Правила сбора лекарственных растений

Правила сбора лекарственных растений

Правила сбора лекарственных растений

Фармакологически активные вещества накапливаются и образуются на разных стадиях развития растения.

Вот почему лекарственные растения нужно запасать по правилам — тогда, когда в них сконцентрировано самое большое за период вегетации количество активных веществ. Правила сбора лекарственных растений выверены веками.

Заготовка по ним позволяет не терять ценные вещества растений и тем самым дает больным надежду на излечение.

Надземные части растения обычно заготавливаются в сухую погоду, в ясные и солнечные дни, после испарения росы, придерживаясь срока, указанного в календаре сбора.

  • Но, например лепестки эфиромасличной розы собирают до наступления жары, ранним утром, чтобы не улетучилось розовое масло, поэтому нужно учитывать специфику каждого растения.
  • Растения, собранные после или во время дождя, при тумане, в сырую погоду, при росе или поздно вечером, когда появляется сырость в воздухе, быстро портятся. Если растение изменило цвет (побурело), то это означает порчу и непригодность сырья для дальнейшего использования.
  • Нельзя относить к мистическим заблуждениям народные указания по сбору растений. Точные сроки и время типа «когда пропели первые петухи», «на ранней заре» или в «жаркий полдень» всегда имеют под собой серьезную фармакологическую основу.
  • Утром листья дурмана намного богаче алкалоидами, чем вечером.
  • А у наперстянки установлены обратные явления — ночью распадаются гликозиды, поэтому листья ее будут содержать меньше основного фитопрепарата, чем собранные днем.
  • Такие же подкрепленные фармакогнозическими исследованиями указания существуют и по срокам сборов растений — «На Ивана Купалу», «В день Пресвятой Богородицы», «На Илью Пророка».
  • Собранное сырье необходимо перебрать, удалить случайно попавшие другие растения, комочки земли. И как можно быстрее приступить к сушке лекарственного сырья.
  • Опытный травник всегда следит за тем, чтобы трава не перезрела, цветы были свеже-распустившимися, не говоря уже о том, что одни и те же растения, собранные в разных местах, — на лугу или в лесном урочище обладают весьма отличающимися свойствами.
  • Жалейте природу и не собирайте больше, чем может понадобиться.
  • Берегите свое здоровье, не собирайте трав, в которых вы не уверены, в особенности из семейства зонтичных, к которым принадлежат цикута и болиголов.
  •  Собирать только совершенно здоровые и полностью сформировавшиеся растения. Завядшие, попорченные насекомыми, пораженные болезнями – заготавливать нельзя.
  •  Необходимо хорошо изучить строение заготавливаемых растений, чтобы отличать от похожих на них бесполезных и ядовитых трав.
  •  Собирать лекарственное сырье надо в строго определённые сроки и время суток, когда растение обладает наибольшей концентрацией действующих веществ.
  •  Полезные вещества распределены в растении не одинаково, поэтому надо знать какие части растения нужно заготавливать.
  •  Разные виды и части растений, складывать отдельно друг от друга. Также чтобы не допустить самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения) и порчи, сырьё нельзя уминать или плотно складывать в тару.
  •  Растения, собранные в естественных для них климатических условиях, будут более целебными, чем искусственно выращенные.
  •  Заготавливать нужно подальше от промышленных предприятий, автомобильных трасс, от мест, где применяют ядохимикаты или минеральные удобрения.
  •  Заготовку сырья каждый год проводить в разных местах и оставлять часть растений не тронутыми, иначе можно полностью уничтожить заросли в данной местности. Так же следует учитывать, что бывают урожайные и не урожайные годы.

Заготовка отдельных частей растений

Кора

Кору собирают весной, с молодых (обычно двулетних) ветвей, в период обильного сокодвижения (во время набухания почек).

  • В это время она легче отделяется от древесины.
  • Для снятия коры с отрезанных или отрубленных веток, делают острым ножом кольцевидные надрезы на расстоянии в 30-50 см друг от друга и соединяют их парой продольных надрезов и снимают в виде трубочек или желобков.

Кора, покрытая кустистыми лишайниками, не заготавливается или предварительно тщательно очищается, если этого не сделать, можно испортить сырьё.

Трава

Обычно травы (надземная часть) собираются в период бутонизации, вначале цветения, реже плодоношения.

  • Их срезают серпом, специальным секатором, ножом у основания или на уровне нижних листьев, без грубых приземных частей.
  • У растений с жесткими стеблями — зверобоя, череды, пустырника, полыни — рекомендуется срезать или обрывать вручную цветущие верхушки и боковые цветочные веточки.
  • При сплошных, густых зарослях растения скашивают косой и выбирают из покоса, удаляя все посторонние примеси.
  • Собранную траву рыхло укладывают в кучу или корзины.

Листья

Листья обычно собирают перед цветением или в начале цветения растений.

  • Обрывают листья в сухую погоду вручную, с черешком или без него.
  • Кожистые мелкие листья (брусники) срезают вместе с веточками, потом отделяя листья.
  • Иногда для сбора листьев срезают всю надземную часть травы (крапива), высушивают ее, а потом обмолачивают или обрывают лист.
  • У ранне-цветущих трав (мать-и-мачеха) листья развиваться после цветения.
  • А у некоторых растений, биологически активные вещества больше накапливаются после цветения (вахта).
  • В таких случаях листья заготавливают после цветения.
  • Собирать нужно хорошо развитые и здоровые листья.
  • Сорванные листья перекладывают веточками между слоями, чтобы обеспечить доступ воздуха и избежать самонагревания сырья.

Цветы (соцветия)

Собирают цветки в сухую, ясную погоду, в период полного распускания, без признаков увядания; иногда в стадии бутонизации.

  • В этот период цветки содержат больше лечебных веществ, при хранении меньше осыпаются, лучше сохраняют свой окрас.
  • Сбор производят обычно вручную, ощипывая или обрывая цветки с минимальным остатком цветоножки.
  • Некоторые соцветия собирают целиком, а после высушивания протирают через крупное решето.
  • При сборе цветков с древесных растений используют ножи, секаторы, садовые ножницы.
  • Для сбора некоторых цветочных корзинок (например, ромашки аптечной) иногда используют специальные ковши или ящики с гребнями.
  • Заготавливая цветы, надо следить, чтобы они не были изъедены насекомыми или поражены болезнями.

Корневища, корни, клубни и луковицы

Обычно сбор проводят в период отмирания надземных частей (облёта семян), когда растение переходит в период покоя.

  • Можно также собирать ранней весной до отрастания первых побегов.
  • Подземные органы, содержащие слизистые вещества, заготавливают только осенью, потому что именно в это время откладывается максимально большое количество слизистых веществ.
  • Сбор производят выкапыванием мотыгами, лопатами, вилами. Корни и корневища отряхивают от земли и хорошенько промывают в холодной воде.
  • При значительной заготовке промывку лучше вести в плетеных корзинах под проточной водой.
  • Горячей водой промывать корни нельзя.
  • Обмывание корней, содержащих в себе смолистые, летучие и ароматные вещества, может привести к значительной потере этих веществ.
  • Первичная обработка таких корней ограничивается тщательным удалением комочков земли и протиранием сухой тряпкой.
  • Для более полного удаления с них земли, корни нужно предварительно хотя бы немного подсушить.
  • Промытые корни и корневища сразу раскладывают на чистой бумаге, траве, мешковине и подсушивают.
  • Далее очищают от мелких корешков, остатков стеблей, сгнивших, поврежденных частей и отправляют к месту окончательной сушки.
  • Сочные и толстые корни для сушки разрезают на пару частей.

Почки

Почки собирают весной в период сильного набухания, пока они не начали распускаться.

  • При сборе мелких почек (березовых, черной смородины, тополя) срезают ветки, далее сушат и обмолачивают, остатки веточек и коры удаляются.
  • А крупные почки (сосновые) срезают ножом.

Сушить почки, расстилая тонким слоем, первое время в прохладном проветриваемом месте, так как в тепле они начинают распускаться.

Ягоды, плоды и семена

Сбор проводят при их полном созревании, без плодоножек, утром или вечером, т.к. в жару они быстро портятся.

  • Осыпающиеся или легко мнущиеся при полном созревании плоды (ягоды) собирают немного раньше.
  • При сборе ягод, каждые несколько слоёв нужно прокладывать веточками, чтобы они не давились и не слеживались.
  • Мятые, поврежденные и загрязненные плоды не пригодны для заготовки.

Семена собирают во время полного их созревания, но есть и исключение — семена болиголова, которые собирают ещё зелеными.

  • У трав плоды, которых расположены в щитках или зонтиках (тмин), обрывают вместе с зонтиками, а затем после сушки отделяют от плодоножек.

Какие травы заготавливать осенью

Осенью продолжается сбор целебных трав. Собирают и заготавливают осенью в основном корни и корневища, плоды.
Корни очищают от земли и подгнивающих частей, тщательно моют в холодной воде и просушивают на открытом воздухе. Затем раскладывают тонким слоем. Если корни толстые, их разрезают на куски длиной 5-10 см и 1-1,5 см шириной. Тонкие сушат целиком.

Сушить можно на чердаках и в печи, в духовке. Печь должна быть хорошо прогретой, а труба открытой, чтобы образующие при сушке пары вытягивались на волю. Высушенное сырьё хранят в банках с крышками или в плотных ящиках, выложенных бумагой.

Источник: https://zagorodnaya-life.ru/pravila-sbora-lekarstvennyx-rastenij/

Основные правила сбора лекарственных растений

Правило 1.Собирайте только необходимые вам травы, которые вы хорошо знаете.

Правило 2.Нельзя проводить сборы в радиусе 500 метров свалок и промышленных предприятий. Так же на расстоянии 100 метров даже от проселочных дорог.

Правило 3. В какую погоду лучше проводить сбор. Надземные части растений обычно собирают в сухую ясную погоду. Нельзя собирать цветы и листья мокрыми после дождя или по росе. Такой сбор медленно сохнет и быстро загнивает. Корни и корневища лучше выкапывать лопатами или плоскими вилами после дождя, когда земля еще влажная или утром по росе.

Правило 4.Не срывайте растение целиком, если вам нужны только некоторые его части, бережно обращайтесь с ним. Так же недопустим полный сбор какого-либо растения с определенного участка.

Оставьте как минимум 1/3 растений на площади для дальнейшего развития и размножения. Не срывайте целую ветвь с дерева, если вам нужно собрать с нее только цветы, листья или плоды. И не оправдывайте себя тем, что чем больше кустов и деревьев ломаешь, тем они лучше растут.

Ведь любую обрезку нужно проводить по правилам.

Правило 5. Зависимость от лунных фаз. Сбор цветов и листьев лучше проводить при растущей луне (за исключение крапивы). Корневища выкапывают в полнолуние или при убывающей луне. В такие дни части растений обладают наибольшей силой.

Правило 6. Собранные части растений надо рыхло укладывать в корзины. Нельзя утрамбовывать или запихивать в мешки. Дома следует немедленно разложить сбор тонким слоем для сушки.

Сбор различных частей растений

Каждый вид сырья в различные периоды жизненного цикла растения имеет в себе разное количество полезных компонентов.

Наибольшая концентрация действующих веществ, например в листве, возникает в период цветения, в корневищах – весной во время прорастания растения, в плодах – после их созревания.

Поэтому следует четко знать, когда следует приступать к сбору конкретного вида сырья.

Сбор травы

Сбор надземной части растений, попросту говоря травы, следует производить тогда, когда растение начинает цвести. Во время бутонизации собирают только череду трехраздельную.

Большие заросли однородной травы можно срезать косой, одиночные растения срезают под нижние листья ножницами, секатором, острым ножом, удаляя при этом поврежденные листки и цветы. У таких растений как зверобой, полынь или пустырник заготовке подлежат только верхушки стеблей с цветками (15-20 см). В таком случае допускается обламывание боковых веток с цветками.

Обратите внимание! Не выдергивайте травы с корнями! Так вы сохраните естественные запасы целебных растений и не будете засорять лекарственное сырье.

Сбор листвы

Листики надо собирать в то время, когда они достигают максимального размера и успели накопить в себе достаточно большую долю полезных веществ – в начале периода цветения растения. Листву толокнянки, брусники и мать-и-мачехи собирают уже после цветения, потому что эти растения цветут рано и листва к этому времени еще не успевает полностью сформироваться.

Обратите внимание! Сбор листвы до цветения приводит к ослабеванию самого растения, так как именно в листве аккумулируются питательные вещества. Допускается обрывать не более 1/3 листвы. Большее количество листков снимать нельзя, потому что это приведет к гибели самого растения.

Чтобы не засорять лекарственное сырье, собирайте только здоровую листву нижнего и среднего уровня. Укладку листвы осуществляйте неплотно в невысокие корзины, причем сразу после сбора ее следует просушить. В результате в ваши запасы должна попасть однородного натурального цвета неповрежденная листва с характерным для этого растения запахом.

В зависимости от вида растения листву собирайте либо вместе с черешками (крапива, дурман, шалфей), либо без них. Для сбора крапивы не забудьте надеть на руки тканевые перчатки. А если вы собираете листву, с высоким содержанием ядовитых веществ (белена, красавка), после сбора не забудьте тщательно помыть руки, иначе отравления не избежать.

Менее ценную листву можно заготавливать, срезая ее вместе со стеблями. После этого листики обрывают или, просушив стебли, обмолачивают. Для более качественной просушки, в случае необходимости, грубую и сочную жилку, которая пересекает листок посередине, удаляют.

Сбор почек

Эту процедуру, разумеется, совершают весной в период набухания почек до момента их раскрытия. Как только почечная верхушка приобретает зеленый цвет, это сырье теряет свою ценность.

Сбор цветков

В цветках максимальная концентрация активных лекарственных веществ наступает в самом начале цветения.

Поэтому травники рекомендуют собирать цветочное сырье именно в этот период, к тому же в это время цветки не осыпаются и не так интенсивно теряют свой цвет при последующей просушке.

Впрочем, есть растения, которые рекомендуют собирать в период бутонизации (татарник колючий, тимьян, череда).

Для сбора цветков с деревьев вы можете использовать приспособления с крючком для нагибания и опускания веток. Обрезайте цветки садовыми ножницами или секатором. На ножницы можно прикрепить специальные сетки, в которые падают цветы сразу после срезания.

С травянистых растений цветки обрывают без цветоножек просто руками, либо срезают ножом или ножницами. Иногда, чтобы избавиться от цветоножек, цветки следует перетирать через сито, как, например, бузину.

А вот для сбора таких цветков как ромашка, используют, так называемые, чесалки – гребни, выполненные из металла, к которым прикреплены ковши для сбора сырья.

Иногда нужно собирать только части цветка, как, например, венчик цветка коровяка или язычковые крайние цветки василька.

Не стоит собирать подгнившие, слишком загрязненные, поврежденные или пораженные вредителями цветки — пользы от такого лекарственного сырья не ждите.

Особое внимание следует уделить транспортировке цветочного сырья к месту просушки. Цветки — самая легкоранимая часть растения, чтобы не допустить обсыпания и повреждения, укладывайте цветы в корзину тонким рыхлым слоем и позаботьтесь о том, чтобы на сырье не попадали прямые солнечные лучи.

Сбор ягод, плодов и семян

Такое лекарственное сырье следует собирать только в утреннее или вечернее время до момента выпадения росы. В пасмурный день плоды можно собирать в любое время. А вот сырье, собранное в жару очень быстро придет в негодность. Причем приступать к сбору нужно во время полного их созревания.

Соцветия-плодоносы следует срезать целиком и связывать для просушивания и дозревания в снопы. Затем путем обмолачивания снопиков отсеивают плоды.

Плоды тмина во избежание потерь следует заготавливать при появлении первых признаков созревания, иначе во время сбора будет много потерь.

Воздержитесь от сбора грязной ягоды, а если уж собрали, то ни в коем случае не мойте, лучше такое сырье просушить отдельно от остального. От грязи избавитесь уже в сушеном виде прямо перед употреблением, тщательно промыв ягоды. Поврежденные или мокрые плоды заготовке не подлежат. Поэтому, перед тем, как просушивать сырье, следует его внимательно пересмотреть.

Лекарственные ягоды, ввиду их сочности, требуют особого обращения. Старайтесь не помять их в процессе сбора и укладки, потому что в местах повреждений появляется сначала потемнение, а затем плод начинает гнить. При укладывании ягод в транспортировочные емкости через каждые 6 см сырья делайте слой листвы. Будет неплохо, если транспортировочная тара изнутри будет покрыта тканью.

Сбор коры

Для заготовки лекарственной коры подходят только молодые, не старше 2 лет, ветки. Срезание коры следует делать весной во время набухания почек, когда в коре накапливается максимальное количество лечебных компонентов. Кроме того в этот период кора с зимы напитавшись влагой, не пересушена, поэтому ее легко снимать с древесины.

https://www.youtube.com/watch?v=ZLc8ifhDoCE

Кору снимают при помощи острого ножа. Для этого делают две поперечных полукруглых насечки — 25 см одна от другой. После этого делают еще две — три, но уже поперечные насечки, которые должны соединить продольные.

После этого сверху кору в пределах насечек нужно аккуратно отслоить в направлении нижнего надреза. Но полностью отделять кору сразу не нужно. Дайте ей некоторое время на подвяливание. А после этого ее можно снимать.

Обратите внимание! Если вы сделаете сплошные поперечные насечки, то сильно навредите дереву.

Если на ветке есть наросты лишайника, то перед тем, как делать надрезы, зачистите кору скребком. Если вы будете состругивать кору, то кроме коры снимете еще и древесину, тем самым сделаете сырье непригодным для употребления.

При укладке сырья из коры в мешки, а ее удобнее всего укладывать именно в них, не допускайте слишком плотного прилегания и попадания трубочек коры одна в другую. Такая укладка может привести к загниванию целебного сырья.

Сбор корней и корневищ

На сбор подземной части растений, корневищ, клубней и корней, следует, как правило, отправляться в конце осени или ранней весной.

К этому времени надземная часть растения уже засыхает, поэтому вам следует позаботиться о том, чтобы по надземной части можно было определить вид растения и выкопать именно тот корень, который вам нужен.

Слишком затягивать со сбором подобного сырья не следует.

Однако, если вы заранее пометите место нахождения необходимых вам корешков, а потом по весне до периода роста их выкопаете, то от этого только выиграете, потому что именно ранней весной в подземной части растений накоплена самая большая доля действующих компонентов.

Обратите внимание! Строго запрещено выкапывать подземную часть тех лекарственных растений, которые находятся в периоде цветения.

Для сбора корневищ и корней вам понадобятся специальные приспособления. Самым удобным из них является «копалка» — узкая лопата с закругленным лезвием. Такой лопаткой можно вытащить корень одним движением.

Если такой копалки вы не нашли, подберите остроконечную лопату из нержавеющей стали. Корешки таких растений, как аир, которые растут на болотах, проще всего добыть после спада воды при помощи вил или грабель.

После того, как сырье выкопано, его сразу промывают и просушивают на мешковине, рогожке или сухой траве. После того, как сырье просохнет, его очищают от коры, остатков стеблей и тонких корешков. Затем корни можно перевозить к месту просушивания.

Надеемся, советы, изложенные в этой статье, помогут вам собрать бесценное лекарственное сырье. А вот как его сушить и хранить, вы можете прочитать в нашей следующей статье.

Не забывайте благодарить природу за ее дары. Так она лучше откликнется на ваши просьбы об излечении, и собранные вами лекарственные растения принесут максимальную пользу.

Заботьтесь о природе и она позаботится о вас

© fito-store.ru

Источник: http://fito-store.ru/pravila-sbora-lekarstvenny-h-rastenij.html

Правила сбора лекарственных трав

Правила сбора лекарственных растений

В свое время средства, приготовленные на основе трав, были единственным спасением от недугов. Они остаются актуальными по сей день. Народная медицина предлагает средства, которые парою выручают в случаях, в которых бесполезны медикаменты.

Надо понимать, что растения эффективны лишь при правильном их использовании. Ошибка может стать причиной ухудшения состояния. Это говорит о рациональности изучения правил использования трав.

Как правильно собирать травы?

В свое время науку создания лекарственных травяных зелий применяли повсеместно. Она была чуть ли не единственным методом борьбы с недугами.

В наше время, в век антибиотиков и высоких медицинских технологий, мало кто говорит о лечении травами всерьез.

В то же время народные целители продолжают утверждать, что большинство растений обладает лекарственными свойствами, не уступающими свойствам современных синтетических медикаментов.

Однако магия растений наука сложная и серьезная: даже небольшая ошибка в этом деле может в лучшем случае не принести пользы, а в худшем – навредить. Поэтому недостаточно знать, какие травы что лечат и как их правильно использовать – важно также изучить, когда, где и как их следует собирать. Ну и, конечно же, какими словами их заговаривать, чтобы они стали еще полезнее.

Сегодня в аптеках продается множество целебных растений, упакованных в аккуратные коробочки с картинками и подробными инструкциями. Покупая такие травы, можно не сомневаться ни в качестве сырья, ни в том, что это именно те растения, которые вам нужны. Однако опытные люди уверяют: эффективнее сырье, собранное своими руками.

Возможно, причина этого кроется именно в том, что многие растения требуют особых условий сбора, а компании, выпускающие готовые к употреблению лекарственные травы, естественно, ни о чем таком не знают.

На самом же деле сбор лекарственных растений – это особый ритуал, где важна каждая деталь.

Некоторые из них, например, необходимо собирать только ночью, другие – в определенные дни лунного календаря, третьи – лишь после произнесения особых слов и так далее.

Дело здесь и в энергетике, которая исходит от всего сделанного своими руками. Собирая травы, человек думает о том, как они помогут ему и его близким людям избавиться от болезней и укрепить здоровье, а это наполняет растения еще большей силой. Поэтому, кстати, считается, что в некоторых случаях больной сам должен срывать для себя лечебные растения.

Когда можно собирать травы?

Что касается непосредственно времени сбора, то здесь важно не упустить момент, когда в растениях накапливается наибольшее число питательных веществ. Для каждого растения это происходит в свое время. Так, например, березовые листья лучше всего собирать в начале мая, а листья подорожника – в сентябре. Многое зависит и от области произрастания травы.

Важно также определить, какая именно часть растения вам нужна. Так, если вы хотите собрать почки, то вам придется подождать до марта-апреля, когда они набухают, но еще не начинают активно прорастать (учтите, что у некоторых растений почки набухают уже в феврале). Важно «поймать» момент, когда почки уже налились, но еще не начали распускаться.

Листья можно собирать, когда на растениях начинают появляться бутоны, а также в течение всего периода цветения. Впрочем, у растений с зимующей листвой, таких как брусника и толокнянка собирать листья можно и осенью, после созревания ягод. После цветения собирают листья мать-и-мачехи, цветы на которой появляются до распускания листьев.

В свою очередь, цветки чаще всего собирают, когда они полностью распускаются. Бутоны тоже иногда используют как лекарственные растения, а вот цветки пожухлые и увядшие для этих целей не годятся.

Надземную часть травянистых растений лучше всего собирать в период их цветения, но можно и во время образования бутонов. К слову, такие растения, как одуванчик и чистотел, собирают вместе с корнями, поскольку именно в них скапливается большинство полезных веществ.

Корни и корневища собирают до начала активного роста растений, как правило, ранней весной.

Однако корни некоторых растений (алтея лекарственного, папоротника мужского, шиповника, барбариса, таволги) необходимо выкапывать осенью.

Ведь именно в это время в них концентрируется наибольшее количество целительных веществ. При этом необходимо дождаться, когда начнет отмирать надземная часть растения.

Кору деревьев и кустарников начинают собирать ранней весной, когда в растениях запускаются процессы сокодвижения. При этом наибольшей лекарственной силой обладает кора молодых стволов и веток (не старше трех лет).

Как только растение начинает обрастать первыми листочками, кору с него срезать уже нельзя. Так что собирать кору можно только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться.

Кстати, понять, верно ли было выбрано время для сбора, можно по тому, как кора отделяется от ветки: если легко – значит, вы все сделали правильно.

Плоды и семена чаще всего собирают после того, как они окончательно созреют.

Но это относится не ко всем растениям: например, плоды шиповника при полном созревании становятся слишком мягкими – их необходимо собирать чуть недозрелыми.

Калину, рябину и облепиху, созревающие осенью, лучше всего собирать после первых заморозков – тогда плоды этих растений, не теряя своих полезных свойств, будут более вкусными и менее терпкими.

Собирая корни, листья или цветки для лекарственных целей, помните, что растения – часть всемогущей природы, и относиться к ним необходимо с уважением.

Никогда не выкапывайте корневища редких и охраняемых растений и не выдирайте траву с корнем, если вам нужны только листья или цветки. Также никогда не обрывайте все листья, все почки или все корни – не лишайте растение возможности дальше жить и давать жизнь новым побегам.

Что нужно делать во время сбора трав?

Не менее важен и настрой того, кто собирает травы. Прежде чем приступить к сбору растений, необходимо остановиться и прислушаться к окружающему миру.

Если в это время произойдет что-то необычное, но приятное, например, подует легкий ласковый ветерок или солнце выглянет из-за облака – считайте это знаком того, что природа позволяет вам воспользоваться ее дарами.

Если же наоборот случится нечто неприятное, например, поднимется сильный ветер или внезапно заухает сова – значит, вы выбрали не лучшее время для сбора лекарственных трав.

Перед сбором также необходимо расслабиться, отпустить все негативные мысли, побыть какое- то время наедине с природой. После этого осмотритесь вокруг, и, если какое-то место привлечет ваше внимание – отправляйтесь именно туда собирать растения.

Приступая непосредственно к сбору, отрешитесь от внешнего мира и с головой погрузитесь в мир растений. Если хотите, возьмите с собой кусочек хлеба и немного соли и перед тем как приступить к сбору трав, положите их на землю в благодарность земле-кормилице за ее доброту. Можете принести и другой подарок, например, монетку – ее необходимо зарыть в землю возле места сбора.

В прежние времена знахари, отправляющиеся за целебными растениями, перед входом в лес снимали всю одежду, демонстрируя тем самым, что они пришли с миром. Сегодня этого делать, пожалуй, не стоит, но вот часы, украшения и перчатки снять все же необходимо

Издревле считается, что женщинам нельзя собирать лекарственные растения в период менструации. В это время, как полагали наши предки, женщины «нечисты» и не могут делать многие вещи, начиная от повседневных дел вроде приготовления еды и заканчивая посещением храма.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1.Чем полезна спаржа для здоровья женщин и мужчин2.3 упражнения, которые следует делать ежедневно3.Как улучшить пищеварение?4.Правила употребления: как навсегда забыть о похмелье5.Что-то пошло не так: 5 самых распространенных ошибок пластических хирургов6.

Самые вредные продукты7.Как сделать овсянку вкуснее?8.Кинза: состав, польза и вред для здоровья человека9.Употребление проростков: за и против10.

Сельдерей: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ae5b3419d5cb343d6ff4ad1/5b0154021410c3e49332eb30

Сбор лекарственных растений: сроки и правила

Правила сбора лекарственных растений

Многие дачники собирают и сушат целебные травы. Кто-то любит зимой пить ароматный и полезный травяной чай, кто-то использует лекарственные растения для ухода за волосами и кожей, у кого-то есть проверенные рецепты травяных сборов от разных недугов.

Независимо от целей, важно правильно собрать и высушить растительное сырье, и сейчас самое время вспомнить, как же это следует делать.
Целебные травы — подарок нам от природы У каждого лекарственного растения — свое время заготовки. Именно в эту пору оно максимально накапливает полезные вещества, которыми обусловлено его целебное действие.

Краткая табличка-календарь поможет сориентироваться в сроках сбора растительного сырья (календарь для Средней полосы; для других географических зон, естественно, нужны поправки с учетом климата).

Чтобы увеличить изображение, просто щелкните по картинке:
Календарь сбора лекарственных трав (для средней полосы России) Если таблички под рукой не оказалось или в ней нет интересующего нас растения, ориентируемся на общие правила — в зависимости от вида лекарственного сырья.

Если сырьем являются почки растения, собирать их нужно ранней весной (у некоторых растений — начиная с февраля). Следует успеть, «поймать момент», когда почки уже набухли, но еще не начали распускаться листья. Раскрывающиеся почки уже не имеют ценности как лекарственное сырье.

Кору деревьев и кустарников собирают тоже по весне — когда начинается сокодвижение. Период ее заготовки завершается, когда разворачиваются первые листочки. Если время сбора выбрано верно, кора легко отделяется от ветви. Чаще всего заготовку листьев проводят в то время, когда растение образует бутоны или цветет.

Реже — в фазе плодоношения. У растений с зимующей листвой (брусника, толокнянка) возможен и осенний сбор сырья — после того, как созреют ягоды.

Время сбора зависит от вида лекарственного сырья Если для лечебных целей требуются цветки растения, следует дождаться, когда они распустятся полностью.

Иногда используют и бутоны, но никогда не следует заготавливать сырье с увядающих и отцветающих растений. Надземную часть травянистых многолетних и однолетних растений собирают в период их цветения или образования бутонов. В подавляющем большинстве случаев рекомендуют дождаться, когда плоды и семена полностью созреют.

Впрочем, бывают исключения. Например, спелые плоды шиповника становятся мягкими и мнутся при сборе — их собирают чуть недозрелыми. Калину, рябину, облепиху хорошо собирать после первых заморозков.
Семена и плоды обычно собирают, когда они полностью созреют

Если семена растения, созрев, легко осыпаются, разлетаются, применяют маленькую хитрость: на ветку, где зреет ценное сырье, надевают небольшой полотняный мешочек и завязывают его, чтобы не сдуло ветром. Созревшие семена соберутся сами.

Значение имеет не только время сбора. Нужно правильно собрать сырье, чтобы и растению не навредить, и полезные свойства трав сохранить.
Очень важно правильно собирать травы

По общему правилу, сбор наздемных частей растений, и в особенности цветов, возможен лишь в сухую погоду. Дождитесь, когда спадет роса, — и можно приступать. Растения, содержащие эфирные масла, предпочтительно собирать в жаркую, солнечную погоду, а вот ягоды и сочные плоды — поутру или вечером.

Отправляясь за травами, вооружитесь ножницами или острым секатором, ножом. Не следует рвать стебли руками — слишком велика вероятность повредить растение, вырвать его с корнем или поломать. Аккуратно срезаем только то, что нам нужно.

Кстати, у травников обычно есть свои ритуалы и правила, в которых отражается бережное и уважительное отношение к Природе, дарующей нам здоровье и силы. Но даже если вы не станете обращаться к травам с благодарственными речами или читать заговоры, приступая к сбору трав, аккуратность — обязательное правило для всех, кто заготавливает целебное сырье.

Помните:

  • никогда не выкапываем корневища редких (а тем более — занесенных в Красную книгу) растений;
  • не собираем дочиста все, что видим — обязательно оставляем нашим природным целителям возможность жить дальше и размножаться;
  • не выдираем траву с корнем, если нужны только стебли или соцветия.

Знаю, что есть энтузиасты, которые на своих дачных участках сохраняют, размножают редкие дикорастущие растения (например, ятрышник), а затем высаживают их в окрестных лесах или на лугах. Замечательный опыт и пример, правда? Но вернемся к правилам сбора… Как и время, способ заготовки во многом зависит от вида сырья. Вроде, это очевидно — но есть нюансы, о которых надо знать.
 Почки

  • березовые почки заготавливают, срезая вместе с ветками, а после просушки обмолачивают и очищают от примесей;
  • сосновые почки срезают острым ножом, а почки осины, черного тополя аккуратно обрывают руками.

Кора

  • сбор коры проводят только на молодых (в возрасте не более 3-4 лет) побегах и стволах;
  • кора для сбора годится только гладкая, молодая — в старой мало полезных веществ;
  • у дуба кору снимают только с ветвей, но не со ствола;
  • кору снимают так: два полукольцевых надреза на выбранной ветви (на расстоянии 20-30 см друг от друга) соединяют двумя продольными надрезами и аккуратно снимают образовавшуюся полоску;
  • собирать кору следует только с хорошо знакомых растений, чтобы не ошибиться (время сбора коры обычно приходится на ту пору, когда на растении еще нет листьев.

Листья

  • листья обрывают руками (движением сверху вниз вдоль побега) или срезают ножницами (секатором);
  • толстые черешки от листьев желательно отделять — полезных веществ в них практически нет, а сушку они замедляют;
  • собирают только здоровые, не поврежденные вредителями листья;
  • мелкие кожистые листочки (например, брусники, толокнянки) собирают вместе с веточками, а потом отделяют от них;
  • для сбора предпочтительны хорошо развитые листья с нижней или средней части побега.

Липовый цвет — ценное лекарственное сырье

Цветки и соцветия

  • цветки и соцветия собирают, срезая ножницами или аккуратно отщипывая цветоножки;
  • это очень нежное сырье, поэтому для сбора рекомендуют использовать корзинки, в которые рыхлым слоем, не сминая, кладут цветки.

Травы

  • надземную часть растений при заготовке срезают или скашивают на уровне нижних листьев;
  • у рослых растений с толстым, грубым стеблем (полынь, пустырник и другие) собирают только верхние части стебля (до 15-20 см) и боковые побеги.

Семена и плоды

  • семена и плоды собирают выборочно, поскольку созревают они обычно неравномерно;
  • осыпающиеся семена (например, аниса, кориандра, тмина и других растений) можно заготавливать, срезая верхушки растений с недозрелыми семенами — их связывают в пучки и подвешивают для дозаривания, а затем обмолачивают;
  • сочные ягоды (земляника, смородина, черника и другие) собирают осторожно, перекладывая каждый слой ягод (не толще 5-7 см) слоем листьев, чтобы сырье не слеживалось — помятые ягоды при сушке портятся, загнивают или покрываются плесенью.

Ягоды и плоды собирают по мере созревания

Корни, корневища, клубни и луковицы

  • подземные части растений выкапывают вилами или лопатой вместе с почвой, а затем, отряхнув землю, промывают в холодной проточной воде;
  • промытое сырье раскладывают, чтобы слегка подсушить, а затем очищают от мусора, поврежденных частей, мелких корешков;
  • нельзя мыть подземные части растений, содержащие слизистые вещества и сапонины (ятрышник, синюха и другие) — землю с них тщательно отряхивают и снимают с корней (клубней, корневищ) верхнюю кожицу.

Способам сушки целебного сырья посвящена статья Как правильно сушить лекарственные травы. А если вас интересует тема лекарственных растений, обязательно посмотрите замечательный видеофильм о Елене Федоровне Зайцевой, которую величают Монастырской Травницей. Она еще от своей матери, с раннего детства узнала старинные рецепты лечения травами, секреты их сбора и хранения.

Вам также может быть интересно:

Все предложения ()

Предложения магазинов:

Статья размещена в разделах: травы, сбор трав, правила, лекарственные растения, огород и грядки, статьи

31 спасибо за статью 39 в избранном 180345 просмотров

Источник: https://7dach.ru/zdorovie/MarinaGerasimenko/kogda-i-kak-pravilno-sobirat-lekarstvennye-rasteniya-5509.html

Для огородника