Тыква фиголистная

Содержание
  1. Тыква фиголистная (фицифолия): описание, фото, отзывы, выращивание
  2. История создания разновидности
  3. Подробное описание
  4. Описание плодов
  5. Характеристики сорта
  6. Достоинства и недостатки
  7. Польза и вред фиголистной тыквы
  8. Технология выращивания
  9. Рагу из фицифолии
  10. Рецепт приготовления конфитюра из фиголистной тыквы
  11. Заключение
  12. Отзывы о фиголистной тыкве
  13. Тыква фиголистная (Фицефалия): что это за разновидность, в чем её особенности, как выращивается и применяется
  14. Что такое фиголистная тыква (фицефалия)
  15. Характеристика и описание
  16. Применение фиголистной тыквы
  17. В кулинарии
  18. В народной медицине
  19. Диетический витаминный салат
  20. Выращивание
  21. Выращивание рассады
  22. Пересадка в грунт и дальнейший уход
  23. Сбор и применение урожая
  24. Тыква фиголистная
  25. Ботаническое описание
  26. Выращивание
  27. Использование
  28. на тему «Овощи»
  29. Тыква Фиголистная: отзывы, выращивание, фото
  30. Характеристика вида
  31. Полезные свойства
  32. Особенности выращивания
  33. Преимущества и недостатки
  34. Применение
  35. Отзывы садоводов
  36. Выращивание фиголистной тыквы: посадка семенами и рассадой, уход в открытом грунте
  37. Описание
  38. Место и почва
  39. Выращивание фиголистной тыквы
  40. Из семян
  41. Рассадой
  42. Схема посадки
  43. Уход за фиголистной тыквой и сбор урожая

Тыква фиголистная (фицифолия): описание, фото, отзывы, выращивание

Тыква фиголистная

Фиголистная тыква давно признана в России. Селекционеры даже вывели сорт под названием Памяти Тараканова. Он прошел испытания и был включен в Госреестр, в 2013 году. Относится к среднеспелым, плоды созревают через 115 дней после появления всходов. Подходит для садово-огородных хозяйств всех регионов страны.

История создания разновидности

Фицифолия или тыква фиголистная родом из Южной Америки. В природе она растет в горных районах. В Европу семена экзотической тыквы попали около 3-х столетий назад. Ее плоды использовали в качестве кормовой культуры и для приготовления кулинарных блюд.

Сортов фицифолии не так много. В России существует всего один – Памяти Тараканова. От дикого собрата он отличается большей урожайностью – с одного куста можно собрать 8 плодов весом до 4 кг. Мякоть сортовой фиголистной тыквы более нежная, содержит много пектинов (4,5%), имеет приятный арбузный аромат. Созревшие плоды хранятся только 9 месяцев.

Подробное описание

Фицифолия – травянистая лиана из семейства Тыквенные. Выращивают ее ради плодов, семян и молодых побегов. Эта разновидность отличается морозостойкостью, может расти как многолетнее растение в тропическом климате. Ее крупные зеленые листья подобны фиговым, отсюда и пошло общепринятое название.

Стебли фиголистной тыквы могут достигать 10 м в длину, фигурные зеленые листья имеют небольшие светлые пятна, цветы крупные, желтые. Культивируют в умеренном климате, как однолетнюю культуру.

Совет! Удобно выращивать фицифолию или фиголистную тыкву, по отзывам, на вертикальной опоре – прочном деревянном заборе, решетке или у стены хозяйственных построек.

Растение светолюбиво, при недостатке солнца цветы и завязи не появятся. В пищу употребляют не только плоды и семена, но и молодые побеги фиголистной тыквы.

Описание плодов

Внешне плоды фицифолии чем-то напоминают арбузы. Они зеленые с крапчатым окрасом. Созревшая фиголистная тыква имеет однородную светло-кремовую окраску кожуры. Внутри – черные семена.

Фиголистная тыква может храниться от 9 месяцев до 4 лет благодаря тому, что кожура у нее очень плотная. Фицифолию используют в пищу. По вкусу она напоминает кабачки. Мякоть кремово-белая, нежная. Полностью созревшие плоды отличаются приятным ароматом и повышенной сладостью. Фиголистная тыква подходят для приготовления варенья, цукатов, сладких десертов и желе.

Характеристики сорта

Фицефалия или тыква фиголистная неприхотлива в уходе. При выращивании в закрытом грунте плоды не образует. Отличается поздним сроком плодоношения, поэтому выращивают только через рассаду. Другие характеристики фиголистной тыквы:

  • урожайность зависит от климата, в Уральском регионе с одного растения собирают 2-3 плода, в южных широтах – до 10 штук;
  • с другими тыквенными культурами фицифолию не скрещивают;
  • можно использовать, как подвой для дынь и арбузов;
  • в умеренном климате вес одного плода составляет 2-3 кг, в Южных регионах может достигать 8 кг;
  • листья имеют диаметр – 25 см, цветы – около 7 см;
  • растение обладает крепким иммунитетом.

Фицифолия переносит заморозки до -3 °C, хорошо растет в широком диапазоне температур (от +6 до +35 °C). Имеет хорошо развитую корневую систему, благодаря чему терпимо относится к недостатку влаги.

Внимание! В засушливые периоды нужны поливы для успешного цветения и формирования плодов.

Фиголистная тыква не подвержена грибковым заболеваниям, благодаря крепкому иммунитету хорошо противостоит вредителям. Для профилактики и предупреждения проблем в выращивании необходимо соблюдать севооборот. Нельзя сажать растение после других тыквенных культур и картофеля.

Достоинства и недостатки

Из фицифолии получается хороший подвой для арбузов, дынь, огурцов. Это не единственное ее достоинство, есть и другие:

  1. Неприхотливость, хорошая адаптация к прохладному климату умеренных широт Евразии.
  2. Длительное хранение плодов. Благодаря толстой кожуре они могут лежать в прохладном сухом помещении 3 года, не теряя свежести и отличного вкуса.
  3. Универсальное использование плодов. Из них готовят десерты, овощные рагу, цукаты, салаты, запеканки.
  4. Польза для здоровья. Фицифолия содержит богатый набор витаминов и минеральных солей, полезной клетчатки, подходит для детского и диетического питания.

К недостаткам можно отнести длительный вегетативный период, в холодном климате плоды не успевают созреть. Для получения семян необходимо выращивать рассаду.

Польза и вред фиголистной тыквы

Оценить пользу фиголистной тыквы, изображенной на фото выше, можно в декабре. К этому времени семена дозревают, приобретая черный цвет, их можно собрать, очистив от мякоти, и посеять в марте на рассаду.

Из мякоти фицифолии готовят много вкусных и полезных блюд. Она имеет целебные свойства, и применяют ее в диетическом питании при таких проблемах:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • анемия;
  • артрит, артроз;
  • аллергия;
  • подагра;
  • холецистит;
  • болезни печени, почек, сердечно-сосудистой системы;
  • неврозах, депрессии.

Сырую мякоть фиголистной тыквы в пищу используют редко, так как она довольно плотная. Ее употребление в перетертом виде полезно при ожирении и сахарном диабете. Гликемический индекс сырого плода невысок, а содержащиеся в нем микроэлементы способны стимулировать выработку инсулина.

Из сырой мякоти делают также примочки при:

  • кожных заболеваниях;
  • ожогах;
  • аллергических дерматитах;
  • псориазе.

Семена обладают глистогонным эффектом. Вред от фиголистной тыквы может быть только в случае индивидуальной непереносимости.

Технология выращивания

Фицифолия – поздняя фиголистная тыква, поэтому выращивать ее нужно через рассаду. К проращиванию семян приступают в апреле:

  1. Семена сеют в контейнер, наполненный универсальным грунтом, под стекло.
  2. Держат при повышенной влажности и температуре +22 °C.
  3. После появления всходов каждое семечко пересаживают в отдельную емкость, так как тыквенные культуры не любят пикировки.
  4. Температуру воздуха на 5 дней снижают до +17 °C.
  5. Через 20-25 дней выращивания в контейнере фицифолия готова к пересадке в открытый грунт.

Когда пройдут последние заморозки, в середине или конце мая, фиголистную тыкву сажают на приусадебном участке. Для рассады делают лунки глубиной 12 см, чтобы не повредить корни, используют метод перевалки. Растение может расти на любой почве, но лучше развивается на дренированной и плодородной. Лунки размещают на расстоянии не менее 1 м.

Уход за фицифолией включает своевременный полив, мульчирование, прополки, подкормки. Для лучшего налива плодов боковые побеги прищипывают после образования завязей.

Важно! Если в августе холодные ночи, кусты фиголистной тыквы укрывают спанбондом, чтобы корни растения были в тепле. Урожай убирают осенью, когда увянут листья.

Фицифолия не имеет ярко выраженного вкуса, она приобретает привкус и аромат тех продуктов, с которыми ее готовят. Это позволяет получать интересные и вкусные блюда из фиголистной тыквы, рецепты которых просты в приготовлении.

Рагу из фицифолии

Ингредиенты:

  • фицифолия – 1 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • сушеная зелень – 1 ст. л.;
  • сушеные грибы, перец, баклажаны и помидоры черри – по 50 г;
  • кресс-салат – по вкусу.

Приготовление:

  1. Сушеные овощи моют и замачивают в кипятке на 30 минут.
  2. У тыквы вырезают волокнистую сердцевину с семенами, при жарке она будет горчить. Очищают кожуру.
  3. Мякоть нарезают небольшими кубиками.
  4. Если сковородка с фритюрным покрытием, масло можно не наливать.
  5. Из сушеных овощей сливают воду и нарезают кусочками.
  6. Кладут на горячую сковородку овощи и фицифолию.
  7. Через 2 минуты добавляют соевый соус по вкусу и немного воды. Накрывают сковороду крышкой на 15-20 минут.
  8. Добавляют специи по вкусу, если вода вся впиталась, доливают еще кипятка, оставляют тушиться еще на 20 минут.
  9. В конце приготовления пробуют овощи, солят по вкусу, кладут мелко нарубленную зелень.

Подают овощное рагу с отварным рисом.

Рецептов приготовления фиголистной тыквы много – драники, запеканки, горячие салаты, мармелады. Но особенно интересно традиционное испанское блюдо «Волосы ангела» или конфитюр из фицифолии.

Рецепт приготовления конфитюра из фиголистной тыквы

Продукты:

  • мякоть фицифолии – 1 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 1 кг;
  • палочки корицы – 2 шт.

Приготовление:

  1. Очищенную от кожуры и семян фицифолию нарезают кубиками и заливают кипятком.
  2. Варят на медленном огне 15 минут после закипания.
  3. Откидывают тыкву на дуршлаг. Когда вся лишняя жидкость стечет, расслаивают мякоть на волокна при помощи вилки.
  4. В высокую сковороду или чугунок кладут тыквенную мякоть, добавляют такое же по весу количество сахара, корицу, сок и цедру лимона.
  5. Периодически помешивают, крышкой не накрывают.
  6. Когда сок фицифолии выпарится, конфитюр готов, на это понадобится 45-50 минут.

Раскладывают десерт по банкам, для длительного хранения стерилизуют. Кусочки цедры и палочки корицы выбрасывают.

Заключение

Фиголистная тыква – интересная, экзотическая разновидность семейства Тыквенных, которая не потребует сложного ухода. Ее необходимо выращивать через рассаду.

Лучше всего сажать в хорошо освещенном месте, на участке возле вертикальной опоры. Плоды могут долго храниться.

Они полезны и питательны, подходят для приготовления разнообразных блюд – овощных рагу, сладких десертов и горячих салатов.

Отзывы о фиголистной тыкве

Марина Таранова, 32 года, г. Санкт-Петербург

Я люблю тыквы, все время сажаю у себя на участке культуры новых сортов. В этот раз прислали мне по почте семена фицифолии Памяти Тараканова.

Когда начали созревать продолговатые зеленые плоды, все мои знакомые приняли их за арбузы и стали просить семена. Пришлось уверять, что это настоящая тыква. Мякоть у плодов оказалось белой, и пахла арбузом, семена черные, крупные.

Всю зиму готовила из фицифолии сладкие десерты и овощные рагу, обязательно буду сажать весной рассаду.

Иван Пустовой, 38 лет, г. Пермь

Лето у нас холодное, не всякая тыквенная культура вырастет. Посадил в начале июня саженцы фиголистной тыквы. Рассада у меня хорошо прижилась в теплице, а плети я пустил наружу по участку. К моей большой радости, в августе начали созревать плоды.

Собрал 3 тыквы, две поменьше, а одну довольно крупную – 3,5 кг. Для первого раза неплохо. В декабре жена приготовила овощное рагу из фицифолии и сушеных грибов – вкус замечательный. Буду сажать и семена раздам всем знакомым, для нашего края это чудо.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/fitsifoliya-figolistnaya-tykva-foto-retsepty-prigotovleniya.html

Тыква фиголистная (Фицефалия): что это за разновидность, в чем её особенности, как выращивается и применяется

Тыква фиголистная

Люди выращивают тыкву уже около 8000 тысяч лет. Не требующий сложного ухода, урожайный и питательный овощ всегда был добрым помощником в домашнем хозяйстве. Бесконечные возможности в кулинарии, изготовление посуды из высушенных тыкв, люф для бани, декоративное применение – таковы достоинства верного друга человечества.

Среди множества сортов тыквы встречаются экзотические и малознакомые для наших регионов. Так лишь недавно на участках стала появляться чудесная южная гостья – фицефалия.

Что такое фиголистная тыква (фицефалия)

Тыква фиголистная (лат. Cucurbita ficifolia) – многолетнее растение семейства Тыквенные. Фицефалия (второе название вида) – травянистая лиана родом из Южной Америки. Свое название тыква получила из–за красивых фигурных листьев, напоминающих листья фигового дерева.

В климате средней полосы этот вид тыквы выращивают только как однолетний. Неприхотливая и высокоурожайная в жарких странах фицефалия и в северных широтах растет хорошо. Она устойчива к заморозкам, многим болезням и некапризна в выборе грунта.

Характеристика и описание

Позднеспелая культура, побеги сильные и быстрорастущие (до 3 м в длину). Длинные плети с красивыми листьями помогут создать уютный декор на участке, если пустить их по изгороди или беседке. Грамотное расположение плетей на солнце повысит урожайность.

Период роста около 120 дней с момента всходов. Фицефалия не боится перепадов температур и заморозков до -3°С. Хорошо переносит холодные утренние туманы, поэтому невосприимчива к мучнистой росе и грибковым заболеваниям. Но необходимо следить и делать обработку от вредителей, растение иногда поражает тля.

У фиголистной тыквы длительный период цветения. Начинается через полтора месяца после всходов и продолжается около 30 дней. Еще один плюс к декоративности – яркие желто-оранжевые цветки. Плоды напоминают небольшие арбузы, зеленого цвета с белыми пятнышками или полосами. В северных широтах достигают от 2 до 5 кг, в более теплом климате – до 8 кг.

Справка. Иногда фицефалию используют как основу для прививок других сортов тыкв, кабачков и арбузов. Ее замечательный природный иммунитет повышает устойчивость привитой культуры к болезням.

Применение фиголистной тыквы

Отменные вкусовые качества порадуют всех. Особое внимание на фицефалию стоит обратить тем, кто не очень любит тыкву – в отличии от других видов этот не имеет специфического тыквенного привкуса и рекомендован для диеты и лечебного питания.

Белая, нежная и сочная мякоть подойдет для приготовления любых блюд из тыквы. Прочная и твердая кожура сохранит овощ свежим несколько месяцев. Молодые побеги и семена тоже используют в кулинарии и народной медицине.

В кулинарии

Рецептов блюд из тыквы несколько сотен. Из мякоти готовят каши, супы-пюре, запекают, тушат, используют и как начинку для пирогов, и как компонент теста. Фиголистная тыква, благодаря своему нежному сладковатому вкусу, особенно хороша в десертах. Предлагаем простой рецепт десерта – вкусного и полезного для всей семьи.

Цукаты из тыквы:

  1. Очищенную мякоть нарезать тонкими ломтиками.
  2. Приготовить сироп (соотношение воды и сахара – 1 ст. на 700 г).
  3. В сироп добавить дольки лимона или апельсина на ваш вкус.
  4. Поварить кусочки тыквы в кипящем сиропе 5-7 минут, отключить и дать остыть. Проварку повторять дважды.
  5. Вынуть пластинки тыквы, дать стечь сиропу и подсушить в духовке, электрической сушилке или на солнце.
  6. Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре. Хранить в закрытой посуде в прохладном месте.

В народной медицине

В первую очередь тыква полезна для желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Другие лечебные свойства:

  • поддерживает функцию поджелудочной железы и способствует выработке инсулина;
  • благотворно влияет на печень;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • из мякоти тыквы готовят заживляющие компрессы и маски: их показания – это ожоги, раздражения, дерматит и другие проблемы с кожным покровом.

Мякоть тыквы успешно используется в диетическом и лечебном питании. Если вы хотите скорректировать вес и улучшить фигуру, вашим верным помощником в составлении правильной диеты будет фиголистная тыква. Ограничений у тыквы нет, только индивидуальная непереносимость продукта, но это встречается крайне редко.

Тыквенные семечки – источник натурального белка, витаминов и минералов. Природные антиоксиданты делают их особенно ценными. Всегда будет полезен салат с добавлением семечек тыквы.

Диетический витаминный салат

В этом рецепте можно использовать любую зелень по вашему вкусу. Например, сделать сочетание шпинат, кресс-салат, петрушка.

  1. Свежую зелень промыть и нашинковать. Паприку порезать тонкими полосками. Морковь натереть на средней терке.
  2. Аккуратно перемешать ингредиенты, добавить очищенные и подсушенные тыквенные семечки.
  3. Заправить заливкой (оливковое или подсолнечное масло, несколько капель лимонного сока, щепотка соли, чеснок и пряности по вашему вкусу). Заливку настоять 10-15 минут.
  4. Посыпать салат кунжутом, он украсит блюдо и добавит свой вкус.

Выращивание

Фиговая тыква хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Вырастить ее можно даже в Сибири и на Урале, нужен лишь правильный уход за культурой.

Выращивание рассады

Срок высеивать фиголистную тыкву приходится на апрель.

Алгоритм следующий:

  1. Семечки предварительно замочить теплой воде на два-три дня и прорастить.
  2. В горшочках подготовить смесь дерновой земли, торфа и опилок. Присыпать сверху древесной золой от вредителей.
  3. Посадить семена, три недели выдерживать рассаду при температуре +15-17°С, поливать умеренно.
  4. В рассаде можно держать до пятого листа (около месяца).
  5. Подсвечивать лампой, если весной много пасмурных дней.

Пересадка в грунт и дальнейший уход

Перед посадкой в грунт рассаду полить органическим удобрением или внести его в почву. Выбирать открытое солнечное место – фицефалия любит тепло и свет. Лунки делать глубиной 10 см на расстоянии 2 м друг от друга. Фицефалии нужны большие пространства.

После шестого-седьмого листа верхнюю почку прищипнуть, чтобы пошли боковые побеги. Это сформирует и направит стебли растения.

Если для вашего участка больше подходят длинные плети без боковых побегов, прищипывание не обязательно. Цветение начинается в июле, а завязь появляется в начале августа. Полив растения умеренный.

В период завязи плодов сделайте повторное удобрение почвы разведенной органикой.

Справка. Фицефалия не переопыляется с другими видами и сортами тыкв.

Сбор и применение урожая

Плоды созревают осенью. Чтобы ускорить созревание, можно прищипнуть все ростовые почки и присыпать их землей. За две недели до сбора плодов прекратить полив.

Фицефалия хорошо переносит первые осенние заморозки, поэтому собирать ее лучше после полного увядания листьев. У зрелой тыквы плодоножка становится очень твердой и постепенно отмирает. Твердеет и кожура.

Зрелые семечки черного цвета.

Важно! Три главных признака, что пора собирать урожай: засыхание плетей, одеревенение плодоножки, затвердевание кожуры.

Тыкву срезайте секатором, оставляя плодоножку не меньше 5 см. На длительное хранение отбирайте целые, не поврежденные, ровные плоды. Сухие и чистые тыквы складывайте осторожно, чтобы они не падали и не ударялись. В месте удара плод быстрее начинает портиться. Храните в прохладной, темной кладовой.

У тыквы есть еще одно достоинство – твердая кожура. Поэтому не спешите ее выбрасывать.

Если ровно срезать верхушку с черешком, аккуратно вынуть мякоть и семечки, а пустой плод подсушить и проявить немного фантазии, декор вашего дома и сада только выиграет от множества поделок из тыквы.

Плод можно загрунтовать, расписать красками и сделать необычную вазу. Покрыть лаком, вставить внутрь оазис для цветов, пропитанный водой, и создать изумительную икебану.

А особо искушенных умельцев увлечет карвинг – искусство художественной резьбы по тыкве.

Тыква фиголистная

Тыква фиголистная

Перейти на неадаптивную версию сайта Тыква – классический овощ на наших огородах, ведь это необычайно полезный продукт. Ботанический род Тыква включает в себя несколько видов и является очень плодовитым растением.

Обычно на приусадебных участках растет тыква обыкновенная, однако в последнее время овощеводы стали экспериментировать и выращивать тыкву мускатную. Отличительная особенность такой тыквы – черные семена, которые в пару раз больше даже чем арбузные.

Ягоды, именно так называют по научному плоды тыквы, запекают, варят или употребляют даже в сыром виде. Мякоть и семена богаты полезными витаминами, микроэлементами, которые нужны человеческому организму. Эту тыквенную культуру еще называют тыквой фиголистной, ее листья по форме напоминают листья фиги.

Родиной тыквы фиголистной или фицефалии считают Латинскую Америку. В культуре ее выращивают как однолетнее растение, а в природе она является древним, высокогорным и единственным среди тыкв многолетним видом.

Ботаническое описание

Тыква фиголистная представляет собой травянистую лиану, культивируемую ради съедобных молодых побегов, плодов и семян. Листья имеют зеленовато – голубую окраску со светлыми пятнами, по форме напоминают листья инжира, только по размеру они больше.

Тыква фиголистная очень декоративна, ее можно использовать для украшения беседок, оград, сухих деревьев. Выбирая место для посадки, учитывайте, что эта тыква очень быстро растет, в теплую погоду прирост ствола может достигать 15 см в сутки, она отлично подходит для декорирования дачной территории.

Стебли тыквы грубые, твердые, пятигранные, а так как это лиана, то в длину она вырастает до 20 – 25 метров. Цветет фицифалия желтыми или оранжевыми цветами, в очертаниях схожими с привычными цветками семейства тыквенных.

Достоинством культуры является то, что на одном растении завязывается много плодов, количество которых доходит до 80. Внешне фиголистная тыква похожа на арбуз, ее поверхность покрыта зелеными полосками. Плоды по форме овальные и вытянутые, со светло – зеленой или белой тонкой, но прочной коркой.

Масса овоща составляет 2- 5 кг, но встречаются экземпляры весом до 20 кг. Мякоть тыквы белая, сладка и очень сочная с черными большими семенами. Хранить вызревшие плоды при благоприятных условиях можно в течение 3-4 лет.

Выращивание

Агротехника фиголистной тыквы немногим отличается от выращивания обычной тыквы, хотя существуют и некоторые нюансы. Тыкву можно вырастить рассадным методом или посадить семенами в открытый грунт. В средних широтах России тыкву можно высаживать семенами сразу в грядку после заморозков, ближе к началу мая.

Перед посадкой желательно семена замочить в воде комнатной температуры в течение трех дней. Семена заделывают в землю на глубину 3 – 4 см, лунку накрывают мульчей – перегноем. Мульчирование улучшит тепловой режим и предотвратит образование корки.Рассада тыквы высаживается в грунт позднее, чем семена.

Для посадки тыквенной культуры выбирайте светлое место с удобренной, плодородной почвой. Тыкву можно посадить сразу на компостной куче, разрастаясь, она создает декоративный уголок. Замечательно, если рядом с местом посадки будет стоять опора или то, на что растение потом будет плестись.

Один куст фицефалии занимает огромную территорию, высаживайте по схеме 350х350 см. Созревшие плоды созревают по мере необходимости в начале осени, после заморозков. Вкус такой тыквы похож на несладкую дыню. В процессе роста культуру нужно полоть, хорошо поливать и подкармливать минеральными удобрениями 2 – 3 раза в период вегетации.

Хранить тыкву следует в сухом месте, температура хранилища должна быть 8 – 10 градусов. Для длительного хранения плодоножку оставляйте длиной 10 -1 5 см.

Использование

Фиголистная тыква обладает ценными свойствами, укрепляет иммунитет, выводит из организма холестерин и шлаки, разглаживает кожу. Это дар природы рекомендуется включать в рацион людей с заболеваниями поджелудочной железы, при болезнях почек, печени, желчного пузыря.

Больные сердечно – сосудистыми заболеваниями, гастритом, колитом могут смело употреблять в пищу тыкву и даже в сыром виде. Плоды содержат витамины группы В, способствуют улучшению обмена веществ, показана для заживления ран и кожных заболеваниях. В пищу можно употреблять молодые побеги, плоды и даже корни. Листья растения богаты кальцием, натрием, железом и фосфором.

Семена тыквы фиголистной используют для изготовления десертов, кроме того они имеют глистогонное действие. Однако при беременности семечки противопоказаны, поскольку могут провоцировать выкидыш. Мякоть тыквы употребляется для салатов, из нее можно сварить варенье, по вкусу похожее на ананасы. Незрелые плоды жарят как кабачки, можно их мариновать, солить.

Зрелые плоды подойдут для изготовления икры.

Фиголистная тыква имеет свой неповторимый экзотический вкус, сажайте ее и готовьте полезные блюда для всей семьи.

Темы: плоды, мякоть, фицефалия Анна Компаниец Анна Компаниец
статьи:  +14
Код для вставки

на тему «Овощи»

Перейти на неадаптивную версию сайта

В данной группе предусмотрено обсуждение проекта, высказываются предложения по улучшению работы проекта, а также сообщаем об ошибках. Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем
Почему-то скачут смайлики, даже вставленные в текст они то появляются, то исчезают, а если надо выбрать интересующий смайлик, то вообще можно не дождаться его появления. Пустая страничка ( ( ( в рубрике Административное Доброго денечка.Собственно в заголовке суть вопроса.Вторую неделю наблюдаю такую картинку на ПЛАНШЕТЕ!!!На компе проблем нет!!!Не могу зайти на страничку, не могу написать в личке, не могу поздравить друзейПроблема решается чисткой истории.На яблочных планшетах чистится сразу ВСЯ история, а это значит, что стираются и пароли сайтов, которые нужно после чистки набирать зановоПРОШУ РЕШИТЬ МОЮ ПРОБЛЕМУ Если пропали текст и фото из записи Добрый вечер, дорогие Асиендовцы!На сайте проводились работы, вследствие чего произошел сбой, из некоторых записей пропали фото и текст.Если обнаружили подобную ошибку, вставляйте в комментарии ссылки, я буду исправлять. Рекламные ролики на Асиенде в рубрике Просьба, пожелание Сегодня зашёл на Асиенду и за час был вынужден 4 раза посмотреть примитивный ролик, где хоккеист Малкин рекламирует какую-то ерунду. Как же рекламу все ненавидят! И ведь никто её не смотрит! Пока этот ролик не большой, но лиха беда — начало.Я понимаю, что за это владельцу сайта кто-то что-то платит и, говорят, не хило. И значит рекламы на Асиенде будет всё больше и больше? Раздражает — не то слово. И вот ключевой вопрос: а наши мнения и предложения ничего не значат? Предложения по улучшению сайта в разделе «Ваша страница» — «Альбомы» Сегодня сделал у себя новый альбом. Несколько фото потребовалось удалить. Казалось бы чего проще: навёл курсор на фото, нажал правую клавишу, нашёл команду «Удалить» и всё? Ну, как обычно, как везде. Как бы не так! Я всё-таки нашёл как удалять, но зачём же всё усложнять и делать «через заднее крыльцо»?Также непросто переместить фото внутри альбома. Когда фото 5-10 штук — вопросов нет. У меня около сотни получилось. Голову можно сломать… Читать далее»

Расскажите о нас друзьям: Карагана гривастая

Источник: https://www.asienda.ru/ovoshhi/tykva-figolistnaya/

Тыква Фиголистная: отзывы, выращивание, фото

Тыква фиголистная

Тыква фиголистная – одна из разновидностей очень популярной у садоводов культуры. Альтернативное ее название – фицефалия. Родиной овоща принято считать Южную Америку, ведь именно оттуда ее семена были завезены в Европу.

Особенности выращивания фиголистной тыквы

Характеристика вида

Черносемянную тыкву относят к многолетним растениям. Свое название – фиголистная – она получила из-за с внешнего сходства ее листьев с инжирным (фиговым) деревом. Отростки растения могут достигать 10 м в длину. Цветки фицефалии практически идентичны с соцветиями ее «родственницы» – обыкновенной тыквы.

Внешний вид плодов напоминает арбузы: на темно-зеленом фоне находятся белесые продолговатые пятна. Сама мякоть белого цвета, сочная, с легким сладковатым привкусом.

https://www.youtube.com/watch?v=MV3kRgQk6qU

Среди основных характеристик фиголистной тыквы выделяют следующие:

  • овощ морозостойкий, хорошо переносит перепад температур;
  • тыква быстро растет и приносит хорошие урожаи;
  • характеризуется продолжительным периодом цветения, однако с другими разновидностями тыкв не скрещивается;
  • цветки оранжевого или желтого оттенка;
  • культура устойчива к гнилостным заболеваниям;
  • тыква требует присутствия достаточно объемного пространства за счет длинных стеблей и крупных фигурных листьев;
  • плоды некрупные, имеют продолговатую форму;
  • вес варьируется от 2 до 5 кг, тыквы-рекордсмены могут вырастать до 20 кг;
  • кожура у культуры грубая и тонкая;
  • семена овоща имеют черный цвет.

Полезные свойства

Овощ характеризуется не только высокими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

В мякоти содержится большое разнообразие витаминов, одним из которых является витамин D, благотворно влияющий на обмен веществ и укрепление костной ткани. Также в ее составе есть каротин, который полезен для зрения.

Листья растения содержат в себе такие полезные микроэлементы, как натрий, железо, кальций, фосфор и др. Черные семена тыквы богаты витаминами группы В, которые улучшают работу кишечника и положительно влияют на состояние кожи.

Особенности выращивания

Существует 2 способа выращивания овоща: из семян или рассады.

При первом способе посевной материал рекомендуется на несколько дней замочить в воде комнатной температуры. После прорастания их помещают в подготовленный грунт, который удобряется золой и перегноем.

Для предупреждения пересыхания грунта, а также для повышения температуры в лунках их мульчируют. Уже спустя 1,5-2 недели будут видны первые всходы.

Чтобы получить более ранний урожай, культуру рекомендуют выращивать из рассады, которую начинают готовить за 2-3 недели в специальных горшках или небольших емкостях. Саженцы нуждаются в систематическом умеренном поливе, ежедневном проветривании, а также в поддержании равномерной температуры.

Если на территории выращивания овоща лето не радует своей продолжительностью, рекомендуют проводить прищипывание боковых побегов, потому что они очень сильно растут. Такая процедура поможет ускорить созревание плодов.

Преимущества и недостатки

Плоды универсальны в использовании

Опытные садоводы отмечают, что тыква фицефалия обладает рядом достоинств. К ним относят:

  • устойчивость к прохладной погоде. Заморозки не являются помехой для дозревания плодов;
  • неприхотливость. Овощ не требует больших усилий по выращиванию или уходу за ним;
  • длительный срок хранения. Культура прекрасно «доживает» до следующего сезонного урожая, сберегая при этом все свои полезные и вкусовые качества;
  • широкий спектр применения. Фицефалию широко используют в кулинарии, а также применяют в качестве народного средства для лечения и профилактики различных заболеваний.

Приняв решение посадить у себя на огороде фиголистную тыкву, следует учитывать несколько нюансов. Именно от них будет зависеть, насколько щедрым будет урожай этого овоща.

Фицефалия плохо растет в холодном климате, где световой день короткий, а ночью существенно понижается температура воздуха. Она требует наличия достаточно широкого пространства для ее роста и развития.

Недостатком этого вида является его редкость. Из-за того, что он еще не приобрел широкого распространения, семена достать в свободной продаже практически невозможно.

Садоводы-экспериментаторы, которые занимаются ее культивированием, с удовольствие делятся посевным материалом, а также опытом по выращиванию этого экзотического овоща.

Применение

Фицефалия используется не только для приготовления множества разнообразных блюд, но и как лечебное средство. Это объясняется тем, что овощ становится все более распространенным в России.

Из спелых плодов тыквы готовят варенье, ее можно тушить, жарить, мариновать, использовать в качестве ингредиента для салатов и др.

Фиголистная тыква нашла широкое применение в качестве лечебного средства. Ее используют в следующих случаях:

  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • в случае проблем с поджелудочной железой;
  • при почечной недостаточности;
  • при заболеваниях пищеварительного тракта;
  • для лечения болезней желчного пузыря, печени;
  • при кожных заболеваниях;
  • при ожирении и др.

Отзывы садоводов

Тыква фиголистная не требует дополнительных затрат времени и средств по уходу, и осенью радует обильным урожаем прекрасных плодов. По внешнему виду эти овощи похожи на сочную и любимую многими ягоду – арбуз.

Фицефалия или тыква фиголистная. Аккуратная незнакомка

Источник: https://FermoVed.ru/tyikva/figolistnaya.html

Выращивание фиголистной тыквы: посадка семенами и рассадой, уход в открытом грунте

Тыква фиголистная

Фиголистная тыква (Cucurbita ficifolia) – это многолетнее растение родом из Перу. В жарком климате, где не бывает зимы, она может беспрерывно расти и производить плоды в течение нескольких лет. В России ее выращивают как однолетнее растение. Чтобы узнать больше о том, как вырастить фиголистную тыкву семенами и рассадой, читайте подробное руководство от RBlogs.ru.

Описание

Другие названия фиголистной тыквы – малабарская, черносеменная, пятнистая тыква, арбуз-кабачок.

Плоды имеют продолговатую форму и могут вырасти до 15-25 см и весят до 4,5-7 кг. Одно растение способно давать до 50 тыкв. Плоды примечательны длительным сроком хранения. Когда они созревают, кожура твердеет, но остается зеленого цвета.

Существуют съедобные формы и дикие, которые горчат. Дикая разновидность фиголистной тыквы (фицефалия) часто используется опытными огородниками в качестве подвоя для таких теплолюбивых культур, как дыня, арбуз, огурец.

Съедобная форма отличаются от дикой в основном размером плодов (они значительно крупнее) и сочной, сладкой как у арбуза, мякотью с освежающим огуречным запахом.

У обеих пятигранный грубый стебель, достигающий в длину 5 м. Листья тыквы похожи на листву фигового дерева: они многократно рассечены на доли, с восковым налетом, по краю зубчатые. Отсюда и произошло название этой овощной культуры.

В отличие от других тыкв у фиголистной семенной полости нет.

Семена черные, округло-эллиптические, плоские, с тупым кончиком и кожистым панцирем. Плодоножка твердая, слегка искривлена, с тремя закругленными гранями.

Место и почва

Для выращивания фиголистной тыквы выбирают влажные участки, защищенные от господствующих ветров. Хорошие предшественники:

  • капуста;
  • лук;
  • корнеплоды;
  • ранний картофель.

Там, где росли другие тыквенные культуры, фиголистную тыкву размещать нельзя. На прежнее место ее возвращают не ранее чем через четыре года. Почву готовят так же, как и под другие тыквенные культуры. Фиголистная тыква нетребовательна к плодородию почвы, но ей обязательно нужен хороший дренаж.

На бедных почвах необходимо сделать ямы глубиной 30 см. В них закладывают плодородную землю или почвенную смесь с добавлением минеральных и органических удобрений.

Пока растения не слишком разрослись, рядом можно посеять скороспелые овощи – салат, кресс-салат, шпинат и др.

Фиголистная тыква легко мирится с тенью, и ее можно выращивать под кронами плодовых деревьев, периодически направляя или подвязывая плети на ветви.

Выращивание фиголистной тыквы

Это растение более холодостойкое, чем другие виды тыкв, выдерживает осенние заморозки до 3° С. Семена фиголистной тыквы начинают прорастать при 10° С.

Из семян

Рано весной фиголистную тыкву целесообразно высевать в открытый грунт сухими семенами. Это актуально в условиях неустойчивой весенней погоды, особенно в случае возможных заморозков.

Когда почва достаточно прогреется и температура ее превысит 12 °С, можно высевать предварительно намоченные или пророщенные семена, но заделывать их нужно обязательно во влажную землю.

Перед посевом семена фиголистной тыквы замачивают в течение двух суток при комнатной температуре, так как их кожистая поверхность медленно впитывает воду. Нельзя обрабатывать семена кипятком.

После посева рядки и лунки мульчируют торфом, древесными опилками, перегноем слоем 2-3 см, чтобы предотвратить образование почвенной корки. Благодаря этому температура почвы на глубине 5-10 см повышается на 2-5° С, меньше испаряется влага, не растут сорняки.

Для нормального роста и развития фиголистной тыквы температура воздуха должна быть не ниже 12 °С, оптимальная – 20-25 °С, а во время цветения:

  • утром – 18-20 °С;
  • днем – 20-25 °С.

Массовые всходы появляются через 12–15 дней после посева. В течение первых 8–10 дней после появления всходов семядоли растут очень быстро, синтезируют питательные вещества, обеспечивая прежде всего усиленный рост корневой системы.

Удаление или повреждение в этот период семядолей задерживает рост и развитие растений.

Первый настоящий лист фиголистной тыквы формируется через пять-шесть дней после появления всходов, каждый последующий – спустя три-четыре дня.

После образования пятого листа рост надземной части замедляется. Прирост стебля – не более 1 см в сутки. Затем начинается усиленный рост надземной массы, иногда плеть может достигнуть в длину и 10 м. После образования плодов плеть больше почти не растет.

Рассадой

Для получения более высокого и раннего урожая фиголистной тыквы можно сначала вырастить рассаду. Для этого используют горшочки диаметром 8-10 см, пакеты из-под молока и другие емкости, которые заполняют почвенной смесью.

Огородники часто делают пленочные стаканчики без дна. Для этого:

  1. Пленку разрезают на полосы шириной 10-12 см, длиной 30 см.
  2. Складывают два конца ленты и проглаживают небольшую полоску утюгом через газету.
  3. Получившиеся стаканчики ставят по 12-15 шт. в ящики и заполняют их почвенной смесью.

При высадке рассады в грунт пленку снимают. Такие емкости можно использовать многократно.

В каждый стаканчик или горшочек укладывают по одному сухому семени за 15-20 дней до высадки в грунт. Перед посевом почву обильно поливают.

В первые два-три дня температура должна составлять 18-25 °С днем и 15-18 °С ночью.

В дальнейшем, чтобы не допустить вытягивания появившихся всходов, температуру снижают днем до 15-17 °С, ночью до 12-14 °С и устраивают проветривание.

Позднее в пасмурные дни температура должна быть днем в пределах 18-20° С, в солнечные дни 24-26, ночью 15-18° С.

Рассаду поливают умеренно и нечасто. За пять-шесть дней до высадки в открытый грунт растения закаливают, открывая форточки сначала на день, а затем и на ночь.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду подкармливают настоем коровяка (1:10), навозной жижей (1:5) или мочевиной (10 г на 10 л воды).

Рассаду фиголистной тыквы высаживают на грядки в первой декаде июня, а под пленочные укрытия – на две-три недели раньше.

Схема посадки

Перед высадкой делают небольшие холмики, а в них – лунки глубиной 10-12 см, которые обильно поливают водой. Фиголистную тыкву высаживают в рыхлую почву на глубину горшочка и не выше семядольных листочков.

Фиголистную тыкву высаживают по схеме 100×100 см.

Уход за фиголистной тыквой и сбор урожая

Фиголистная тыква весьма отзывчива на подкормки, которые можно проводить с интервалом 10-12 дней, но не чаще, чередуя минеральные удобрения с органическими.

Хорошие результаты дает внесение органоминерального удобрения «Тогум» из расчета 80-100 г/м2.

Периодические поливы растений теплой водой способствуют постепенному растворению питательных веществ.

Образовавшиеся до 10 августа небольшие плоды в условиях Подмосковья вполне могут дозреть на корню.

В это время необходимо прищипнуть все точки роста, что значительно ускорит налив и созревание.

Хорошо вызревшие плоды имеют характерную окраску и рисунок, прекрасно хранятся в домашних условиях в течение зимы. Из фиголистной тыквы можно приготовить запеканку, пудинг, оладьи, салат, сварить повидло, варенье.

Источник: https://RBlogs.ru/vyrashhivanie-figolistnoj-tykvy

Для огородника