весьма требователен и предпочитает все натуральное искусственному.

Современные производители пищевой и фармацевтической продукции предлагают потребителям широкий выбор различных концентратов и препаратов.

Не остаются в стороне и парфюмерные компании, выпуская новые косметические линейки, имеющие в своем составе витаминные комплексы.

Тем не менее, каждый разумный человек понимает, что для полноценного ухода за своим телом и заботы о состоянии здоровья требуются только натуральные средства – те продукты, которые можно в изобилии получить у природы.

Яблоки: Если съедать одно яблоко натощак, незадолго перед основным приемом пищи, это будет способствовать хорошему пищеварению. Фрукты твердых сортов помогают укреплять десны и зубы, так как имеют в своем составе клетчатку, белок и железо.

Клубника: Содержит каротин, витамины С и D. Клубника отлично укрепляет десны и отбеливает зубы. Можно раздавить несколько ягод и при помощи зубной щетки производить массаж зубов и десен. Замечательный десерт из клубники очень прост в приготовлении: для этого нужно лишь смешать ягоды с молоком или сливками.

Морковь: Весьма полезна для тех, кто имеет проблемы с работой печени, ЖКТ или мочевого пузыря. Таким людям диетологи советуют употреблять свежую морковь регулярно.

Огурцы: Данный овощ можно использовать в качестве хорошего косметического средства: кожура огурца, а также его сок отличаются небольшим отбеливающим свойством. А для нормализации обмена веществ специалисты рекомендуют употреблять свежие огурцы без добавления каких-либо специй.

Капуста: Витамин С довольно долго сохраняется в этом овоще. Помимо этого капута является обладателем еще одного отличного качества: не так давно ученые выявили в ней наличие противоракового витамина. Такой уникальный витамин присутствует именно здесь и не разрушается при тепловой обработке – варке, тушении или жарении.

Квашеная капуста: Благодаря ей можно улучшить секреторную функцию желудка. Рекомендуется употреблять в пищу не только саму капусту, но и сок из нее. Пить его необходимо полстакана в день. Курс длится десять дней подряд.

Стручковый перец: В данном продукте, также как и в капусте, содержится значительное количество витамина С, а кроме него еще множество иных полезных элементов.

Для укрепления нервной системы можно готовить специальный салат из стручкового перца.

Рецепт салата довольно прост: перец нужно нарезать в виде соломки и заправить его соком лимона и оливковым маслом, а затем подождать двадцать минут, пока сок впитается.

Петрушка: Первая зелень, появляющаяся на огородной грядке, может оказать посильную помощь в борьбе с авитаминозом. Весьма много полезных веществ содержится в петрушке.

Этот вид зелени особенно богат витамином F, без которого организм человека не может обойтись.

Витамин F быстро разрушается при длительном хранении или долгой тепловой обработке – по этой причине петрушку советуют есть в ее свежем виде.

Из ранней зелени можно приготовить отличный витаминный салат. Для этого требуется взять петрушку и сельдерей, щавель и зеленый лук, листья мяты и укроп, а также эстрагон, лук порей и майоран.

Зелень необходимо мелко порубить, а затем мелко натереть цедру половины лимона и одну дольку чеснока и все перемешать, добавив немного лимонного сока и майонеза. Тем, кто не любит майонез, можно посоветовать заправить такое блюдо растительным маслом.

К этому зеленому салату также можно добавить сваренное вкрутую и мелко нарубленное яйцо, и, естественно, посолить его по вкусу.

Витаминный салат можно употреблять как в качестве отдельного кушанья, так и в виде гарнира к яичнице или картофелю, а также к отварному или жареному мясу. Присутствие множества витаминов в данном блюде, помимо всего прочего, способствует очищению кожи, которая становится более свежей.

Шпинат: Людям, страдающим от малокровия, или же имеющим проблемы с кровообращением, диетологи рекомендуют каждый день съедать немного шпината.

Организм очень хорошо усваивает эту зелень, и по этой причине шпинат можно использовать и в детском рационе.

Рецепт приготовления шпината прост: его бланшируют – то есть обдают кипятком – а потом всего несколько минут тушат на слабом огне под крышкой.

Мята: Благодаря этой замечательной пряности, пища приобретает очень приятный, освежающий запах. Мята способствует повышению аппетита. Мелко порубленные листья данной зелени можно добавлять как в овощные, рыбные или мясные блюда, так и в салаты, и в выпечку.

Черная смородина: Эта ягода богата каротином, витаминами Р и С, эфирными маслами, органическими кислотами и дубильными веществами. Помимо самих ягод смородины, большое количество полезных веществ содержат и ее листья. Именно поэтому листья в совокупности с ягодами включаются в состав специальных витаминных сборов, способствующих профилактике и лечению авитаминозов.

Шиповник: Ему по праву можно отдать первенство как главному поставщику витаминов при лечении травами. Из шиповника можно приготовить отличный целебный настой: 20 г нужно промыть под холодной проточной водой и залить 0,5 л кипятка, а затем в течение десяти минут кипятить под крышкой.

После кипячения жидкость необходимо настоять в теплом помещении четыре-шесть часов и процедить. Желающим сделать этот настой более вкусным можно предложить добавить в него по вкусу ягодный или сахарный сироп или мед. Настой из шиповника пьется по полстакана в день.

Хранить его нужно в прохладном месте и употребить в течение двух суток: в противном случае полезные качества данного напитка будут утеряны, так как витамин С разрушается уже после девятнадцати часов настаивания.

Для того чтобы содержащиеся в плодах шиповника витамины сохранились дольше, можно не подвергать их кипячению, а заварить шиповник в термосе. Для этого берутся 40 г сухих плодов и заливаются одним литром кипятка, и термос закрывается на шесть-восемь часов.

Растительные соки: Полезно употреблять не только овощи и фрукты, но и соки растений. Как показали исследования, свежие соки практически не содержат гербицидов, так как они остаются в отжатой мякоти.

Уважаемый британский ученый по имени Норманн Уокер советует всем, стремящимся правильно питаться, употреблять не только апельсиновые, яблочные, морковные и тому подобные стандартные соки, но и пить полезную жидкость, выжатую из редиса и картошки, фасоли и чеснока, спаржи и репы, хрена и многих других овощей.

Такие соки нужно пить свежими и не хранить их в холодильнике слишком долго, так как они лишатся своих целительных свойств.

Соки, способные напитать наш организм необходимыми витаминами, можно готовить не только из фруктов и овощей, но и из лесных ягод.

К примеру, это может быть напиток из ягод калины: необходимо взять один килограмм этих лесных плодов, выжать из них сок, а отжимки залить 200 г воды и кипятить в течение пяти — десяти минут.

После этого отвар и сок смешиваются, а по вкусу к ним добавляется сахар. Напиток пьется охлажденным.

С наступлением теплых дней можно в полной мере порадовать свой организм натуральными витаминами и напитать его всеми необходимыми полезными веществами. Продукты, растущие на грядке, имеют в своем составе следующие ценные компоненты:

∙ Витамин А или ретинол: Благодаря ему укрепляется иммунитет и улучшается сумеречное зрение (известно, что именно недостаток ретинола является причиной так называемой «куриной слепоты»). Также витамин А активно участвует в процессах обновления клеток кожи и слизистых оболочек. Значительное количество данного витамина содержит морковь.

∙ Витамин В1: Обеспечивает защиту нервным клеткам, оберегая организм от нервных перегрузок и снимая усталость. Он незаменим в углеводном и жировом обменах, а недостаток этого витамина может привести к возникновению судорог и повышению артериального давления. Большой процент данного вещества есть в злаках, семенах и бобовых.

∙ Витамин В6 или пиридоксин: Особенно полезен людям, страдающим от малокровия, атеросклероза и заболеваний нервной системы. Пиридоксин активно участвует в жировом и белковом обменах, а также обмене таких микроэлементов, как медь и железо. Витамином В6 богаты бобы и пшеница, кукуруза и пророщенные семена гороха.

∙ Аскорбиновая кислота: Знакомый даже маленьким детям, витамин С способствует укреплению иммунитета и стимулирует процессы кроветворения, участвует в синтезе белков мозга и снижает уровень холестерина в крови. «Аскорбинку» содержат в себе ягоды шиповника, лук, яблоко, сливы и другие плоды.

∙ Витамин Е или токоферол: Крайне необходим для здоровья сердечной мышцы и мышц скелета. Много витамина Е содержат груши и яблоки.

∙ Витамин К: Обеспечивает быстрое свертывание крови и способствует более быстрому заживлению язв и ран. Наибольший процент данного витамина имеют в своем составе такие овощи, как помидоры и капуста, репчатый лук и кукуруза, а также ягоды рябины.

∙ Витамин Р, или рутин: Это полезное вещество хорошо укрепляет сосуды. Много рутина содержится в плодах смородины и шиповника, рябины и винограда.

Источник: https://poleznosti.mirtesen.ru/comments/42270820509/page

Для огородника