Требования к почве под картофель

Требования картофеля к свету, земле и влаге

Требования к почве под картофель

Требования картофеля к свету

Картофель – светолюбивое растение. При недостатке света (затенении) растения вытягиваются, интенсивность их окраски ослабевает, клубни формируются мелкими, урожайность снижается.

Фазы развития картофеля, как и других полевых культур, связаны с стадиями онтогенеза и этапами органогенеза (рис. 6.1.2.).

Рис. 6.1.2. Стадии онтогенеза растений картофеля

В производственных условиях у растения картофеля выделяют следующие фенологические фазы: прорастание, всходы, стеблевание, бутонизация, цветение, клубнеобразование, увядание и отмирание ботвы.

Требования картофеля к плодородию почвы

Картофель не очень требователен к почвенным условиям. Лучше всего растет и дает высокий урожай клубней хорошего качества на достаточно аэрированной, рыхлой, способной к крошению и легко прогреваемой почве, но при соответствующей агротехнике его можно выращивать почти на любых почвах.

Он хорошо переносит повышенную кислотность почвы. Оптимальной для картофеля является кислотность в интервале рН от 5,3 до 5,8. При выращивании картофеля необходимо учитывать сроки известкования.

Максимальный сдвиг рН почвы происходит на 2…3 год после внесения извести, поэтому для снижения поражаемости клубней паршой картофель лучше размещать через 3…4 года после известкования.

Для возделывания картофеля на семенные, продовольственные и технические цели наиболее пригодными считаются дерново-подзолистые среднесуглинистые, супесчаные, а при хорошем снабжении влагой (близкие грунтовые воды или достаточное количество осадков) песчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком.

На более тяжелых суглинках и глинистых почвах с плохой аэрацией, медленно прогреваемых весной, урожаи обычно ниже. Для нормального формирования и роста клубней необходим постоянный доступ воздуха, содержащего 18…20% (по объему) кислорода.

Оптимальная плотность пахотного слоя на дерново-подзолистых суглинистых почвах составляет 1,1…1,2 г/см3, на супесчаных – 1,3…1,4 г/см3.

крахмала в клубнях увеличивается с ростом количества почвенных коллоидов – от песчаных до суглинистых почв. На глинистых и болотистых почвах содержание крахмала ниже.

Требования картофеля к влаге

Потребность картофеля во влаге по сравнению с другими культурными растениями средняя. Транспирационный коэффициент картофеля равен 400-550, хотя иногда изменяется от 167 до 659. Это указывает на то, что картофельное растение по своей природе весьма пластично и обладает большой приспособленностью к условиям произрастания.

Для производства 100 ц/га сухого вещества (500 ц клубней/га) необходимо примерно 3 тыс. т воды (300…400 мм осадков). Но потребность картофеля в воде в разные периоды развития неодинакова. Для его прорастания достаточно влаги из маточного клубня.

В этой фазе картофель  не зависит от почвенной влаги и нуждается только в тепле и кислороде. Поэтому сухая весна с быстрым прогреванием почвы и возможность более ранней посадки картофеля для него являются благоприятными.

До начала клубнеобразования его потребность во влаге низкая, но затем до конца цветения необходимо достаточное снабжение водой. В конце роста и развития его потребность в воде опять снижается.

Высокое содержание влаги в это время еще способствует приросту клубней, но они формируются с низким содержанием сухого вещества, имеют рыхлую кожуру и, связанные с этим, низкое качество и плохую лежкость.

В зависимости от группы спелости разные сорта картофеля в разное время требуют максимума влаги.

В Беларуси ранний картофель с коротким периодом вегетации нуждается в этом с середины мая до конца июня, у среднеранних сортов этот срок с июня до июля, а у более поздних – с июля-августа до первой половины сентября.

Поэтому риск при выращивании картофеля в зависимости от неравномерного распределения осадков во время вегетационного периода и от разницы их количества по годам можно уменьшить, используя сорта разных групп спелости.

https://www.youtube.com/watch?v=SUuDUPgy2ss

Непродолжительные засухи картофель переносит, но при длительных засушливых периодах(менее 50% наименьшей полевой влагоемкости) сильно снижает урожай. При таких условиях растения перестают расти, феллоген клубней отмирает и пробковый слой становится твердым.

При последующих осадках рост клубней не восстанавливается, что ведет к отрастанию их верхушек и образованию перетяжек и деток.

После периода оптимального снабжения водой, который способствует сильному росту ботвы, даже незначительные нарушения водного режима ведут к снижению урожая.

А.Г.Лорх говорил, что урожай клубней картофеля ранних сортов определяется осадками июля, среднеспелых – осадками июля-августа и поздних – осадками июля-августа-сентября.

источник

Источник: https://rosng.ru/post/content-trebovaniya-kartofelya-k-svetu-zemle-i-vlage

Голландская технология выращивания картофеля: особенности, условия и требования

Требования к почве под картофель

Трудно найти в России садовода, который не выращивал бы картофель, но стабильно высокими урожаями могут похвастаться далеко не все. Эта культура абсолютно справедливо считается сравнительно неприхотливой, но просто бросить в землю клубни и забыть о них до осени — в корне неправильный подход.

Голландская технология выращивания картофеля, которая до недавнего времени считалась подходящей исключительно для крупных фермерских хозяйств, сейчас успешно осваивается садоводами-любителями. При точном соблюдении рекомендаций можно с меньшей по площади грядки получить больше клубней.

Таким образом экономится место на участке, а это всегда актуально для обладателей стандартных «шести соток».

  • 2 Подходящие сорта для культивирования2.1 Фотогалерея: популярные в России сорта голландского картофеля
  • 3 Методика выращивания на садовом участке
      3.1 : как правильно хранить картошку
  • 3.2 : выращивание картофеля по европейским стандартам
  • 4 Картофель в домашних условиях
      4.1 : выращивание картофеля дома
  • 5 Чем обусловлена высокая урожайность при применении голландского метода выращивания
      5.1 : выращивание картофеля по голландской технологии в промышленных масштабах
  • Ключевые особенности

    Технология по выращиванию картофеля голландцами выделяется тем, что при её использовании необходимо делать упор на аэрацию почвы. Хорошее ее разрыхление и посадка картофеля гребневым способом в значительной мере увеличит количество урожая. Более того, голландцы делают между рядами весьма широкое расстояние (от 70 см).

    Да, из-за этого удастся посадить меньше растений, но если при таком способе выращивания с одного куста удаётся получить 2 кг клубней превосходного качества, разве это минус?

    Чтобы получать такой же роскошный урожай, как у голландцев, важно подходить к процессу выращивания картофеля с максимально возможной ответственностью:

    • для посадки применяют растения картофеля конкретных сортов;
    • посадочный материал должен быть идеального качества – второй репродукции (и исключений из этого правила не существует);
    • садить картофель на одном месте можно не более 1 раза в 3 года;
    • почва постоянно удобряется, а делается это по особой методике;
    • посадки картофеля в обязательном порядке подлежат обработке различными химикатами, цель которых – уничтожение инфекционных болезней и разнообразных вредителей;
    • обработка почвы (весной или осенью) осуществляется в довольно строгие сроки, обязательно в соответствии с чётким сводом правил и требований.

    Технология посадки картофеля осенью под зиму

    Огородники знают, что забытый осенью на грядках картофель весной прорастает и даже порой плодоносит не хуже специально посаженного. Известный популяризатор приёмов органического земледелия Н. И. Курдюмов утверждает, что на глубине 10–15 см клубни без труда переносят температуру до -10 °С. Так что посадка картофеля под зиму вполне оправданна с научной точки зрения.

    Достоинства посадки картофеля под зиму:

    • возможность получения раннего картофеля;
    • высокая урожайность;
    • устойчивость растений к фитофторозу;
    • не нужно пропалывать мульчированные грядки.

    Недостатки посадки картофеля под зиму:

    • высокая трудоёмкость;
    • невозможность применить механизацию;
    • высокая вероятность гибели урожая из-за капризов погоды;
    • сложность защиты посадок от медведок и грызунов;
    • метод не подходит для северных регионов.

    Главные правила голландской технологии

    Чтобы клубней картофеля было много, а их качество – безупречным, важно чётко соблюдать основные требования и условия. Основа технологии заключается в неукоснительном исполнении всех шагов, использовании высшего качества продуктов и долгой, кропотливой работе.

    Всё это имеет настолько большую важность, что если существуют хотя бы малейшие сомнения по поводу любого аспекта выращивания, от исполнения технологии лучше отказаться. Это не принесёт ожидаемых результатов, а затраты сил, времени и денег будут крайне серьёзными.

    Какие сорта допускается использовать?

    Чтобы получить урожайность картошки голландского уровня применяют исключительно наилучшие сорта картофеля с высоким показателем урожайности и качеством клубней. Такие, у которых даже стандартные показатели говорят о 40 тоннах урожая с 1 гектара, что само по себе является очень хорошим результатом. А при правильном выполнении технологии этот объём можно удвоить и даже более того.

    Из самых распространённых сортов, которые можно использовать, особенно выделяются следующие:

    • «Импала»
    • «Ред Скарлетт»
    • «Мона Лиза»
    • «Романо»
    • «Сантэ»

    Сорт «Импала»

    Сорт «Ред Скарлетт»

    Сорт картофеля «Мона Лиза»

    Сорт картофеля «Романо»

    Сорт «Сантэ»

    Однако это далеко не единственные сорта картофеля, которые можно выращивать по голландской технологии. При тщательном изучении характеристик, допускается использование иных сортов, но всегда нужно помнить, что показатели должны быть безупречными.

    Посадочный материал

    Вне сомнения он обязательно должен быть:

    • предельно здоровым, то есть не являться носителем парши, фитофтороза и иных заболеваний;
    • критическим значением обладает необходимость каждые 4-5 лет менять сорт выращиваемого картофеля;
    • не иметь повреждений от воздействия различных вредителей;
    • посадочные клубни должны быть не более 5 см (и не менее 3 см) в диаметре;
    • их всхожесть должна быть выше 95% (только такое качество посадочного материала подходит, отклонения недопустимы).

    Условия и схема посадки

    Огромное значение имеет специальная схема по размещению клубней, а особенно – защита от разнообразных вредителей и болезней. Можно смело сказать, что этот пункт является критически важным для получения хорошего и качественного урожая.

    Использование удобрений также осуществляется в строгом соответствии с выбранным сортом картофеля и его индивидуальными потребностями. Более того, технология чётко регулирует сроки и частоту окучиваний, а также высоту формирования гребней.

    Своевременный сбор урожая

    Процесс содержит в себе ключевой нюанс: если сборка урожая осуществляется с целью получить семенной материал, то делается это практически на месяц раньше (относительно сбора урожая для продовольственных целей).

    Данное правило по сбору крайне важно, т. к. благодаря ему можно рассчитывать на весьма хорошие результаты всхожести при будущих посадках.

    Это лишь поверхностное описание голландской технологии. Далее мы рассмотрим основной процесс выращивания картофеля во всех подробностях.

    Выбор участка и размещение посевов

    Картофель на продовольственные цели возделывают на дерново-подзолистых легко- среднесуглинистых, супесчаных, хорошо аэрированных, подстилаемых связными почвообразующими породами почвах. Для картофеля на технические цели пригодны разные типы окультуренных почв.

    Не пригодны песчаные, каменистые (более 100 т/га), тяжелосуглинистые и глинистые почвы, сильно уплотняющиеся и избыточно увлажненные, участки с низким плодородием, сильным засорением пыреем и заселением проволочником.

    Оптимальная плотность пахотного слоя для суглинков составляет 1,0-1,2 г/см3, для супесей – 1,3-1,5 г/см3, влажность почвы – в пределах 70-80 % НВ, скважность аэрации – 20-30 % от общего объема пор.

    Оптимальные агрохимические показатели почв: рН(КС1) 5,3-5,8, содержание гумуса не менее 1,8 %, подвижного фосфора и обменного калия не менее 150-200 мг/кг почвы. Картофель хорошо переносит повышенную кислотность почвы.

    При размещении картофеля следует соблюдать пространственную изоляцию сортов с разной степенью устойчивости к фитофторозу и разного назначения (семенной и продовольственный) – не менее 100 м. Выполнение этого требования дает возможность предотвратить массовое перенесение возбудителя фитофтороза с ранних сортов на средне- и позднеспелые, которые отличаются повышенной устойчивостью к болезни.

    Наиболее вредоносные вирусы, поражающие картофель, распространяются сосущими насекомыми: тлями, клопами, цикадами.

    Поэтому семенные посадки, в первую очередь питомники размножения, рекомендуется размещать как можно дальше от мест зимовки и весеннего размножения тлей: парниково-тепличных хозяйств, садов, огородов, посадок многолетних декоративных культур, а также от товарных посадок картофеля. Уровень инфекционного фона энтомофильных вирусов падает пропорционально квадрату расстояния от источников инфекции.

    Источник: https://felisov.ru/ogorod/tehnologiya-vyrashchivaniya-kartofelya.html

    Как подготовить картофель и почву к посадке?

    Требования к почве под картофель

    Выбор почвы под картофель очень важен. Она должна соответствовать таким требованиям:

    • обеспечивать хорошую аэрацию корней;
    • не позволять задерживаться воде;
    • иметь нейтральный или слабокислый рН;
    • обладать всеми необходимыми микро- и макроэлементами.

    По своему составу больше всего подходят почвы, относящиеся к супесчаным и суглинистым типам. В песчаных почвах растение будет ощущать нехватку питательных веществ, поэтому необходимо регулярное внесение удобрений.

    Также, чтобы не пришлось поливать участок очень часто, можно внести глинистый грунт (примерно половина ведра на 1 м2).

    В глинистых почвах, во-первых, из-за высокой плотности затруднен рост клубней, а во-вторых, вода, задерживающаяся после полива, способствует развитию заболеваний и ухудшению снабжения кислородом подземной части растения. Суглинки облегчают, смешивая с песком или торфом.

    Не стоит злоупотреблять органическими удобрениями при подготовке грунта к посадке, ведь это приводит к избытку азота, что хорошо влияет на развитие надземной части, то есть ботвы картофеля, но при этом куст не стимулируется к запасанию крахмала, то есть к формированию крупных клубней. Проверьте, насколько глубок плодородный слой: его высота должна быть не менее 30 см. В том случае, если на участке толщина этого слоя меньше, нужно осуществить более глубокую перекопку.

    Если на делянке уже выращивался картофель, то ботву необходимо собрать и сжечь. Перед зимой участок, выделенный под картофель, должен быть вскопан и удобрен органикой.

    Однако опытные специалисты не советуют применять свежий навоз, поскольку он может способствовать развитию такого заболевания, как картофельная парша. Гораздо предпочтительнее использовать компост, перепревший с навозом или торфонавозный компост.

    Соответственно и приготовление органических удобрений этого типа нужно начинать заранее, задолго до первой перекопки земли.

    Перед зимой почву перекапывают грубо, не разрыхляя верхний слой. Вносят минеральные подкормки в довольно больших количествах: суперфосфат (двойной) – 10 г каждого на 1 м2, сернокислый калий – в два раза больше.

    Весной вносится мочевина или аммиачная селитра – 10 г на 1 м2, применять оба удобрения вместе нецелесообразно, поскольку будет переизбыток азота, по этой же причине не добавляют вместе нитрофоску и нитроаммофоску. Можно добавить или 3 кг нитрофоски, или 50 г нитроаммофоски на 1м2.

    Непосредственно перед посадкой также перед перекопкой добавляется зола, 4-5 кг на 100 м2. В супеси вносят сульфат магния из расчета 80 г на 1 м2.

    Некоторые специалисты рекомендуют вносить удобрения в лунку при посадке – при этом тратится меньше удобрений и они расходуются целенаправленно. Но не забывайте рассчитывать соотношение площади дна лунки и количества вносимой подкормки.

    Перекапывание земли весной происходит с внесением удобрений и рыхлением. Комки должны быть разбиты, а поверхность перед высадкой клубней выровнена с помощью грабель. Высаживать картофель стоит лишь при температуре грунта не ниже +7 °С.

    Учтите, что такая температура должна быть не только на поверхности, но и на глубине не менее 10 см.

    Выбор и клубней и их проращивание

    Для посадки предпочтительнее отбирать картофель нескольких сортов. Обратите внимание на то, насколько устойчив сорт к заболеваниям, какова его урожайность и стойкость к неблагоприятным условиям. По срокам созревания картофель подразделяется на следующие типы:

    • ранний – созревает через два месяца после посадки;
    • среднеранний – от двух месяцев до 80 дней;
    • среднеспелый – примерно 3 месяца;
    • позднеспелый – свыше 4 месяцев.

    Проращивание – один из тех методов, которые позволяют получить урожай в срок, растения при этом будут более устойчивые к конкуренции со стороны сорняков и к различным болезням.

    Урожай можно получить на две недели раньше, чем при закладывании в землю непроросших картофелин.

    Тем не менее, при проращивании картофеля нужно правильно выбрать клубни и произвести все необходимые операции к тому времени, как почва достаточно прогреется, ведь посаженный в холодный грунт, картофель будет болеть, а может и вообще погибнуть.

    Клубни, которые вы выбираете, не должны иметь видимых признаков заболеваний.

    То есть картофелины, поврежденные проволочником (личинкой хлебной жужелицы), травмированные, с бугристой поверхностью, с пятнами и другими патологиями, включая неправильную форму, однозначно не подходят для выращивания.

    Идеальный размер – примерно 5 см по длинной стороне. Если высаживать клубни разного размера, то всходы будут неравномерные и сбор урожая растянется.

    Высокая температура стимулирует прорастание, поэтому, если вы запоздали с проращиванием, то можно ускорить этот процесс. Но желательно все же получать проростки при температуре около +15 °С, поскольку выросшие при высоких температурах ростки будут тоньше и раньше одревеснеют.

    Прорастание начинается тогда, когда клубни попадают на свет. В таких условиях происходит активизация выработки соланина (позеленение картофеля), что, в свою очередь, вызывает стимуляцию роста проростков.

    Помимо этого, соланин является естественным природным антисептиком и исектицидом.

    После того, как ростки достигают размеров примерно 6-8 мм, картофелины накрывают пленкой, чтобы сохранить влажность до посадки. Если орошать клубни на протяжение проращивания, то проростки будут иметь у основания корешки, что весьма благотворно влияет на укоренение картофеля.

    Также картофелины можно помещать в рыхлый субстрат, типа торфа или опилок. Тогда ростки будут менее зелеными, но корешки будут длиннее. В субстрате также нужно поддерживать достаточно высокую влажность, не допуская намокания.

    Сажать такой картофель можно только вместе с комком субстара, чтобы не повредить корешки.

    Обработка клубней золой или пеплом за пару дней до посадки может увеличить урожайность на 10%. Кроме того, снижению вероятности развития заболеваний эффективно способствует протравливание дитаном, поликарбацином, фундазолом. Картофель, пророщенный и обработанный перед закладкой в подготовленную землю – залог появления хороших всходов и обильного урожая.

    Источник

    Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1836051709133589285/kak-podgotovit-kartofel-i-pochvu-k-posadke/

    Для огородника