Как вырастить белокочанную капусту

Как вырастить белокочанную капусту

Как вырастить белокочанную капусту

Многие овощи, которые мы выращиваем на своих участках, являются теплолюбивыми культурами. Им не по нраву наше прохладное лето и частые дожди. А вот для капусты климат средней полосы идеально подходит. В июне продолжают высаживать рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов. Как получить крупные упругие кочаны? 

Что нужно капусте

Капуста — светолюбивое растение. Сажать ее в тени — значит, заведомо снизить свой урожай. По выносу питательных веществ из почвы капуста занимает первое место среди овощных культур. Поэтому грядку под посадку нужно готовить тщательно. На квадратный метр площади внести от 4 до 6 кг перепревшего навоза.

Для экономии органических удобрений их можно добавлять в лунку при посадке.  Капуста очень требовательна к влажности почвы. При недостаточном поливе кочаны растут медленно, созревают мелкими, а на вкус они сильно горчат. Избыток влаги тоже вреден. На пониженных, переувлажненных участках капусту сажают в гребни.

На песчаных почвах — в траншеи или лунки, чтобы вода при поливе подольше удерживалась в земле.  При посадке капусты очень важно, чтобы в первые дни растениям хватало влаги. Тогда они быстро пойдут в рост. Сделайте лунку и тщательно пролейте ее водой (примерно 0,5 литра). Это будет запас влаги для корней, когда верхние слои почвы высохнут.   Корешки размещайте так, чтобы они не загибались.

Рассаду заглубляйте до первого листа.  Корни присыпьте землей и еще раз полейте. Когда вода впитается, засыпьте лунку сухой землей или перегноем. Корневой ком рассады, выращенной в торфоперегнойных горшочках, может быть сильно уплотнен и пересушен. Перед посадкой замочите корни, не разрушая земляного кома.    В жаркую погоду рассада капусты сильно вянет и дольше не приживается.

Опытные садоводы непременно притеняют ее от солнца. Для этого либо накрывают каждое растение, либо всю гряду целиком, либо ставят напротив притеночный щит из фанеры или вешают простыню. Этот прием позволяет сохранить все листья и ускорить развитие растений.  В начальный период развития, до завязывания кочана, капуста особенно нуждается в азоте, который способствует росту корней и листьев.

Рассаду можно подкармливать разведенной навозной жижей.  Однако при  обильных подкормках азотом, но недостаточном содержании фосфора и калия кочаны будут рыхлыми. То есть в период завязывания кочанов нужно дать сбалансированное комплексное удобрение.  Питательные вещества не будут полностью усвоены, если почва кислая.

Перед посадкой такую почву известкуют, а в лунку вносят по столовой ложке золы, перемешивая ее с землей.  Первую подкормку органическими или минеральными удобрениями проводят через 15 дней после посадки. Вторую — через 20 дней после первой. Подкормки дают только по влажной почве и лучше всего водным раствором, по 0,5 л на растение.

В период формирования кочана проводят третью подкормку, а для для позднеспелых сортов еще и четвертую.  Навозную жижу разводят в пропорции 1:10, минеральные вносят по инструкции на упаковке. Например, норма двойного суперфосфата — 30-35 г на 10 л воды. Он особенно необходим, когда у капусты синеют жилки листьев. Это признак того, что в почве недостаток фосфора.

  При дефиците калия вначале желтеют листья, затем буреют края листовых пластинок. Хорошие результаты дает удобрение BioVita. Кроме основных элементов оно содержит гуминовые вещества.  На песчаных почвах, где удобрения быстро вымываются из верхнего слоя почвы, подкармливать можно чаще (каждые 10-15 дней), но дозу удобрений снизить.

  От капустной мухи обложите почву под капустой травой, крапивой, полынью или соломой. Не оставляйте открытых участков почвы вблизи стебля, в нее муха откладывает яйца.  От крестоцветных блошек, бабочек совки и белянки опрыскивайте биологическим препаратом фитоверм. От бабочек также используйте сетку. Ее можно установить на колышках или дугах и не снимать весь сезон.

Поливать прямо через сетку. Прекрасный эффект дают ”вонючки” — баночки с бродящим настоем чеснока, лука, чистотела и прочих фитонцидных трав. Их расставляют на гряде с расстоянием примерно 0,5 метра.  Выбирая рассаду на рынке, тщательно осмотрите корни. Малейшие узелки или утолщения на корешках могут быть началом опасного заболевания — килы капусты.

Рассада в торфоперегнойных горшочках не должна быть вытянутой и бледной.

В середине лета у нас всегда уже были небольшие кочаны у обычной и цветной капусты. А в этом сезоне они совсем не завязываются. Хотелось бы знать причину. Можно ли надеется на урожай этих культур хотя бы к осени? Е.Н. Губанкова, Нижегородская обл.

В этом году в Средней полосе России аномально жаркое и засушливое лето. Температура днем выше 30С. Длительное отсутствие дождей привело к тому, что многие культуры находятся на грани гибели. Садоводы стараются и, как могут, помогают растениям. Но этого не всегда достаточно.  Капуста — холодостойкая культура и плохо переносит жару. Оптимальная температура для ее роста составляет 16-18С. Для развития растений и формирования кочанов и головок у цветной капусты, помимо умеренной температуры, необходимо, чтобы и влажность почвы была не менее 70-90%. Поливы, даже обильные и регулярные, не могут ее обеспечить. Для формирования урожая капуста нуждается и в большом количестве азота, калия, фосфора и микроэлементов. А растения усваивают их только в растворенном виде. Поэтому в засушливое лето подкормку надо проводить не сухими удобрениями, а растворять их в воде и давать в жидком виде.  При жаркой погоде капустные листья испаряют большое количество воды. Благодаря этому они в какой-то степени охлаждаются и спасаются от перегрева и гибели. Но процесс формирования кочанов при этом замедляется. У цветной капусты формирование головок наблюдается при рассеянном освещении и при снижении его интенсивности. Поэтому, когда листья сформируются, необходимо притенить только что появившиеся головки от яркого солнечного света. У некоторых современных сортов цветной капусты листья сами смыкаются над головкой и защищают ее от пожелтения и распадения на отдельные мелкие соцветия. И все-таки, при высокой температуре воздуха и низкой влажности воздуха и почвы головки получаются небольшие и грубые. Но будем оптимистами: надеемся, что скоро аномальная жара закончится. При снижении температуры воздуха и выпадении осадков еще есть шанс получить урожай позднеспелых сортов капусты.

В августе усиленно набирают вес кочаны средне- и позднеспелой капусты. Для них в это время самое главное — полив. Его проводят еженедельно из расчета 5-6 литров воды на одно растение. Многим это кажется слишком много. Но всю норму нужно вылить, конечно, не за один раз. Поливайте два раза в неделю. Получится по 3 литра под кочан (или одна лейка на три растения).

Так подробно о поливе хотелось сказать потому, что очень часто капусту поливают меньше (1-2 л под куст). Из-за этого кочаны не завязываются или растут очень мелкими. А решить эту проблему просто — поливайте растения по норме.  В середине августа капусту надо снова подкормить, лучше раствором коровяка или птичьего помёта, а при их отсутствии — раствором нитрофоски (1 стол. ложка на ведро воды). На каждое растение выливают 1 л раствора. После каждого полива почву в междурядьях надо обязательно рыхлить, а в рядах — по мере роста сорняков. Рыхлить необходимо осторожно, чтобы не повредить корни и сохранить все листья, поскольку каждый оторванный лист снижает вес кочана. Учтите, что в августе на капусте по-прежнему ”пируют” тля, гусеницы капустной белянки и другие любители сочного и сладкого. Поэтому не следует забывать о соответствующих ”угощениях” для этих вредителей. В борьбе с листогрызущими гусеницами капусты хорошие результаты дает применение микробиологического препарата ”Энтобактерин”. Но знайте, что он эффективен при температуре не ниже +18С.

published on udachnyesovety.ru according to the materials jenskiymir.com

Источник: http://udachnyesovety.ru/ogorod/kak-vyrastit-belokochannyu-kapysty.html

Как вырастить капусту белокочанную

Как вырастить белокочанную капусту

Капуста белокочанная — одна из наиболее распро­страненных овощных культур, в посевах овощей зани­мает наибольший удельный вес. Этому способствует высокая урожайность, длительный период потребления, хорошая транспортабельность. 

Капуста — растение холодостойкое. Семена ее начи­нают прорастать при температуре 2-3°С, а при темпера­туре 18-20°С всходы появляются на 3-4-й день. Луч­шая температура для роста рассады 17-19°С.

Взрослые растения переносят заморозки в -5 -7°С. Только что выса­женная рассада, а также незакаленная и безгоршечная менее вынослива и сильно страдает от заморозков в -2 -3°С.

Наиболее благоприятная температура для произ­растания  15-18°С.

Растения плохо переносят почвенную и воздушную засуху. У них замедляется рост и снижается урожай, даже если в дальнейшем влагообеспеченность будет хорошая.

Наибольшая потребность во влаге — в период интенсивного роста листьев и формирования коча­нов, Несмотря на влаголюбивость, капуста не выносит и избытка влаги, приводящего к вымоканию растений.

Наиболее благоприятная влажность почвы для нее  70-80% от полной полевой влагоемкости, а относитель­ная влажность воздуха 60-90%. 

Капуста — растение длинного дня. Она светолюбива, не выносит затенения, особенно при появлении всходов  в фазе рассады. Интенсивное солнечное освещение способствует повышению урожайности и улучшению хи­мического состава кочана. Капуста хорошо растет на разнообразных, на хорошо удобренных почвах. Лучше удается на слабокислых и щелочных, хуже на кислых.

Для формирования высокого урожая потребляет много азота, калия, фосфора. До начала завязывания кочанов нуждается в азоте, но при достаточном снабжении рас­тений фосфором и калием. При формировании кочана возрастает потребность в калии, фосфор растения ис­пользуют в течение всего периода вегетации.

Микроэле­менты (медь, бор, марганец) способствуют повышению урожая, быстрому созреванию и улучшению химическо­го состава кочанов.

Капусту размещают после огурцов, гороха, картофе­ля, помидоров, свеклы, многолетних трав. На прежнее место ее не возвращают 3-4 года, а на ежегодно за­ливаемых поймах  1-2 года.

Выбор и подготовка участка для посадки капусты

Обработку участка под капусту начинают осенью после уборки предшествующей культуры. Почву как можно раньше глубоко перекапывают, весной ее боро­нуют или обрабатывают железными граблями, затем вторично перекапывают и выравнивают перед высад­кой рассады. На переувлажненных участках капусту высаживают на гребнях или грядах.

Капуста требовательна к плодородию почвы. Вне­сение удобрений — одно из решающих условий получе­ния высоких урожаев капусты. Сочетание органических и минеральных удобрений резко повышает урожай.

Как правило, на 1 м2 вносят 2-4 кг органических удобрений (Как сделать компост для любой почвы) и 80-90 г минеральных — азотных, фосфорных и ка­лийных.

Наивысшие урожаи капуста дает при внесении всех трех видов удобрений.

Основную часть минераль­ных удобрений (от 2/з до 3/4) следует вносить под осен­нюю или весеннюю перекопку, так как во время наи­большего роста капусты на этой глубине будет нахо­диться основная масса корней.

Кроме того, почва здесь более влажная, поэтому удобрения лучше используются растениями. Остальную часть минеральных удобрений вносят при посадке в лунки или в подкормках. Можно вносить минеральные удобрения в лунки вместе с по­ливной водой при посадке рассады.

Дозы удобрений те же, что и в сухом виде. Эти приемы способствуют повышению урожая и ускорению созревания кочанов.

Раннюю капусту располагают на участках, которые рано освобождаются от снега, хорошо заправлены удоб­рениями и имеют более легкую почву. Лучше, когда участок имеет южный или юго-западный склон, хорошо защищенный от холодных ветров. Лучшие почвы для средних и поздних сортов — пойменные, хорошо удоб­ренные суглинки, черноземы, темно-серые лесные.

Выращиваем рассаду капусты

Рассаду капусты ранних и поздних сортов выращи­вают обычно в парниках, а среднеспелых  в рассадни­ках. Сроки сева ранних сортов  25-30 марта, средне­спелых 10-15 апреля. Сеют при температуре в парнике 18-20°С.

С появлением всходов вентиляцию уси­ливают, а температуру снижают до 6-8°С и поддержи­вают ее на таком уровне днем и ночью в течение 5-6 дней.

О том Как подготовить теплицу весной к посадкам в новом сезоне читайте в наше публикации.

После этого температуру повышают в пасмурную погоду днем до 14-16°С, а в солнечные дни до 17-20°С, ночью до 10-12°С.

Сеянцы пикируют (высаживают) в возрасте 12-15 дней на глубину до семядолей и заде­лывают массой горшочка, взятой с его верхнего края.

Сеянцы должны иметь хорошие мочковатые корни, креп­кий приземистый стебель, мясистые семядоли. Горшоч­ки с сеянцами мульчируют перегноем слоем 0,5 см, добавляя к нему 10% извести.

Рассаду ранней капусты, а иногда и поздней, как правило, выращивают в горшочках. Горшечная расса­да имеет явные преимущества перед безгоршечной. Со­хранение у горшечной рассады при пересадке корневой системы и питательной среды ускоряет созревание ко­чанов и повышает урожай. 

Для поделки горшочков готовят почвенные смеси, обеспечивающие свободное проникновение корней, влаги и воздуха.

При выращивании рассады не должно быть избыточной влажности воздуха и повышенной темпера­туры, чтобы рассада не была вытянутой и не заболела черной ножкой и другими болезнями.

Укрывают пар­ники поздно вечером, утром маты с них снимают как можно раньше. Поливают рассаду не часто, но обильно. После полива парники обязательно проветривают.

Когда и чем подкормить рассаду капусты

Первую подкормку рассады ранней капусты минеральными удобрениями проводят через 8-10 дней после пикировки, когда растения хорошо приживутся. На вед­ро воды берут 20 г аммиачной селитры, 20 г суперфос­фата и 10 г хлористого калия.

Вторую подкормку про­водят за 10-12 дней до высадки рассады, только аммиачной селитрой, расходуя 30-40 г на ведро воды. Это ускоряет завязывание кочанов. Третий раз рассаду подкармливают накануне выборки ее из парника, чтобы максимально обеспечить горшочки питательными веще­ствами.

На ведро воды берут 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. Учитывая состояние рассады, эти нормы иногда несколько изме­няют.

При выращивании поздней капусты первую подкорм­ку проводят при двух настоящих листочках. На ведро воды расходуют 25 г аммиачной селитры, 40 г супер­фосфата и 8 г хлористого калия. Через 8-10 дней после первой проводят вторую подкормку, используя на ведро воды 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 10-12 г хлористого калия.

Число подкормок и количе­ство питательных элементов подкормки необходимо уточнять в зависимости от состояния растений, назначе­ния сорта и условий выращивания.

При недостатке све­та или высокой влажности почвы дозу азота уменьша­ют, а калия — увеличивают.

Особенно внимательно сле­дует относиться к подкормкам рассады, выращиваемой в питательных горшочках, приготовленных из смеси с высоким содержанием минеральных солей.

Рассаду в парниках закаляют постепенно. Сначала проводят вентилирование, потом снимают рамы на 4-6-10 ч, в дальнейшем парники оставляют откры­тыми и на ночь, если нет угрозы заморозка.

При выращивавши рассады под пленочным укрытием надо учитывать, что пленка имеет более высокую свето­проницаемость, чем стекло, поэтому температура и влажность воздуха под укрытием быстро повышаются, особенно в солнечные дни.

Если не проводить своевре­менное вентилирование, растения могут получить ожоги или погибнуть. Пленка плохо защищает растения от заморозков, поэтому их надо укрывать дополнительно.

Пленку снимают за 1-2 недели до высадки капусты в грунт.

Высадка рассады в открытый грунт

При высадке в грунт рассада должна иметь 5-6 листьев, высоту 12-15 см, толщину стебля 0,5 см. Ранние сорта высаживают обычно в первой-второй декаде мая. После ранних сортов высаживают позднеспелые, а затем среднеспелые. Посадку среднеспелых сортов заканчивают до 10 июня. При посадке в более поздние сроки резко снижается урожай.

Число растений зависит от сорта и поч­венных условий. У ранней капусты небольшая розетка листьев, поэтому ее высаживают густо. Чем больше рас­тений, тем выше урожай, но при сильно за­гущенной посадке капуста вытягивается из-за недостат­ка света и созревание кочанов затягивается.

Как пра­вило, посадку производят по схеме: для скороспелых сортов расстояние между рядами 40-50 см, в рядах 30-35 см. Для среднеспелых — соответственно 50-60 см и 35-40см  для среднепоздних и позднеспелых — 60 и 50-60 см.

Наибольшая густота посадки возможна на очень плодородных орошаемых участках.

Через 4-5 дней после посадки взамен ослабленной и поврежденной рассады подсаживают новую. Уход за посевами заключается в междурядных обработках, про­полках, подкормках, орошении, окучивании, борьбе с вредителями и болезнями.

Когда и сколько поливать капусту

Существенную роль в увеличении урожая капусты играет орошение. Даже на пойменных землях при од­ном поливе в фазу розетки урожай капусты возрастает на 18 -25%.

Капуста нуждается в поливе даже в самые благоприятные по погодным условиям годы, так как распределение осадков по месяцам не всегда совпадает с потребностями растений во влаге. Поливать необходи­мо 1-2 раза в неделю по 1,5-2,0 л на растение.

Уста­навливая срок и норму полива, учитывают влажность почвы и состояние растений. После каждого полива поч­ву рыхлят. Запаздывание с рыхлением приводит к зна­чительным потерям влаги и снижению эффективности полива.

Когда и чем подкормить капусту?

Сильно влияют на урожай капусты подкормки. Первая под­кормка через 10-15 дней после посадки, ускоряет и уси­ливает рост молодых растений, способствует получению высокого урожая.

Особенно важна она для ранней ка­пусты.

Обычно проводят 1-2 подкормки, приурочивая их к фазам усиленного потребления растениями пита­тельных веществ (фазы максимального роста листьев и начала образования кочанов).

Уборка и хранение капусты

К уборке ранней капусты приступают обычно через 60-65 дней после высадки. Первые сборы начинают, когда масса кочана достигает 500-600 г. Чтобы избежать потерь от растрескивания, кочаны уби­рают регулярно. Капусту среднепоздних и поздних сор­тов убирают в первой декаде октября, до наступления заморозков в 3-5°С.

Для хранения в свежем виде отбирают наиболее плотные, не перезревшие, здоровые, целые кочаны. Сре­зают их так, чтобы осталось 3-5 кроющих зеленых лис­та.

При погрузке и перевозке кочаны укладывают ак­куратно, не бросая, так как пятна и вмятины сильно снижают лежкость. Кочаны раскладывают в подвалах или погребах, на полках, деревянных настилах, в два-три ряда, в шахматном порядке, кочерыгами вверх.

Хорошо сохраняются кочаны, связанные попарно за кочерыги и подвешенные на перекладины.

Капуста содержит от 5 до 10% сухого вещества, в том числе 3-5% сахаров, 1,5% — азотистых веществ и около 2% золы. Капуста белокочанная богата витаминами, особенно витамином С, в ней есть минеральные вещества, содержащие калий, кальций, фосфор, серу.

Она широко используется в ме­дицине как лекарственное средство при сердечно-сосу­дистых заболеваниях, язве желудка и двенадцатиперст­ной кишки. Норма потребления капусты до 29 кг в год. По урожайности она значительно превосходит все дру­гие овощи.

На нашем сайте вы можете найти полезные публикации:

Источник: https://sadsovet.ru/content/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%83-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%83%D1%8E

Капуста белокочанная: выращивание в открытом грунте

Как вырастить белокочанную капусту

Белокочанная капуста общеизвестна с давних времен. Встречаясь почти повсюду и очень полюбившись многим садоводам, она заслуженно захватила лидирующую позицию в кругу овощных культур.

Как не ошибиться со сроками сева семян на рассаду, получить здоровый посадочный материал, правильно подобрать состав грунта и места посадки – все эти задачи стоят перед огородниками, которые решили самостоятельно вырастить и получить хороший урожай.

Начинаем с выращивания рассады. Для чего в домашних условиях используем подоконники с последующим вынесением посадочного материала на балкон, лоджию или тепличные пленочные строения.

Рассада своими  руками

После середины марта затеваем сев ранних сортов. Для увеличения продолжительности уборки сеем с промежутком в 2-3 суток, завершив посев к наступлению апреля.

Время сева среднепоздних, поздних сортов наступает со второй декады апреля.

Сначала приступаем с обеззараживания семечек, для чего держим их в нагретой до 50 ° С воде около 10 минут. После остужаем, хорошо просушиваем.

Для сева на рассаду используем емкости, имеющие высоту не ниже 6-7 см. Заполняем их заранее заготовленным составом (дерновая земля, торф, песок — в одинаковых частях). К этому прибавляем столовую ложку суперфосфата плюс две столовые ложки дерновой земли (это идет на ведро). Все смешиваем.

Грунт разравниваем, слегка уплотняем, делаем бороздки не глубже 10 мм. Занимаемся смесью: 5 л жидкости – капсула стимулятора роста «Энерген». Этим 20 ° С составом аккуратно проливаем бороздки. После этого располагаем в них посевной материал, соблюдая интервал между друг другом в 1 см. Засыпаем бороздки, грунт выравниваем, слегка прижимаем. Полив не осуществляем.

Во избежание пересыхания почвы контейнеры прикрываем пленкой с проделанными дырочками и оставляем их в комнате. Примерно через 4 суток после проклевывания семечек снимаем укрытие, а емкости перемещаем в прохладное место, где температура не более 7 ° С. Более высокий температурный режим может привести к вытягиванию рассады, а потом и ее гибели.

Недели через две капуста готова к пикировке. Сеянцы пикируем с углублением до семядольных листиков в подготовленную тару, наполненную почвосмесью. Для хорошего укоренения убираем на 2-3 суток в теплое место с температурным режимом 18-20 ° С. Ждем поднятия семядолей, после чего понижаем температурный режим до 12-15 ° С.

После образования двух — трех настоящих листиков следует подкормить рассаду, применив столовую ложку жидкого удобрения «Агрикола Вегета», идущую на 3 л жидкости. По прошествии 7-8 суток еще раз проводим подкормку (1 таблета стимулятора роста корней «Корнерост», на 3 л жидкости).

Правильно выращенная рассада довольно морозостойка и не боится небольших заморозков. Перед посадкой обязательно необходимо провести ее закаливание.

Возможно получение хорошего посадочного материала без пикирования. В  20 числах апреля начинаем сев, предварительно заполнив подготовленные емкости земляной смесью. Вполне достаточно слоя 10 см.

Проделываем друг от друга борозды на расстоянии 10 см, не глубже 10 мм.

Далее приготовленным тёплым раствором из стимулятора роста «Корнерост» (таблетка), разведенной в 3 л жидкости, хорошо увлажняем бороздки.

После посева семечек, чуть утрамбовав грунт, покрываем материалом для укрытия (желательно использовать два слоя). Отправляем на лоджию или балкон, а также можно воспользоваться тепличными строениями.

Готовый для высадки рассадный материал отправляем на участок после 25-х чисел мая – первых числах июня, то есть до высадки рассады в среднем должно пройти не менее месяца.

Подбираем и подготавливаем местечко

Самым благоприятным местом для капусты служит находящийся на солнышке, выровненный участок сада, имеющую хорошую структуру почвы. Отлично развивается на суглинках с большим количеством органических веществ, а также почвах, способных удерживать влажность.

Работы по подготовке почвы под посадку осуществляем в разные временные сроки, отталкиваясь от сорта.

Для ранних сортов работы приходятся на конец апреля – первые дни мая. Для среднеспелых и поздних подойдет обработанная почва в самом конце августа – сентября, уже по окончании зачистки территории от ранее растущих культур. Лучше всего размещать капусту после огурцов, корнеплодов, лука, а также бобовых или зерновых культур.

Подобранный участок хорошо копаем на 25-30 см, уничтожая всю сорную траву. Подкармливаем с использованием органических удобрений, таких как перегной или торфонавозный компост примерно 4 кг на м2 и минеральных – столовая ложка «Агрикола для капусты» или нитрофоски плюс стакан древесной золы. При помощи грабель удобрения хорошо углубляем на глубину 10 см.

Если возиться с удобрениями по всему участку не хочется, то достаточно их разложить перед высадкой прямо в лунку. В этом случае используем – 300 грамм перегноя или компоста, суперфосфат с нитрофоской по чайной ложке, 1-2 столовые ложки древесной золы. Хорошо смешиваем с грунтом.

Выполняем разметку рядов, протягивая веревку, соблюдая дистанцию между ними 50-60 см. Делаем углубления (лунки) в ряду на 45-55 см друг от друга.

Рассаживаем выращенные растения

Местечко подготовлено. Хорошо увлажняем участок, саму рассаду. И наконец, переходим к непосредственному рассаживанию растений.

Рассада, предназначенная для высадки должна быть крепкой, приземистой с хорошей корневой системой, имеющей 4-5 отлично сформированных листочков.

К высаживанию рассады ранних сортов приступаем после 25 апреля и ведем ее всю первую декаду мая. Сажая, помним о соблюдении промежутка между растениями 45-55 см.

Высаживать рассадный материал лучше пасмурным днем. При ясной знойной погоде посадку откладываем на время поближе к вечеру.

Срок высадки среднеспелых и позднеспелых сортов, предусмотренных для  улицы, растягивается от конца мая до 10 июня.

Сажая рассаду, углубляем ее чуть ниже того, как она росла в емкостях, присыпаем грунтом. Чтобы растения по быстрее прижились, на протяжении 5-6 суток проводим опрыскивания и поливаем раствором, приготовленным из капсулы стимулятора роста «Энерген», растворенной в 5 л жидкости – около 2-3 раз за день.

После высадки на пару дней не забываем притенить сеянцы, иначе уже сильные лучи солнца могут вызвать у них ожоги.

Мероприятия по уходу

Начнем с полива, именно к нему нужно отнестись с должным вниманием.

Капуста — большая любительница влаги. Но необходимость в ней напрямую зависит от возраста. Так для проклёвывания семечек нужна завышенная влажность. С приростом числа листочков нужда во влаге также усиливается, доходя до своего максимума к периоду формировки кочанов.

После высадки проводим каждодневный полив на протяжении первых 3-5 суток. Далее если на улице теплая ясная погода рассаду, хорошо проливаем через каждые 2-3 дня на протяжении 14 суток, используя 5-8 литров воды на м2.

Ранняя капуста требует щедрый полив в июне, а поздняя на протяжении всего августа, особенно в период завязи кочанов. Для полива отводим  утренние часы с температурой воды не ниже 18 ° С.

При отсутствии дождей полив более обильный, так как именно теплым периодом листья кочана нуждаются в большом количестве жидкости.

Примерно за 30 дней до сбора кочанов полив сокращаем. Экономным считается полив непосредственно в лунки, по окончании которого подсыпаем грунт. Тратим от 0,5 до 2 литров воды на растение. Объем зависит от возраста и климатических условий на данный период.

Важно наличие влажности в почве, поэтому между рядами следует вести мероприятия по мульчированию при помощи древесных опилок.

Окучивание

Для ранних сортов используем окучивание через 2-3 недели после посадки, а для более поздних через 25-30 суток. Для сортов, имеющих коротковатую кочерыгу, можно ограничиться одним окучиванием, а для обладающих большой — уже необходимо провести 2-3 мероприятия.

И еще одно. Спутником самых первых дней культуры служит яркий свет. Любая тень, загущенность, а также зарастание сорной травой могут привести к удлинению растений и ослаблению сопротивляемости таким заболеваниям, как черная ножка, ложная мучнистая роса.

Подкормки

Удобрения и их объем подбираем, ориентируясь на структуру грунта. На отлично окультуренных, богатых гумусом — норма дополнительного питания ниже, чем на бедных.

Так как рацион растения должен состоять из большой численности азота, фосфора, калия.

Наличие большого объема азота в подкормках необходимо сразу по окончании высаживания для оживления корней и нарастанию листьев, а большая величина калия с фосфором — при активном процессе наращивания кочана.

Применяем для капусты белокочанной корневые подкормки, которые осуществляем с периодичностью 10-12 дней на протяжении всего вегетационного цикла.

  • Первая – на 20 сутки после высадки при помощи жидкого удобрения «Эффектон-О» (2 столовые ложки), мочевины (чайная ложка) — 10 л жидкости. ½ л вполне хватит на единицу. Эта подкормка очень продуктивна для ранних сортов.
  • Вторая – на 10-12 дней по прошествии первой. 10 л жидкости – 0,5 л разведенного коровяка или куриного помета плюс ложка столовая удобрения «Кемира». 0,5литра на одну единицу. При неимении коровяка, помета можно воспользоваться удобрением «Эффектон» (жидкое — 3 столовые ложки ).

Все вышеописанные удобрения хороши для всех сортов.

  • Третья – через 12 дней после второй это уже июнь месяц. Берем по чайной ложке суперфосфата, сульфата калия, «Агрикола для капусты» — 10 л жидкости. 3-4 л состава — м2.

Еще одно питание для корневой системы осуществляем каждые две недели. Столовая ложка удобрения «Агрикола для капусты» (гранулы) – 10 л жидкости.

Хочу отметить, что потребление культурой органических удобрений с пользой отражается на ее вкусовых качествах.

По возможности вносим органику осенью и весной при помощи перегноя и компоста, а также ведем работы, связанные с мульчированием вблизи культуры в процессе ее развития с добавлением этих же компонентов.

Можно подсыпать вне зависимости от времени доломитовую муку, что значительно улучшает структурную составляющую почвы.

Уборка урожая

Снятие кочанов ранних сортов проводим в 2-3 срока — методом выборки.

Среднепоздние и поздние снимаем за один раз, убрав все до прихода заморозков. Сорта, которые предназначены для закладки на долгий период, снимаем с 3-4 крепкими развитыми листьями зеленого окраса и кочерыгой, имеющей длину над кочаном 2-3 см. Также желательно при снятие кочанов сразу размещать по местам их будущего хранения.

Очень часто не удается сохранить собранный урожай — вилки загнили. Что же привело к гибели урожая? В чем причина этого?

Многие думают, что это какая-то болезнь, которая сопровождает капусту, но это не всегда так. Дело в том, что летним периодом в кочаны капусты могут заползти гусеницы капустной совки. Правда, к моменту сбора урожая они, как правило, уже из кочанов пропадают.

Но напоследок оставляют нам подарок в виде своих экскрементов. Ведь именно они и приводят во время хранения к загниванию кочанов, а следовательно к утрате урожая и нашему разочарованию.

Как вести борьбу с капустной совкой познакомимся в отдельной статье, посвященной вредителям и болезням культуры.

В заключение немного остановимся на свойствах и использовании белокочанной капусты, являющейся обладательницей практически всех витаминов. Позднеспелые сорта выделяются наличием витамина С, которого у них значительно больше, чем в ранних сортах, а сохранность его лучше у долгохранящихся сортов.

Большую значимость для состояния нашего организма оказывает преобладание аминокислот, всевозможных микроэлементов.

Помимо этого, она может похвастаться у себя присутствием углеводов, белков, а также всяческих органических кислот и солей.

Обширен ассортимент разного рода блюд, радующих нас как холодным, так и горячим видом. Коньком капустки, как важнейшего ингредиента, является применение ее для квашения, соления и т.п.

Ранние сорта пускаем на готовку с приходом летнего сезона, а  использование более поздних сортов соответственно откладываем на производство любимых яств в холодное зимнее время.

Рецепты приготовления квашеной капусты >>>

Чем полезна руккола для организма >>>

Посмотрите небольшое видео:

На сегодня это все. Посадив этот овощ, оцените все его качество и достоинства сами, а также побалуйте капусткой, выращенной самостоятельно, своих близких.

Ознакомьтесь со статьёй о вредителях этого полезного растения:

Вредители капусты и борьба с ними >>>

А о болезнях можно узнать здесь:

Заболевания капусты и способы им противостоять >>>

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

Источник: https://podkystom.ru/ogorod-kruglyi-god/kapusta-belokochannaya-vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte.html

Для огородника