Культурные Сложноцветные

Биология в лицее

Культурные Сложноцветные

Класс двудольные. Семейство сложноцветные (астровые)

Что общего у семейства сложноцветные и семейства паслёновые? Почему эти растения так называют и много ли их на Земле?

Среди дикорастущих сложноцветных самые известные и любимые – васильки и ромашки. Но умеешь ли ты их различать? Все ли васильки – голубые? Точно ли на ромашках мы гадаем?

Ответим на эти вопросы, а также узнаем, какие растения относятся к этому семейству.

Общие признаки семейства сложно-цветные. Всего на Земле существует 250 тыс. видов цветковых растений, из них 25 тыс. видов – сложноцветные, которые составляют 1000 родов. Сложноцветные можно увидеть везде: в лесах и степях, в тундре и пустыне, в тропиках и горах.

Первой из них рано весной зацветает мать-и-мачеха. Золотистые одуванчики сигнализируют о начале лета, но основная масса сложноцветных начинает цвести в середине лета и цветёт до глубокой осени. В наших краях все они – травянистые растения, даже подсолнечник, высотой до 4 м, является травой. В тропиках есть и кустарниковые формы.

 

У всех сложноцветных один общий признак: соцветие – корзинка, по которой их легко узнать. Хотя размер корзинки может быть и 30 см у подсолнечника, и несколько миллиметров у полыни или салата. Крупные, яркие соцветия опыляются насекомыми, а невзрачные – ветром.

Часто это соцветие путают с крупным цветком (даже насекомые ошибаются – принимают соцветие за один цветок). Способствует этому обёртка – листочки, которые окружают корзинку, напоминают о чашелистиках.

А также то, что в самой корзинке цветки могут быть разными по форме.

 

У язычковых цветков лепестки срастаются в трубочку, оставляя верхнюю часть свободной – в виде язычка с 5 зубчиками. Это цветки одуванчика или краевые цветки ромашки. В центре у ромашки находятся трубчатые цветки.

У трубчатого цветка – сросшиеся в трубочку лепестки с пятизубчатым краем. Существуют ещё и воронковидные цветки. Они имеют вид широкой воронки с зубчиками.

У василька воронковидные цветки не имеют тычинок и пестиков, но служат для привлечения насекомых к трубчатым, не таким ярким, цветкам.

Четыре типа цветков:

язычковые (одуванчик, цикорий)трубчатые (бодяк, внутренние цветки василька)
воронковидные, не имеют тычинок и пестиков (наружные цветки василька)ложноязычковые, имеют 3 сросшихся лепестка,могут быть бесполыми (по краям соцветия у ромашки, подсолнечника)

Однако все цветки имеют двойной околоцветник со своеобразной чашечкой, состоящей из хохолка волосков или из чешуек. Венчик состоит из 5 сросшихся лепестков. Тычинок тоже 5, сросшихся своими пыльниками. Пестик один (если цветок обоеполый) с двулопастным рыльцем. Плод у всех сложноцветных – семянка, часто с хохолком волосков – плод-летучка.

Дикорастущие растения семейства сложноцветные

Ромашка непахучая – однолетнее или двулетнее растение с прямостоячим стеблем и рассечёнными листьями. В корзинке по краям находятся язычковые цветки белого цвета, которые можно принять за лепестки, которые привлекают насекомых.

Эти цветки однополые, женские, на вершине только 3 зубчика, а не 5, их называют ложноязычковыми. В середине – жёлтые трубчатые цветки с 5 зубчиками. Чашечки нет, 5 тычинок срослись пыльниками, один пестик. Плод – семянка.

У ромашки непахучей нет краевых белых цветков.

 

Корзинки ромашки лекарственнной используются при лечении желудочно-кишечных заболеваний и для полосканий. Все ромашки – однолетние сорняки.

Растение, которое в быту называют ромашкой – это нивяник. Многолетник, с цельными, а не рассечёнными зубчатыми листьями и с крупными одиночными корзинками. Обычен на лугах и часто разводится как декоративное растение.

Лекарственное значение имеет и тысячелистник – его применяют как желудочное и кровоостанавливающее средство. Некоторые тысячелистники разводят как декоративные. Тысячелистник получил своё название за свои сильно рассечённые листья.

У василька синего краевые цветки – воронковидные, бесполые. Это однолетник, сорняк посевов и декоративное растение. Лепестки применяют как глазное средство. Васильки бывают не только синего, но и розового, жёлтого и белого цвета.

Ромашка далматская (пиретрум), которую можно встретить в наших садах и цветниках – хороший инсектицид.

 

Полынь горькая, сорняк, – хорошее желудочное средство.

 

Корни цикория используют как суррогатный кофе. Он – сорняк и декоративное растение.

 

Бодяк полевой и осот розовый – это один и тот же вид многолетнего двудомного сорняка с длинным корневищем, которое легко даёт корневые отростки. Корзинку составляют только трубчатые цветки.

Такие же соцветия у чертополоха, сорняка плохо обработанных полей. Чертополох – хороший медонос.

 

Осот полевой с жёлтыми корзинками язычковых цветков – злостный сорняк из сложноцветных.

 

Одуванчик лекарственный с корзинками только из язычковых цветков тоже сорняк, используемый в медицине. Несмотря на горький вкус, он съедобен, а молодые ошпаренные листья годятся в салат.

Культурные растения семейства сложно-цветные. Среди растений этого семейства есть не только лекарственные и сорные, но и декоративные, пищевые, кормовые, технические растения. Поэтому изучению семейства уделяется большое внимание.

Наиболее важное пищевое растение – подсолнечник. Его лучшие отечественные сорта выведены академиком В. С. Пустовойтом. В семянках содержится до 57% масла. Масло используется в пищу, а также в мыловарении, лакокрасочном производстве. Жмых, обмолоченные корзинки и силос идут на корм скоту. Так что растение используется целиком.

 

Родина подсолнечника – Южная Америка. В Европу его завезли испанцы в 1510 году. В Россию подсолнечник попал из Голландии и сначала использовался как декоративное и грызовое растение.

Но в 1829 году крепостной крестьянин Воронежской губернии Д. С. Бокарёв впервые получил масло из семян подсолнечника.

Эту культуру сразу стали широко возделывать в России, а в середине XIX века вывезли из России в США и Канаду.

В пищу используют разные органы сложноцветных. Листья салата, корневые клубни топинамбура (земляная груша), сочные чешуйки обёртки артишока. У козлобородника, например, сочные белые корни по вкусу напоминают устриц.

 

Удивительно разнообразны декоративные сложноцветные, которые царят в цветниках во второй половине лета и осенью. Королевой среди них является хризантема, один из символов Японии. Хороши также георгины и астры, золотые шары и герберы, маргаритки, бархатцы, циннии, космеи, календулы (ноготки) и многие другие растения. Календула – ещё и лекарственное растение.

Биологическая задача

Интерактивный урок-тренажёр по теме «Семейство сложноцветные» 

(Изучите все страницы урока и выполните все задания)

Источник: http://biolicey2vrn.ru/index/semejstvo_slozhnocvetnye/0-68

Сложноцветные (Астровые)

Культурные Сложноцветные

Растение агератум (лат. Ageratum) относится к роду семейства Астровые. Представители его встречаются преимущественно в Северной и Центральной Америке, а также в Восточной Индии.

Название растения происходит от латинского ageratos, что значит «нестареющий», и в самом деле – агератум очень долго сохраняет свежесть в срезке. В Европе агератум получил распространение в XIX веке, в нашей стране его называют «долгоцветка».

Выращивают его в садах ради пушистых цветков, похожих на помпончики, собранные в плотные соцветия чаще всего голубой палитры оттенков, кроме того, он совсем неприхотлив в уходе. Насчитывает агератум около 60 видов.

Продолжить чтение  

Амброзия (лат. Ambrosia) – род многолетних и однолетних травянистых растений семейства Астровые, включающий в себя 50 видов, произрастающих по большей части в Северной Америке. В Евразии цветок амброзия появился в конце XVIII века: в 1873 году его завезли из Америки вместе с семенами клевера.

В 1914 году амброзию культурно выращивали в Украине в станице Кудашевка как заменитель хины, а после революции ее на колесах студебеккеров разнесли по всей стране. Растение амброзия является карантинным сорняком. Научное название рода происходит от мифологического названия пищи богов, дающей бессмертие и молодость.

Амброзией называлась и душистая мазь, которой якобы натирались боги.

Продолжить чтение  

Осень над парком тенистым… ЛожитсяЗолото кленов на воды пруда.Кружатся листья… Умолкнули птицы…В похолодевшее небо глядится

Астра, лучистая астра – звезда

Астра (лат. Aster) – это род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные, насчитывающий по разным мнениям от 200 до 500 видов, большая часть которых растет в Северной и Центральной Америке. В Европу цветок астра был тайком завезен в XVII веке из Китая французским монахом. В переводе с латыни «астра» означает «звезда».

Существует китайская легенда о том, как два монаха, пытаясь дойти до звезд, поднимались по самой высокой горе Алтая много дней, но когда они достигли вершины, то звезды над ними были все так же далеки и так же недоступны. Тогда они, разочарованные, без пищи и воды, проведя много тяжелых дней в пути, вернулись к подножью горы и увидели чудесный луг с прекрасными цветами.

«Посмотри,– сказал один монах,– мы искали звезды в небе, а они живут на земле!» Монахи выкопали несколько цветков, принесли их в свой монастырь, стали выращивать их и дали им звездное имя «астры». С тех давних пор в Китае астры стали символом красоты, элегантности, скромности и очарования.

Астра – цветок рожденных под знаком Девы, символ мечты о неизведанном, подарок бога человеку, его оберег, его путеводная звезда…

Продолжить чтение  

Бархатцы (лат. Tagetes) – это род многолетних и однолетних растений, относящихся к семейству астровых или сложноцветных. Родина растений – Южная и Центральная Америка.

Издавна их использовали в ритуалах местных индейских племен, а также для избавления от разных болезней. В Европу бархатцы попали в XVI веке и были первыми заморскими цветами, появившимися в России.

Именем своим цветы бархатцы обязаны Карлу Линнею, назвавшему их в честь Тагеса, этрусского полубога, внука Юпитера, прославившегося своим даром предсказателя и красотой.

Сегодня бархатцы, или, как их еще называют, чорнобрывцы, насчитывают около 40 видов и культивируются во многих странах мира.

Продолжить чтение  

Брахикома (лат. Brachycome) – род однолетних и многолетних травянистых цветковых растений семейства Сложноцветные, насчитывающий более 50 видов, которые в природе можно встретить в Новой Зеландии, Тасмании и Австралии.

В Европу семена этих растений привез из Австралии в конце XVII века английский авантюрист, пират и натуралист Уильям Дампир, а в XIX веке брахикома уже распространилась по всей Европе и английским колониям.

Сегодня растение снова популярно, поэтому с брахикомой проводят активные селекционные эксперименты.

Название рода образовано от двух греческих слов, которые переводятся, как «короткий» и «волоски»: семена растения снабжены крошечным волосистым хохолком.

Продолжить чтение  

Цветок бузульник, или лигулярия (лат. Ligularia) относится к роду травянистых многолетников семейства Астровые, или Сложноцветные, который насчитывает более ста пятидесяти видов. Латинское название лигулария (лигулярия), в переводе означающее «язычок», указывает на форму краевых цветков бузульника.

В природе цветы бузульник встречаются в Азии и Европе.

Популярность в садовой культуре они приобрели буквально в последнее время, вытесняя давно поселившиеся в наших садах фавориты – флоксы и пионы, потому что, во-первых, они прекрасно растут в тени, во-вторых, их цветение длится не менее двух месяцев, в-третьих, на одном месте они могут расти много лет.

Продолжить чтение  

Растение гайлардия (лат.

Gaillardia), или гайярдия, или гайллардия, относится к роду семейства Астровые, насчитывающему примерно двадцать пять видов, которые в дикой природе произрастают в Южной и Северной Америках.

Гайлардии – засухоустойчивые травянистые однолетники и многолетники, названные в честь французского мецената и покровителя ботаники, члена Парижской академии наук Гайяра де Шарантоно, жившего в XVIII веке.

Продолжить чтение  

Растение гацания (лат. Gazania), или газания, или африканская ромашка, относящееся к семейству Астровые (Сложноцветные), представлено сорока видами, которые в природе произрастают в Мозамбике и Южной Африке, а также в австралийских прибрежных дюнах.

В XVII веке цветок гацания появился в Европе и получил свое нынешнее название в честь итальянского священника Теодора фон Газа, прославившегося своими переводами трудов Теофраста и Аристотеля.

В Западной Европе это растение называют «полуденное золото» из-за того, что окрашенные в теплые оттенки цветы гацания раскрываются в полдень.

Продолжить чтение  

Цветок гелениум (лат.

Helenium) – род однолетников и многолетников семейства Сложноцветные, насчитывающий 32 вида, которые произрастают в Центральной и Северной Америках, преимущественно на Западе Соединенных Штатов.

Принято считать, что названо растение гелениум в честь жены царя Менелая, прекрасной Елены, из-за которой разразилась война Греции с Троей, описанная Гомером в «Илиаде».

Чем примечательны цветы гелениум? В первую очередь как раз своей непримечательностью – до поры до времени.

Когда в конце лета буйство красок в саду стихает, вы вдруг с интересом обнаруживаете где-нибудь в сторонке скромный кустик гелениума, который вчера еще не замечали.

А сегодня его золотистые корзинки, умеющие изменять свой цвет, привлекают ваше внимание не очень нарядной, но теплой, спокойной и уютной красотой…

Продолжить чтение  

Гелиопсис (лат. Heliopsis) – род травянистых однолетников и многолетников семейства Сложноцветные, или Астровые, произрастающих в Центральной и Северной Америке.

Название рода в переводе означает «солнцеподобный» и подтверждает сходство формы соцветий растения с астрономическим светилом. В роду более десятка видов.

Типовым видом рода является гелиопсис подсолнечниковый (Heliopsis helianthoides), сорта и гибриды которого в основном и выращивают в культуре.

Продолжить чтение  

Цветы георгины (лат. Dahlia) семейства астровых – одни из самых красивых и долгоцветущих садовых цветов, представленных широчайшей палитрой расцветок и многообразием форм. Цветут они с июля до самых заморозков, и это самое главное, кроме красоты, достоинство георгин.

Первые клубни георгина были привезены в Европу из Мексики в конце XVIII века. Имя свое георгин получил в 1803 году от ботаника Карла Вильденау, назвавшего растение георгина в честь известного ботаника, этнографа и географа из Петербурга академика Иоганна Георги.

Насчитывается около тридцати видов и около 15000 сортов георгин.

Продолжить чтение  

Цветок гинура (лат. Gynura) относится к роду растений семейства Сложноцветные, насчитывающему по разным источникам от 47 до более чем 100 видов.

Произрастают они в природе в тропиках Азии и Африки. В переводе с греческого гинура означает «женщина с хвостом» – видимо, имелись в виду длинные плети растения.

Сегодня некоторые виды гинуры выращивают в культуре в качестве декоративных комнатных растений.

Продолжить чтение  

Цветы хризантемы (лат. Chrysanthemum) относятся к роду травянистых однолетников и многолетников семейства Сложноцветные, или Астровые.

Род включает в себя около 30 видов, представители которых растут в зонах с прохладным и умеренным климатом, причем по большей части в Азии. В садовой культуре хризантема известна более тысячи лет, а в Европу растение попало в XVII столетии.

Многие хризантемы можно выращивать в открытом грунте, но есть виды, которые прекрасно растут в оранжереях и в домашних условиях.

Продолжить чтение  

Дороникум (лат. Doronicum), или козульник – род цветковых растений семейства Астровые, или Сложноцветные, распространенных в районах с умеренным климатом и в горах Евразии на высоте до 3500 над уровнем моря. Один вид козульника можно встретить в Северной Африке.

Источники называют разное количество видов дороникума: от 40 до 70. Научное название рода происходит от арабского имени неизвестного ядовитого растения. В культуре цветок дороникум появился в XVI веке и быстро завоевал популярность среди цветоводов своей привлекательностью и непритязательностью.

Продолжить чтение  

Дурнишник (лат. Xanthium) – род травянистых однолетников семейства Сложноцветные, или Астровые, родиной которых являются Северная и Центральная Америка. Сегодня дурнишники растут также в Европе, Восточной и Малой Азии.

По разным данным в роду от 3 до 25 видов. Некоторые дурнишники выращиваются в культуре как лекарственные растения.

В условиях нашего климата чаще всего встречается дурнишник обыкновенный, или зобовидный, который в быту называют страхополохом или овечьим репьем.

Продолжить чтение  

Золотарник (лат. Solidago) – род травянистых многолетников семейства Сложноцветные, или Астровые.

В роду по разным данным от 80 до 120 видов, однако в культуре выращивают только 20 из них, например, золотарник обыкновенный, распространенный в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, а дальше – в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке – этот вид замещает золотарник даурский. Латинское название рода переводится, как «здоровый», «крепкий», а название золотарника обыкновенного семантически соответствует русскому – «золотая розга». Золотарники – отличные медоносы, многие культурные виды являются лекарственными, дубильными и красильными растениями. Наиболее известен вид золотарник канадский, который стал основой для выведения многих декоративных садовых форм.

Продолжить чтение  

Календула (лат. Calendula), или ноготки, относится к роду травянистых растений семейства Астровые, представители которого в естественных условиях произрастают в Средиземноморье, Передней Азии и Западной Европе. Название рода происходит от латинского слова calendae, которое означает первый день месяца.

В роду насчитывается приблизительно 20 видов однолетних и многолетних растений. Некоторые из них, например, ноготки лекарственные, кроме высоких декоративных качеств, обладают также ценнейшими лечебными свойствами, о которых можно найти упоминание в трудах Диоскорида – древнегреческого философа и врача I века н.

э Лечили своих пациентов календулой также Гален, Авиценна, Амирдовлат Амасиаци и знаменитый травник Николас Кульпепер.

Использовалась календула и как овощное растение: из нее делали начинку для вареников, пудинги, вино, добавляли в супы и овсянку.

Календулу называли пряностью для бедняков, поскольку настоящие восточные пряности, привозимые из-за моря, стоили огромных денег, а растение календула с успехом заменяло шафран, придавая блюдам терпкий вкус и желто-оранжевый оттенок.

Благодаря своим достоинствам, календула была невероятно популярна в Европе, о ней писал сам Шекспир, а королева Наваррская Маргарита Валуа, та самая королева Марго, предпочитала календулу всем цветам королевского сада.

Продолжить чтение  

Кореопсис (лат. Coreopsis), или Парижская красавица, или Ленок – род травянистых цветковых однолетников и многолетников семейства Сложноцветные, или Астровые. В роду более ста видов растений, разделенных на 11 секций.

Около тридцати видов происходят из Северной Америки, а остальные – из Южной и Центральной. Некоторые кореопсисы иногда ошибочно относят к роду Череда, и наоборот: часть растений рода Череда причисляют к роду Кореопсис.

Научное название Кореопсис образовано соединением двух греческих слов, которые переводятся, как «клоп» и «вид»: плоды представителей рода напоминают этих мелких насекомых.

Продолжить чтение  

Цветы космея (лат. Cosmos), или космос, или мексиканская астра относятся к роду многолетних и однолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные, насчитывающему более двадцати видов.

Название происходит от греческого слова kosmeo и в переводе означает «украшение». Родиной космеи считаются тропики и субтропики Америки, большая часть видов космеи произрастает в Мексике.

В нашем климате выращиваются только три вида этого рода – две однолетних космеи и одна многолетняя.

Продолжить чтение  

Растение лиатрис (лат. Liatris) относится к роду многолетних красивоцветущих травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные, произрастающих в природе в Мексике, Северной Америке и на Багамских островах. В местах естественного обитания насчитывают около двадцати видов лиатриса.

Название растения образовано из двух греческих слов, в переводе означающих «гладкий» и «врач». У нас цветы лиатрис иногда называют «олений язык» или «веселые перышки».

В садовой культуре лиатрис выращивают не так из-за бесспорной декоративности его соцветий-свечей, как в первую очередь ради его изумительного запаха, соединяющего в себе тончайший аромат ванили и нотки свежего сена.

Человека запах лиатриса привлекает, в то время как моль его не переносит: достаточно одной веточки лиатриса, помещенной в одежный шкаф, чтобы вредоносное насекомое оставило ваши шерстяные свитера в покое.

Продолжить чтение  

Источник: https://floristics.info/ru/metki/slozhnotsvetnye.html

Культурные Сложноцветные

Культурные Сложноцветные

Перейти на неадаптивную версию сайта За красоту соцветий-корзинок, характерного признака представителей семейства Сложноцветные, и другие полезные для человека качества растений, люди с давних пор занялись окультуриванием дикорастущих трав данного сообщества.

Подсолнечник

Пожалуй, самой крупной «корзинкой» среди растений семейства Сложноцветные, обладает Подсолнечник. Причём, такими размерами его наделила не природа, а человеческая смекалка, корнями которой является желание человека получить как можно больше плодов при меньших затратах труда.

А были времена, когда соцветие вполне подходило для украшения петлицы пиджака придворного франта, и выращивалось в европейских садах как декоративное растение. Соцветие Подсолнечника лучше всего подходит в качестве учебного материала, повествующего о растениях данного семейства.

На нём чётко выделяются трубчатые обоеполые цветки, расположенные в центре соцветия и превращающиеся в семечки, и краевые бесполые цветки-лепестки, придающие соцветию вид солнечного диска. Всё это красочное богатство поддерживается обвёрткой из листков и достаточно жёсткими прицветниками.

Кроме того, соцветие Подсолнечника демонстрирует виртуозность природы, способной создать идеальную гармонию и одну из форм симметрии, в то время, как по словам французского биолога Луи Пастера, основным свойством живого является асимметрия (конечно, он говорил не о внешних проявлениях асимметрии, а о законах жизни, действующих на уровне молекул.

Например, аминокислоты, из которых строятся белковые цепочки, могут быть левыми и правыми. Так вот, белки живых организмов состоят только из левых аминокислот. А из правых аминокислот, видимо, состоят белки антимиров, о которых любят рассказывать фантасты. Но так ли далеки они от истины?).

И, всё же, Подсолнечник сегодня выращивают не для того, чтобы полюбоваться его гармоничным соцветием, а для производства подсолнечного масла. Селекционеры так хорошо поработали с растением, что повысили содержание масла в семенах с 10 до 50 процентов. Но тем, кто выращивает Подсолнечник не ради масла, могут любоваться удивительным творчеством природы.

Топинамбур

Надземная часть Топинамбура напоминает Подсолнечник, да и появились они в Европе, благодаря «открытию» американского континента. Правда, соцветия-корзинки Топинамбура значительно скромнее окультуренного Подсолнечника, но люди выращивают его не ради соцветий, а ради сладких съедобных клубней, формирующихся под землёй.

Америка подарила европейцам три растения, клубни которых можно употреблять в пищу.

Это наш «второй хлеб» — Картофель из семейства Паслёновые, Топинамбур со своими сладкими клубнями, Батат из семейства Вьюнковые, корнеплоды которого в зависимости от вида растения и способа приготовления напоминают то сладкую картошку, то морковь, то тыкву.

Сафлор красильный

Поскольку в Древнем Египте о Подсолнечнике не знали, для производства масла использовали растение «Сафлор красильный» из семейства Сложноцветные. Правда, о принадлежности растения к данному семейству египтяне тоже ещё не знали, поскольку современные классификации родились гораздо позже.

Некоторые называют растение «Красильный чертополох» за его листья, вооружённые острыми колючками по краю. Современные культурные декоративные сорта селекционеры постарались максимально избавить от колючек на листьях.

А «красильным» растение называют за способность его трубчатых цветков, формирующих соцветие-корзинку, передавать свои жёлтые и красные тона продуктам питания, когда хочется сделать блюдо ярче и привлекательнее, а главное — окрашивать нитки или ткани в те же тона, гарантируя отличное качество и долгий срок жизни.

Например, находки египетских мумий, возраст которых исчисляется тысячелетиями, сохранившимися цветными тканями подтверждают качество окрашивания.

В Средней Азии, знаменитой своими яркими коврами, не выгорающими веками, пользуются до сих пор услугами растения, а не искусственными современными красками.

ТатаДм ТатаДм
статьи:  +10
Код для вставки

на тему «Садовые цветы»

Расскажите о нас друзьям: Сейчас на сайте: 2
Зарегистрировано: 73742 Звездное яблоко КАК распустить край резинки, старательно закрытый иглой?
Вопрос полностью | Знаете ответ?

Надо ли приобретать садовый инструмент- тапенёр?

Смотреть ответ

Почему не растет укроп и петрушка в огороде? Сею, но совсем не всходит, а если всходит, то совсем мало, местами.

Смотреть ответ

Источник: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/kulturnye-slozhnocvetnye/

Семейство Сложноцветные. Особенности строения цветка, плода, жизненные формы. Дикорастущие, культурные, лекарственные, важные народнохозяйственные культуры

Культурные Сложноцветные

Основная часть

Побуждение к теме урока. Постановка проблемы.

Эвристическая беседа.

  • В какой природной зоне мы с вами живем?
  • А какие почвы характерны для этой территории?
  • Какая важная масличная сельскохозяйственная культура произрастает у нас на полях?

— Можем ли мы представить себе Казахстан без бескрайних полей, засеянных подсолнечником? Конечно же нет.

Сегодня на уроке будем изучать семейство Астровые или Сложноцветные, представителем которых и является подсолнечник.

Сообщение темы и задач урока.

  • Начать изучение новой темы я хочу со строк стихотворения Всеволода Рождественского:

Астру с прямыми ее лепестками

С давних времен называли «звездой»,

В ней лепестки разбежались лучами

От сердцевинки, совсем золотой…

Слово «астра» в переводе с греческого обозначает звезда. Именно астры с их яркими ветками – звездочками дали название семейству Астровые.

  1. Положение семейства в системе органического мира.

Семейство Астровые – самое большое семейство двудольных. Оно насчитывает около 20 тысяч видов.

Сложноцветные заселили всю Землю — от тундры до тропиков, от равнин до снеговой линии в горах.

Это обычно травянистые растения, только в тропиках втречаются кустарники и деревья.

  1. Общая характеристика семейства Астровые.

  2. Общие признаки семейства:

Цветок Ч0 Л(5) Т(5) П(2)

Соцветие Корзинка

Плод Семянка

Листья Простые

Характерной особенностью сложноцветных является соцветие корзинка.

Основу корзинки образует расширенное цветоложе, плоское или выпуклое. Снаружи корзинка окружена зелеными листочками — оберткой. На цветоложе размещаются отдельные цветки, количество которых может быть различным.

В корзинках сложноцветных встречаются цветки четырех типов: трубчатые, воронковидные, язычковые и ложноязычковые.

Рассмотрим трубчатые цветки. Их лепестки срастаются в трубочку, их число можно определить только по количеству зубчиков венчика. 5 тычинок тоже срастаются пыльниками в трубочку, через которую проходит 1 пестик. Рыльце его возвышается над тычинками. Цветки обычно обоеполые.

Воронковидные представляют собой расширенную кверху трубочку, неправильной формы. Это обычно бесполые цветки, располагаются по краю корзинки и служат для привлечения насекомых- опылителей.

У язычковых цветков лепестки внизу образуют трубочку, а выше все 5 срастаются в одной плоскости и получается вырост, похожий на язычок. Цветки обоеполые.

Ложноязычковые цветки, в отличие от язычковых образованы лишь тремя лепестками. Цветки такого типа часто бывают женскими.

У одних видов Астровые корзиночки состоят из цветков одного типа, например, у одуванчика – из язычковых. У других — из разных типов, например, у ромашки: внутри трубчатые, по краям – язычковые;

у василька : внутри — трубчатые, по краям — воронковидные.

Корзинки астровых раскрываются и закрываются в определенное время. Это свойство может быть использовано для создания цветочных часов.

Стебли растений густо опушены. Это связано с тем, то растения живут в районах постоянной сухости или с резким изменение температуры.

Плод астровых — семянка. У одуванчика семянка с летучкой, которая позволяет ей далеко разноситься ветром. У других же видов на конце семянки развиваются два или три шипика с зубцами (как у череды). Посредством этих шипиков семянки прицепляются к шерсти животных или одежде человека и таким образом разносятся на далёкое расстояние.

Опыляются насекомыми- пчелами, осами, шмелями.

Релаксация «Вальс цветов»

Мы уже знаем, что семейство Астровые – самое многочисленное.

А знаете ли вы, что растениям всегда находилось место и в войнах, и на банкетах, свадебных церемониях. Растениями украшали алтари и места жертвоприношений. Именно они были предметом исцеления и хранителями домашнего очага.

С ними связано очень много легенд, мифов, исторических рассказов.

Я предлагаю вашему вниманию несколько легенд, посвященных растениях семейства Астровые.

  1. Значение в природе и жизни человека

К лекарственным растениям относят:

полынь горькая, ромашка лекарственная, пижма обыкновенная, цикорий обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, мать- и — мачеха.

Декоративные растения

На цветниках и клумбах выращивают георгины, маргаритки, бархатцы, астры.

Сорные растения

К злостным трудно искореняемым сорнякам относится осот полевой, амброзия. Пыльца амброзии, попадая в дыхательные пути, вызывает аллергию.

Среди растений семейства Астровые встречаются кормовые и технические растения, например, топинамбур или земляная груша, подсолнечник.

Подсолнечник — главная масличная культура. Подсолнечное масло употребляют в пищу, используют для изготовления маргарина, лаков, красок, мыла. Из семян готовят сладкую халву. Родина подсолнечника — Южная Мексика, где его выращивали много столетий.

К нам он был завезен во время правления царя Петра Ι в XVΙΙΙ веке. Прошло немало времени, пока подсолнечник стали выращивать как масличную культуру. В 1829 году крепостной крестьянин Воронежской губернии Даниил Бокарев придумал способ получения подсолнечного масла.

Позже был построен первый завод по производству масла.

Лабораторная работа № 26.

Строение цветка и плода растений семейства Сложноцветных.

Закрепление изученного материала

1). Составить синквейн

Индивидуальная работа с взаимопроверкой.

Работа с гербарием, иллюстрациями. Работа в группах. Проверка – отчёт групп по одному признаку (по цепочке)

Работа в группах

читают пункт «Какое значение имеют растения семейства Астровые. Запоминают представителей каждой из них.

учащиеся рассматривают приложенные учителем слайды с изображением растений и определяют, к какой группе они могут принадлежать.

Выступления учащихся, получивших задания

Источник: https://infourok.ru/semeystvo-slozhnocvetnie-osobennosti-stroeniya-cvetka-ploda-zhiznennie-formi-dikorastuschie-kulturnie-lekarstvennie-vazhnie-naro-1654974.html

Часть I. Характеристика семейства сложноцветные.Их распространение и использование в смоленской области

Культурные Сложноцветные

ЧАСТЬII.ПРЕДСТАВИТЕЛИ СРЕДИ ДИКОРАСТУЩИХРАСТЕНИЙ.

ЧАСТЬIII.КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВАСЛОЖНОЦВЕТНЫЕ С ОСОБЫМ ХОЗЯЙСТВЕННЫМЗНАЧЕНИЕМ.

ЧАСТЬIV.СТИХОТВОРЕНИЯО РАСТЕНИЯХ СЕМЕЙСТВА СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ.

ЧАСТЬV.УДИВИТЕЛЬНОЕ РАСТЕНИЕ – ПОДСОЛНЕЧНИК.

МОЁОТНОШЕНИЕ К ДАННОЙ ТЕМЕ

ЧАСТЬI.ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЕЙСТВА СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ.ИХРАСПРОСТРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВСМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ.

Сложноцветныесреди всех цветковых растений — занимаютпервое место. Они объединяют от 25 до 30тыс. видов, без учета многочисленныхапомиксических видов отдельных родовсемейства.

Всемействе преобладают многолетние иоднолетние травы, много полукустарников,кустарники и деревья редки, частонизкорослы, многие из них произрастаютв тропиках и на океанических островахюжного полушария.

Сложноцветныераспространены повсеместно от Арктикидо экватора, с севера на юг роль их всложении растительного покроваувеличивается. В пустынях они являютсяодним из господствующих семейств. Это филогенетически относительно молодоевысокоспециализированноесемейство, о чем свидетельствуетнахождение его ископаемых остатковтолько в отложениях палеогена и неогена.

Сложноцветныеявляются вершиной развития насекомоопыляемыхкласса двудольных, а по способностиприспосабливаться к разным экологическимусловиям и энергии размножения онивпереди многих представителей цветковых.

Специализациясемейства сложноцветных проявляетсяво всем облике растений в связи сусловиями обитания и приспособлениемк опылению.

Мелкие разнообразные цветкив соцветиях-корзинках окружены и защищеныоберткой из верхних видоизмененныхлистьев, а хохолок (паппус) — видоизменениечашечки цветка — обеспечивает устойчивыйполет плодов-семянок в воздухе ирасползание их на почве благодарягигроскопичности.

Разновременноесозревание тычинок и пестиков, наличиев цветках пыльцеподающего аппарата,выметывающих волосков на рыльцахпестиков обеспечивают надежноеперекрестное опыление.

Длямногих сложноцветных характерначувствительность к свету. Они способныизменять положение листьев и соцветийв зависимости от степени освещенности.Реагируют они и на изменение влажности,выполняя роль природных барометров.

Сложноцветные- очень крупное семейство, но полезныхрастений в нем мало. Много сорных,лекарственных и декоративных растений.

Егопринято делить на два подсемейства:астровые, или трубкоцветные, куда входятпочти все представители семейства струбчатыми и язычковыми цветками всоцветиях, и латуковые, или языковые,включающие всего 2 300 видов.

ВСмоленской области встречается 6oлее100 видов в том числе 67 многолетних и 36одно- и двулетних видов. Среди них сорнякиполей -бодяк полевой, василек синий,крестовник обыкновенный, трехреберникнепахучий, из Северной Америки завезенаромашка пахучая, галинзога мелкоцветковая,из латуковых — осот полевой.

Налугах к сорнякам относят нивяникобыкновенный, василек луговой,тысячелистник обыкновенный, видыполыней, мелколепестник канадский, излатуковых — ястребинки и одуванчик.

Пожелезнодорожным насыпям произрастаютзанесенные из степей Черноземной зоныполынь австрийская, крестовник клейкий,крестовник весенний, чертополох Термера,дурнишник колючий и другие.

Посырым лугам, берегам водоемов, опушкамрастут сушеница лесная, чередатрехраздельная, чихотная трава, крестовникприречный и другие, из них заросли разныхразмеров могут образовывать сушеницалесная, череда трехраздельная, иногдачихотная трава.

Влесу сложноцветных мало — скерда болотная,скерда двулетняя, пазник укореняющийсяи некоторые другие. Доля культурныхрастений среди представителей семействасложноцветных невелика. Только дб:вида относятся к растениям полевой культуры: подсолнечник топинамбур(из Мексики).

ВСмоленской области подсолнечниквыращивают как кормовое растение, чащев смеси с овсом, бобами, горохом. На кормв измельченное виде используют всерастение, убранное в фазу бутонизации.На участках любителей можно встретитьпосевы грызовых сортов подсолнечника;декоративные сорта приобретают всебольшую популярность у цветоводов.

Топинамбурпрекрасно адаптирован к условиямСмоленской области, он зимостоек,холодостоек и нетребователен к почвам.Однако распространение его ограниченонезначительными площадями в мелкотоварныхсельхозпредприятиях и у овощеводов—любителей.

Клубнитопинамбура — ценный корм длясельскохозяйственных животных, этопопулярный многолетний овощ.

Селекционерами получен межвидовой гибрид между подсолнечником и топинамбуром— топинсолнечник, используемый каккормовое растение.

К овощным культурам семействасложноцветных относятся: латук, эстрагон, скорцонер, овсяный корень, артишок (родом из Средиземноморья).

Наибольшеераспространение получил салат — древняякульта Средиземноморья. Салат в нашихусловиях выращивают в открытом изащищенном грунте. Есть листовые икочанные сорта с хрустящими илимаслянистыми листьями — сорт Азарт,Берлинский желтый, Московский парниковыйи Крупнокочанный.

Эстрагон,или тархун, — многолетнее пряно-вкусовоерастение используется как салат иприправа, незаменим при консервированиии засолке огурцов.

Артишок — экзотический овощ из Средиземноморья. В пищу используют мясистое цветоложенераскрывшихся соцветий-корзинок.

Многосреди сложноцветных лекарственных растений. Наиболее известны расторопша, василек синий, цмин песчаный, календула топинамбур, сушеница лесная,ромашка аптечная, полынь горькая,мать-и-мачеха и другие).

Среди сложноцветных немало декоративных растений используемых в цветоводственашей области. Однолетники — агератум,астра китайская, виды бархатцев,гелихризум, календула, цинния и др.Двулетник— маргаритка.

Наиболее популярны многолетние цветочные растения — астры многолетние, гайлардия, гелениум, дороникум, нивяник, пиретрум георгин, хризантема.Все они успешно зимуют без специальногоукрытия. Исключение составляет георгин,клубни которого на зиму выкапывают ихризантема,которая нуждается в укрытии или пересадкена зиму в холодную оранжерею.

ВКрасную книгу Смоленской областизанесена серпуха венценосная, распространенная преимущественно в Черноземной зоне, отмечена пока толькона юге нашей области.

Сложноцветныев нашей зоне по количеству видов занимаютпервое место среди цветковых. К нимотносят различные растения, возможностикоторых еще полностью не использованы.

Источник: https://studfile.net/preview/3544533/

Для огородника