Правила приготовления лечебных настоек

Правила приготовления лечебных настоек. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников

Правила приготовления лечебных настоек
Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:54 + в цитатник

источник Многие пользуются лечебными настойками, но не знают правил их приготовления: о процентном соотношении исходных трав и концентрации спирта, о времени и условиях настаивания, о хранении и приёме.

Здесь же описаны несколько рецептов самых востребованных настоек.
Выделение активных веществ при помощи спиртового раствора и холодного выдерживания образует целебный напиток, именуемый «настойкой». В лечебных целях применяют растительное сырьё: лекарственные травы, ягоды, пряности, соцветия, специи.

По эффективности настойки превосходят водные вытяжки и отвары, так как присутствие спирта усиливает лечебные свойства ингредиентов. От бальзамов отличаются меньшим количеством компонентов, концентрацией и густотой. Настойки могут быть спиртовыми, спиртоэфирными, водно-спиртовыми. По вкусу делятся на три вида.

Полусладкие имеют в основе сахарный сироп, ягодные и фруктовые компоненты.

Горькие готовятся исключительно на специях и травах.
Сладкие сравнимы с наливками, но содержат больше спирта, меньше сахара и обладают целебным эффектом, благодаря экстрактивным компонентам. Крепость до 40%.
Специалисты подтверждают наличие целебных свойств, их польза неоспорима. Самостоятельно сделанные «лекарства» спасают от многих недугов:

  • Их используют для повышения потенции, иммунитета.
  • Они эффективны при ишемии сердца, лейкемии, атеросклерозе, при дисфункции щитовидной железы.
  • Доказана активность для очищения сосудов и выведения радионуклидов.
  • Лекарственные растения улучшают обменные процессы, очищают организм, предупреждают болезни.

Основой для извлечения лечебных качеств служит спирт, который применяют в разной концентрации (40-70%). Чем выше градус, тем больше пользы можно извлечь. В этих целях обычно спирт не разбавляют, а после окончания процесса настаивания доливают воды.Для приготовления настоек можно брать растительный материал в любом виде (сушёный, свежий). Кроме лекарственных трав используются бутоны, листья, плоды, корни, стебли. Для получения высокого качества приготовленное сырьё рекомендуют измельчать и потом только заливать водкой/спиртом. Сахар часто заменяют фруктозой, мёдом, жжёным сахаром. Для извлечения ароматических масел, полезных веществ срок настаивания определяется в зависимости от исходного материала, а также зависит от температуры окружающей среды. Кстати, длительность нахождения растений в растворе способствует повышению качества лечебных свойств. Чаще всего делается несколько этапов с процеживанием и повторной заливкой новой порцией водки/спирта. В итоге вся сцеженная жидкость соединяется и настой готов к применению. Усреднённый срок приготовления 3-5 недель. При необходимости, для ускорения процесса, ёмкость помещают в тёплое место, тогда настой приготовится за 5-8 дней. В любом случае помещение, где проходит процесс, должно быть тёмным.

Если вы желаете сделать лекарство из свежего сырья, то здесь «работают» другие правила.

Длительность настаивания сокращается, в противном случае лекарство получит искажённый вкус с преобладанием запаха сена, а цвет будет бледно-жёлтым. Поэтому для свежих стеблей, листьев время сокращается до 1-2 суток. При использовании более плотных сырых компонентов (коренья, семена, ягоды, плоды) настаивание увеличивается и составляет 4 недели. Почти все настойки предназначены для хранения в комнатных условиях, без света. Лишь мизерное количество нуждаются в холодильнике. Растворы, сделанные из листьев, в основном не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают вкус и аромат.
Зверобой от 100 болезней Участвуют несколько компонентов: 2 сухие веточки зверобоя, столько же донника, 1 душицы и пол-литра водки. Для настаивания достаточно 7-10 дней. После фильтрации по вкусу светлый мёд (кипрей, донник), оставляем на неделю и используем для иммунитета, при простуде, проблемах с сердцем. Также хорошее средство для восстановления повреждённых тканей, снятия воспалительных процессов.

Боярышник

На бутылку водки используется 100 г ягод (боярышник кроваво-красный). Время настаивания 20-30 дней. Эффективность при 3-х разовом приёме по 30 мл. Назначение: переутомление, нервные расстройства, головокружения.

Корень любистока

Берётся 0,5 л спирта (70 градусов), сушёное корневище – 100 г. Выдерживается 2 недели, при периодическом встряхивании. Настойка любистока помогает устранить неприятный запах изо рта, повышает жизненный тонус, стимулирует деятельность сердца, бодрит, является сильным мочегонным средством. Использовать по 1 ст. л. перед едой.

Рубрики: ЗДОРОВЬЕ/народная медицинаЗДОРОВЬЕ/лекарственные травы

лечебные настойки приготовить советы  

Процитировано 1 раз

Понравилось: 2 пользователям

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/elena_russ/post405100770/

Правила приготовления лечебных настоек

Правила приготовления лечебных настоек

Перейти на неадаптивную версию сайта Многие пользуются лечебными настойками, но не знают правил их приготовления. Поговорим о процентном соотношении исходных трав и концентрации спирта, о времени и условиях настаивания, о хранении и приёме. Здесь же описаны несколько рецептов самых востребованных настоек.

Что такое настойка

Выделение активных веществ при помощи спиртового раствора и холодного выдерживания образует целебный напиток, именуемый «настойкой». В лечебных целях применяют растительное сырьё: лекарственные травы, ягоды, пряности, соцветия, специи.

По эффективности настойки превосходят водные вытяжки и отвары, так как присутствие спирта усиливает лечебные свойства ингредиентов. От бальзамов отличаются меньшим количеством компонентов, концентрацией и густотой. Настойки могут быть спиртовыми, спиртоэфирными, водно-спиртовыми. По вкусу делятся на три вида.

Полусладкие имеют в основе сахарный сироп, ягодные и фруктовые компоненты.

Горькие готовятся исключительно на специях и травах.

Сладкие сравнимы с наливками, но содержат больше спирта, меньше сахара и обладают целебным эффектом, благодаря экстрактивным компонентам. Крепость до 40%.

Польза домашних настоек

Специалисты подтверждают наличие целебных свойств, их польза неоспорима. Самостоятельно сделанные «лекарства» спасают от многих недугов. Их используют для повышения потенции, иммунитета.

Они эффективны при ишемии сердца, лейкемии, атеросклерозе, при дисфункции щитовидной железы. Доказана активность для очищения сосудов и выведения радионуклидов.

Лекарственные растения улучшают обменные процессы, очищают организм, предупреждают болезни.

Технология создания настоек

Основой для извлечения лечебных качеств служит спирт, который применяют в разной концентрации (40-70%). Чем выше градус, тем больше пользы можно извлечь. В этих целях обычно спирт не разбавляют, а после окончания процесса настаивания доливают воды.

Для приготовления настоек можно брать растительный материал в любом виде (сушёный, свежий). Кроме лекарственных трав используются бутоны, листья, плоды, корни, стебли. Для получения высокого качества приготовленное сырьё рекомендуют измельчать и потом только заливать водкой/спиртом. Сахар часто заменяют фруктозой, мёдом, жжёным сахаром.

Для извлечения ароматических масел, полезных веществ срок настаивания определяется в зависимости от исходного материала, а также зависит от температуры окружающей среды. Кстати, длительность нахождения растений в растворе способствует повышению качества лечебных свойств.

Чаще всего делается несколько этапов с процеживанием и повторной заливкой новой порцией водки/спирта. В итоге вся сцеженная жидкость соединяется и настой готов к применению. Усреднённый срок приготовления 3-5 недель. При необходимости, для ускорения процесса, ёмкость помещают в тёплое место, тогда настой приготовится за 5-8 дней.

В любом случае помещение, где проходит процесс, должно быть тёмным. Если вы желаете сделать лекарство их свежего сырья, то здесь «работают» другие правила. Длительность настаивания сокращается, в противном случае лекарство получит искажённый вкус с преобладанием запаха сена, а цвет будет бледно-жёлтым.

Поэтому для свежих стеблей, листьев время сокращается до 1-2 суток. При использовании более плотных сырых компонентов (коренья, семена, ягоды, плоды) настаивание увеличивается и составляет 4 недели.

Хранение настоек

Почти все настойки предназначены для хранения в комнатных условиях, без света. Лишь мизерное количество нуждаются в холодильнике. Растворы, сделанные из листьев, в основном не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают вкус и аромат.

Рецепты настоек

Зверобой от 100 болезней Участвуют несколько компонентов: 2 сухие веточки зверобоя, столько же донника, 1 душицы и пол-литра водки. Для настаивания достаточно 7-10 дней.

После фильтрации по вкусу светлый мёд (кипрей, донник), оставляем на неделю и используем для иммунитета, при простуде, проблемах с сердцем.

Также хорошее средство для восстановления повреждённых тканей, снятия воспалительных процессов.

Боярышник

На бутылку водки используется 100 г ягод (боярышник кроваво-красный). Время настаивания 20-30 дней. Эффективность при 3-х разовом приёме по 30 мл. Назначение: переутомление, нервные расстройства, головокружения.

Корень любистока

Берётся 0,5 л спирта (70 градусов), сушёное корневище – 100 г. Выдерживается 2 недели, при периодическом встряхивании. Настойка любистока помогает устранить неприятный запах изо рта, повышает жизненный тонус, стимулирует деятельность сердца, бодрит, является сильным мочегонным средством. Использовать по 1 ст. л. перед едой.

Lika179 Lika179
статьи:  +60
Код для вставки

на тему «Здоровье человека»

Источник: https://www.asienda.ru/zdorove-cheloveka/pravila-prigotovleniya-lechebnyh-nastoek/

Рецепты лечебных настоек в домашних условиях

Правила приготовления лечебных настоек

В рецептах лечебных настоек чаще всего используются такие целебные травы, как анис, девясил, иссоп, копеечник, лопух, эстрагон, ромашка и бузина. Не менее полезные лечебные настойки на водке и спирту в домашних условиях можно приготовить из цитрусовых плодов, меда и прополиса. Также широко применяются в рецептах целебных настоек ягоды облепихи, ежевики и малины.

Рецепты, как делать лечебные спиртовые настойки

Для того чтобы продлить сроки хранения различных ягод, овощей, фруктов, трав и другого лекарственного сырья, его нужно законсервировать (высушить, приготовить сироп, спиртовую настойку, вино, масло, мазь и т.д.).

Приготовить лечебные настойки на спирту и водке в домашних условиях совсем не сложно, но для них нужно использовать только качественную водку или медицинский питьевой спирт.

Растительное сырье также должно быть качественным, без плесени, не просроченное.

В процессе того, как делать лечебные настойки, посуду с жидкостью нужно ежедневно встряхивать. Детям до 12 лет и беременным женщинам эти настойки не рекомендуется принимать внутрь (из-за присутствия алкоголя).

Ниже вы узнаете, как сделать лечебные настойки для лечения заболеваний органов дыхания и простуды.

Настойка из алоэ: взять 4 стебля алоэ, измельчить, залить 0,5 л водки, хорошо укупорить и настоять в темном месте 10 дней, после чего процедить.

Настойка апельсиновая (из корок): 100 г измельченных сушеных корок апельсина залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить. Эта настойка противопоказана при гастритах и язве желудка и 12-перстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.

Настойка из аниса (из семян): 50 г семян аниса залить 0,5 л водки, настоять 3 недели в темном месте, процедить. Приготовленная по этому рецепту лечебная настойка на водке противопоказана при гастритах и язве желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.

Настойка из почек березы с медом: взять по 100 г березовых почек и меда, залить 0,5 л водки, укупорить, взболтать, настоять 2 недели в темном месте, процедить.

Настойка из девясила высокого: 50 г сушеного корня девясила залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 10 дней в темном месте, процедить. Эта настойка противопоказана при беременности, тяжелых заболеваниях почек, сердца и сосудов.

Настойка из ежевики (из ягод): взять 200 г ягод ежевики и 20 г измельченного корня имбиря, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять неделю, процедить.

Настойка из иссопа: 100 г сушеной травы иссопа залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить и отжать.

Настойка из кедровых орехов: взять 2 стакана кедровых орехов, помыть, пропустить вместе с кожурой через мясорубку, добавить 2 стакана сахара (лучше меда) и залить 0,5 л водки. Настоять 30 дней в темном месте, процедить.

Настойка из красного корня (копеечник забытый): 50 г сушеного измельченного корня залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 3 недели, ежедневно встряхивать. Не процеживать.

Настойка из лаконоса (из ягод): бутылку на 1/3 ее объема заполнить ягодами лаконоса, залить водкой, укупорить, настоять 21 день, процедить. Внутрь не принимать, так как растение ядовито.

Настойка лимонная (из корок): 100 г измельченных сушеных корок апельсина залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить. Приготовленная по этому рецепту целебная настойка на водке противопоказана при гиперацидных гастритах, язве желудка и 12-перстной кишки. Аналогично готовится настойка из корок апельсина.

Настойка из липового цвета: взять 300 г сушеных цветов липы, добавить 150г меда, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять на солнце 3 недели, процедить и отжать.

Настойка из лопуха (из «шишек»): литровую банку на 1/2 ее объема заполнить «шишками» лопуха, залить водкой, укупорить, настоять 3 недели в темном месте, процедить.

Настойка из маточного молочка пчел с цветочной пыльцой и алоэ: взять 100 г цветочной пыльцы, 20 г аптечного препарата «апилак», 200 мл сока алоэ, 100 г меда и 0,5 л водки.

Всё хорошо перемешать, поместить в бутылку из темного стекла, укупорить и настоять 2 — 3 недели в прохладном месте, процедить.

Эта настойка противопоказана при острых инфекционных заболеваниях и болезнях надпочечников.

Настойка из мать-и-мачехи: 100 г сушеных измельченных листьев мать-и-мачехи залить 0,5 л водки, укупорить, настоять в течение 10 дней в темном месте, процедить.

Рецепты целебных настоек на спирту и водке в домашних условиях

Настойка из мелиссы лимонной: 100 г сушеной травы мелиссы залить 0,5 л водки, укупорить, настоять в темном месте в течение 6 дней, процедить.

Настойка из мяты перечной: 100 г сушеной травы мяты залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном прохладном месте, процедить.

Для приготовления этого одного из лучших рецептов лечебных настоек на спирту нужно взять 3 л сока из ягод облепихи, отстоять его в течение 4 часов, добавить настой из травы душицы (200г сушеной травы залить 3 л кипятка, настоять 4 часа, затем процедить), 2 кг майского меда и 2 л спирта. Все перемешать, укупорить и настоять 2 недели.

Настойка из зеленой травы овса: 100 г высушенной зеленой травы овса (с зелеными колосками) залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 21 день в темном месте, затем процедить.

Настойка из одуванчика (из листьев и корней): 100 г высушенных корней и листьев (1:1) залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном прохладном месте, затем процедить.

Настойка из ольхи пушистой: 100 г смеси сушеной коры и шишек ольхи залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 3 недели в темном месте, процедить.

Настойка из перца острого: 50 г измельченных стручков острого перца залить 0,5 л водки и настоять 1 неделю в темном месте. Не процеживать.

Настойка из подорожника большого: литровую стеклянную банку наполнить свежими измельченными (рвать руками) листьями подорожника, залить доверху 70%-м спиртом и хорошо укупорить. Приготовленную по этому рецепту лечебную настойку на спирту нужно настаивать 14 дней в темном прохладном месте, затем процедить.

Настойка из полыни горькой: 250 г майской свежей травы полыни горькой залить 0,5 л водки или спирта, укупорить, настоять 21 день в темном теплом месте, процедить.

Настойка из прополиса. Для приготовления лечебной спиртовой настойки по этому рецепту нужно взять 100 г измельченного прополиса (прополис сначала заморозить в морозилке холодильника, затем раздробить), залить доверху 70%-м спиртом, укупорить, настоять 4 — 5 дней при комнатной температуре, затем поставить на неделю для отстаивания, профильтровать через бумажный фильтр.

Настойка противовирусная: взять по 50 г сушеных и измельченных трав эстрагона, иссопа и шалфея лекарственного, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять в темном месте 10 дней, затем процедить и отжать.

Настойка из пряностей (от простуды): взять 70 г измельченного имбиря, по 1 ч. л. корицы, куркумы, перца красного, гвоздики, шафрана и мускатного ореха, 1 ст. л.

измельченной сушеной цедры лимона и 100 г меда, перемешать, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 10 дней в темном месте. Принимать при простудных заболеваниях или для их профилактики после сильного переохлаждения, добавляя по 1 — 2 ч. л.

настойки в горячий чай, 3 — 4 раза в день. Эту настойку также можно добавлять в горячую ванну при простуде.

Как настоять лечебные настойки на спирту и водке в домашних условиях?

strong>Настойка из ромашки аптечной (цветов): 100 г сушеных цветов ромашки залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить.

Настойка из синюхи голубой: 50 г измельченного сушеного корня синюхи залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном прохладном месте, процедить.

Настойка из цветков сирени: 50 г высушенных цветов сирени положить в бутылку, залить спиртом или водкой, хорошо укупорить и настоять 8—10 дней в темном месте, затем процедить.

Настойка из сливы (из косточек): 50 г измельченных в порошок ядер из косточек сливы залить 0,5 л водки, настоять в темном месте 1 неделю, процедить.

Настойка согревающая (при простуде): взять по 2 ст. л. измельченного корня имбиря и цедры лимона, ягод и листьев малины, по 1 ч. л. красного молотого перца, мускатного ореха, корицы и гвоздики, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 — 3 недели в темном прохладном месте, процедить.

Настойка сосновая (из молодых шишек). Перед тем как настоять эту лечебную настойку, нужно собрать 50 г свежих молодых шишек сосны и измельчить их. Затем залить все это 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте, процедить.

Настойка из трав (от простуды): взять в равных пропорциях по весу траву мяты, плоды аниса и сушеную цедру мандарина, перемешать, заполнить этой смесью бутылку на 1/4 ее объема, залить водкой, настоять 10— 12 дней, процедить.

Настойка из трав (от простуды): взять по 1 ч. л. плодов аниса, корня калгана, травы шалфея лекарственного, залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 10— 12 дней, процедить.

Настойка из трав от кашля: взять по 1 ст. л. сушеного корня алтея, почек сосны, плодов аниса, травы шалфея лекарственного, травы душицы, корня солодки, травы полыни горькой и цедры лимона, пересыпать их в бутылку, добавить 100 г меда, залить водкой, укупорить, настоять неделю в темном теплом месте, затем процедить.

Настойка из трав от кашля: взять по 1 ст. л. сушеных ягод малины и черной бузины, цветов черной бузины, листьев мать-и-мачехи и крапивы, травы иссопа, спорыша, чабреца и череды, коры молодой ивы и корня одуванчика, добавить 1 ст. л. измельченного имбиря, по 1 ч. л. корицы и гвоздики, 100 г меда, укупорить, настоять 20 дней в темном месте, процедить.

Настойка из трав с алоэ, медом и прополисом. Нужно срезать 4 листа алоэ, измельчить их, добавить 0,5 стакана березовых почек, 200 г меда и 20 г измельченного прополиса (прополис заморозить в морозильной камере холодильника и раздробить). Затем залить все это 0,5 л спирта и укупорить. Эту целебную настойку на спирту в домашних условиях нужно настаивать10 дней в темном месте.

Настойка из чеснока: чеснок очистить, мелко измельчить, положить в бутылку из темного стекла, наполнив им половину объема бутылки, залить водкой, укупорить, настоять в темном месте 7 дней, затем профильтровать.

Настойка из чистотела: в конце мая вырвать вместе с корнем куст чистотела, хорошо отмыть от земли, пропустить через мясорубку, затем отжать. На 100 мл сока чистотела добавить 0,5 л водки, укупорить, настоять 2 недели в темном месте. Эта настойка ядовита, поэтому ни в коем случае нельзя превышать рекомендованные дозы.

Настойка из плодов шиповника с душицей: 200 г свежих плодов шиповника измельчить и варить в 0,5 л воды 10 минут, затем настоять 6 часов.

Отдельно приготовить настой душицы: 50 г сухой травы душицы залить 300 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, настоять 6 часов, процедить и отжать.

Оба настоя соединить, добавить 1 л хорошего питьевого спирта и 1 кг меда. Всё тщательно перемешать.

Настойка из эвкалипта: 1 ст. л. (с верхом) измельченных сушеных листьев эвкалипта залить 0,5 л водки, укупорить, настоять 7 дней в темном месте, процедить.

Несмотря на минеральную бедность огурцов, их полезные свойства достаточно высоки. Эти плоды насыщают клетки влагой, способствует выведению жидкости из организма и …

Читать полностью »

В качестве вспомогательного лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки часто используются народные средства: растительные сборы и фитоаппликации. Также в терапевтических …

Читать полностью »

Любой гастроэнтеролог для лечения желудка и кишечника обязательно порекомендует применять травы, ведь лекарственные растения, в отличие от медикаментозных средств, …

Читать полностью » Лечение болезней,Фитотерапия

Сырье малины – это кладезь целебных веществ, поэтому применение её при лечении различных заболеваний вполне оправдано. Народные средства с использование малины рекомендованы …

Читать полностью »

Оказывается, полезных свойств у плодоножек не меньше, чем у самих ягод. К примеру, плодоножки клубники полезны при подагре, кожных проблемах и расстройстве ЖКТ. А лечебные …

Читать полностью »

Тыквенные семечки – это не только вкусный «перекус», но и сырье для изготовления препаратов фармакологического и косметологического действия. Семена тыквы используются …

Читать полностью »

О пользе яблочных семян известно издревле: на Руси из косточек этих плодов готовили настойки для лечения подагры и улучшения пищеварения. Также полезные свойства семян …

Читать полностью »

Применение косточек калины в народной медицине и косметологии распространено достаточно широко. Рекомендуется употреблять калиновые косточки как средство от колитов, …

Читать полностью »

Как и виноградные, абрикосовые косточки обладают полезными свойствами, поэтому активно используются в народной медицине и косметологии. Из ядер косточек абрикосов …

Читать полностью »

Лечение косточками винограда практиковалось издревле: благодаря наличию резвератрола и флавоноидов проантоцианидов виноградные семена способствуют лучшему усвоению …

Читать полностью »

Источник: https://www.5lepestkov.com/?p=2810

Для огородника