Как правильно выбирать семена. Часть 1

Содержание
  1. Как правильно выбрать посадочный материал
  2. Как выбирать семена и саженцы в интернете
  3. Признаки хороших саженцев
  4. Как выбрать хорошие семена
  5. Срок хранения семян основных культур без потери всхожести
  6. Как правильно выбрать семена – 5 важных советов
  7. 1. Выращивай то, что ты ешь
  8. 2. Вы полноценно питаетесь?
  9. 3. Выбор семенной компании
  10. 4. Сорт или гибрид
  11. 5. Плюсы биоразнообразия и экспресс-тест на прорастаемость
  12. Как собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно
  13. Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора
  14. Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала
  15. Технология заготовки семян
  16. Как хранить семена огурцов 
  17. Как выбрать семена: 7 правил
  18. Как правильно выбрать семена
  19. Вкусовые качества
  20. Назначение
  21. Лежкость
  22. Зимостойкость
  23. Засухоустойчивость
  24. Урожайность
  25. Сорта или гибриды F1
  26. Планирование посевов
  27. Чьи семена покупать

Как правильно выбрать посадочный материал

Как правильно выбирать семена. Часть 1

Грядки скрыты сугробами, трещат морозы, но посевная не за горами – в начале февраля мы обновляем свой парк семян и саженцев, покупаем новые сорта и гибриды, планируем посадки. В этой статье мы поговорим о том, на что нужно обращать внимание при выборе семян, какие существуют лайфхаки и как определить добросовестного поставщика, на опыте пользователей.

  • Как выбирать посадочный материал в интернете.
  • Признаки хороших саженцев
  • Как отличить хорошие семена.

Как выбирать семена и саженцы в интернете

Сейчас мы чаще делаем покупки в интернете, чем в обычных магазинах, в том числе покупаем саженцы, луковицы и семена. Это удобно, ведь не всегда можно найти нужные сорта в местных садоводческих магазинах, особенно в небольших населенных пунктах.

Многие участники нашего портала считают, что без особой нужды покупать посадочный материал (ПМ) не следует, особенно саженцы – всегда лучше пообщаться с продавцом и внимательно осмотреть товар в магазине, садовом центре или, еще лучше, в питомнике.

Но когда «некуда деваться», остается полагаться на свое чутье, рекомендации людей, которым вы доверяете, и проверенным отзывам.

Мне лично пока везло, с прямым обманом я не сталкивался.

В редких случаях продавец семян и саженцев является одновременно и производителем своей продукции. Как правило, это небольшие питомники, которые дорожат своей репутацией и готовы отвечать за соответствие сорту, соблюдение условий хранения, срок годности и выживаемость саженца. В идеале, покупать ПМ следует у них, это гарантирует качество продукции.

У них свои питомники, чем они и живут. Все сплошь – кандидаты наук с опытом работы лет под тридцать. Врать не умеют от природы, любую консультацию – лучше, чем в учебнике!

А критериями хорошей работы большинства обычных интернет-магазинов у садоводов нашего портала являются скорость и точность выполнения заказа, любезное и понимающее отношение к клиенту, готовность быстро заменить некачественную продукцию и т.п. И как правило, в таких магазинах продавцы формируют заказ по мере поступления товара у поставщика.

Так, участница Irina_D получила большой заказ саженцев, отлично упакованный и доставленный всего за три дня.

Одно большое «но»: клематисы наверняка паковали уже засохшими, некоторые розы тоже полудохлые, жимолость давным-давно умерла.

В этом случае клематисы, скорее всего, погибли, пока ждали поступления роз.

Поэтому рекомендуется заказывать саженцы в интернет-магазинах маленькими партиями, то есть, лучше 10 заказов по одному саженцу, чем один по десять.

Участница нашего портала Missiya заказывала в одном из магазинов сирень «Красавица Москвы», соблазнившись на красивую картинку в каталоге.

И вот приехала ко мне сирень – палочка в 2 см. Если что – сирень эта под 600 рублей за саженец стоит.

Такие случаи нередки, поэтому еще один лайфхак – имея дело с малоизвестным интернет-магазином, лучше выбирать наложенный платеж. Пусть чуть дороже, зато нервы спокойней, и деньги сохраннее.

Опытные садоводы также советуют развивать в себе здоровый скептицизм в отношении к экзотическим редкостям. Убедитесь, что растение, которое вы покупаете в непонятном закоулке интернета, существует в природе.

Думаете, знакомые верили мне, когда я говорила, что не существует вьющейся клубники и лилейных деревьев? Нет! Они верили разводилам и говорили: «все равно возьму и попробую, я от этой тысячи не обеднею».

Многие садоводы заказывают семена и саженцы из питомников других регионов. Это не очень правильно.

Надо покупать саженцы, выращенные в нашем климате, районированные сорта. Что хорошо Ставрополью – может не выжить в Подмосковье.

Это справедливо и в отношении зарубежных производителей семян.

Часть семян заказывал на интернет-аукционе, у разных продавцов. Дошло от всех. Из Канады, Великобритании, США, Индии, Китая.

Консультант раздела FORUMHOUSE «Плодовый сад» Андрей Васильев считает, что покупать в других странах и регионах с совсем другим климатом, чем в вашем, можно только декоративные растения.

Если плодовые, то лучше местное заказывать. И не только в сортах дело, но и в подвоях, и в условиях выращивания в питомнике (слишком сильный стресс полосе выращивания в Ставрополе в первый год, потом переезд Тверь и последующая зимовка «жировавшего» в идеальных для яблони условиях Ставрополя.

С соблюдением всех мер предосторожности покупки семян в интернете могут стать хорошим способом разнообразить вашу коллекцию сортов.

Все-таки почти все авторитетные садоводы нашего портала делают такие покупки каждый год.

Признаки хороших саженцев

У садоводов обычно больше претензий к качеству покупаемых саженцев, чем луковиц или семян.

Всегда лучше выбирать однолетний саженец – чем он моложе, тем скорее и лучше он адаптируется к вашим условиям, а покупать его лучше осенью, чем весной – это будет один и тот же саженец, просто осенью вы купите его непосредственно из питомника.

Следите, чтобы побеги осеннего саженца были одревесневшими – то есть, вызревшими. Средняя высота плодового саженца должна составлять 60-100 см.

Требования к надземной части однолетних саженцев плодовых культур в соответствии с регионами приведены в государственных стандартах на посадочный материал плодовых культур, предоставленных Андреем Васильевым.

В статье на FORUMHOUSE мы подробно рассказывали, как правильно определить качество саженца.

Как выбрать хорошие семена

Семена обладают сортовыми и посевными качествами. Семенные качества говорят нам о том, насколько семена соответствуют культуре и сорту, сколько процентов «чистопородных» семян содержится в купленной вами партии.

Посевными качествами определяется готовность семян к посеву. Основные посевные качества: чистота (отсутствие примесей других культур и сорняков), всхожесть, влажность, однородность по массе, величине и запаху, отсутствие болезней.

На посевные качества семян многих растений влияет срок их сбора и условия хранения.

Часто покупая семена, я примерно представляю, когда эти семена были расфасованы. Многие наши фирмы-фасовщики семян САМИ их НЕ производят, а фасуют зарубежные. И год фасовки может отличаться от года сбора этих семян (естественно, в худшую сторону).

Тщательно изучив тему, Ludamila пришла к выводу, что от года срока годности семян во многих случаях можно смело отнимать четыре– так мы узнаем срок сбора семян.

Срок хранения семян основных культур без потери всхожести

КультураСрок хранения
Репчатый лук, сельдерей1-2 года
Лук-порей, щавель, укроп, петрушка2-3 года
Морковь, салат, перец3-4 года
Баклажан, цветная капуста, свекла3-5 лет
Белокочанная капуста, томат, редька, редис4-5 лет
Горох4-6 лет
Кукуруза, фасоль5-7 лет
Огурцы, дыня, тыква, кабачки6-8 лет

На типичном пакетике российской фирмы указаны только год и месяц годности.

При этом многие зарубежные фирмы указывают и год фасовки или год сбора урожая.

Не менее, чем срок хранения (он разный у разных культур, некоторые семена до определенного момента с годами становятся только лучше) важны условия хранения.

На фотографии мы видим, как взошли семена баклажанов одного сорта и одного производителя с одним сроком годности.

В крайнем левом ряду всего два всхода – семена куплены за неделю до посева, правые ряды взошли из семян, купленных за год да посева и хранившихся в прохладном месте, под шкафом на полу. Условия хранения первого пакетика были, видимо, не такими хорошими.

Вывод: всегда старайтесь купить как можно более свежие семена и обеспечивать им хорошие условия хранения.

Источник: https://blog.brigada174.ru/kak-pravilno-vybrat-posadochnyj-material/

Как правильно выбрать семена – 5 важных советов

Как правильно выбирать семена. Часть 1

Для начинающего огородника задача как выбрать семена превращается в настоящую головоломку, а изучение каталогов с семенами напоминает путешествие по минному полю. Слишком велик соблазн купить сразу всего и много. А вот чем руководствуется опытный владелец участка, планируя новый сезон

Итак, не за горами приближением нового сезона.

Но, просматривая предложения в интернете или изучая ассортимент семян в магазине, мы выберем из ошеломляющего количества сортов и гибридов только то, что нам нужно.

1. Выращивай то, что ты ешь

Как уже упоминалось выше, трудно удержаться от покупки, разглядывая яркие фотографии уже цветущих и обильно плодоносящих растений, которые должны получиться из маленьких, но подчас весьма дорогих семян.

Поэтому бойтесь своих желаний и принимайте окончательные решения с некоторой осторожностью.

Если вы возделываете сад-огород с намерением накормить свою семью, нужно выращивать то, что действительно нравится употреблять в пищу.

Например, вряд ли стоит сажать кольраби, если  вы и ваши домочадцы не планируете худеть или познавать тонкости индийской кухни.

Несмотря на всю полезность, кольраби не вызовет восторженных отзывов, так как в большинстве российских семей не является традиционным продуктов. Лучше уж тогда посадить репку – к ней отношение более лояльное.

Один из способов отследить, что любите есть в вашей семье, — вести учет квитанций о покупках продуктов. Что вы покупаете регулярно? У большинства россиян в этом списке наверняка есть огурцы, помидоры и какая-то зелень. Выберите то, что вы покупаете чаще всего. Тогда от огорода будет польза, а семейному бюджету – прямая экономия.

2. Вы полноценно питаетесь?

Вкус является одним из основных факторов, который рассматривается при выборе культур. Но вам также нужно убедиться, что огород обеспечивает достаточно калорий и питания для нужд организма.

В среднем взрослому человеку необходимо от 2000 до 2700 калорий в день, чтобы оставаться здоровым, а большинство овощей дают мало калорий. И наоборот, богатые калориями культуры не содержат всех необходимых нам питательных веществ.

Следовательно, вам нужно соблюсти баланс калорийных и витаминизированных культур. Вот перечень некоторых из них:

Калорийные культуры

  • Картофель
  • Другие корнеплоды
  • Бобы и бобовые
  • Кукуруза
  • Тыквенные

Витаминные культуры

  • Все разновидности капусты
  • Салаты
  • Репа
  • Кабачки

Какую часть участка вы должны посвятить каждой культуре? Это зависит от размера огорода и вашей семьи, но большая часть пространства должна быть отведена под калорийные культуры. Выращивание кукурузы также является хорошей идеей из-за растительных остатков, которые служат отличной начинкой для компостной кучи.

Для получения витаминов экспериментируйте с культурами из семейства Капустные. Их довольно много, чтобы выбрать подходящую под ваш климат разновидность. Кстати, вы можете прожить довольно долго только на одной диете из капустной зелени и богатого белком желтого картофеля.

Или, например, вы решили, что в этом году сосредоточите внимание на томатах. Здесь будет важным определиться, каким будет желаемое конечное использование. Вы хотите получить помидоры черри, которые дети могут съесть с лозы, сочные нарезанные помидоры для салатов или высокоурожайный сорт, который можно использовать для соуса и консервирования?

Прочитайте описания вкуса и наилучшего использования для каждого сорта, чтобы получить урожай, который отвечает потребностям ваших вкусовых рецепторов и вашей кладовой.

Как только вы выделите место под стратегически важные культуры, можно посадить на оставшейся территории растения для души, ягоды и фрукты — для наслаждения их вкусом.

Задача вашего участка – обеспечить разнообразие в рационе владельца.

3. Выбор семенной компании

У современного огородника и садовода больше доступа к самым разным семенам, чем когда-либо раньше.

При этом вы должны тщательно выбирать семенную компанию. Если вы плохо разбираетесь в основных игроках на этом рынке, лучше потратить время и собрать отзывы, в том числе, на таких тематических форумах, как на портале AGRO XXI.

Некоторые компании импортируют семена из разных источников, в то время как другие выращивают все сами. Некоторые компании используют химические вещества для предотвращения вредителей и болезней, в то время как другие используют органические методы выращивания.

Также при выборе семенной компании лучше ориентироваться на те, деятельность которых близка к вашему географическому положению. Поиск семян из местных источников гораздо важнее, чем просто поддержка местных предприятий.

Дело в том, что семена, выращенные и собранные в ближайшем регионе, происходят из генетических линий, которые адаптировались к климатическим и даже к почвенным условиям местности.

Таким образом, вы получаете преимущество, потому что те помидоры или эта капуста приспособились к выращиванию в аналогичных условиях.

4. Сорт или гибрид

Аргументов в пользу только сортов или только гибридов немало, так как поклонники есть у обоих вариантов.

Те, кому нравится собирать, хранить семена и выращивать из года в год растения с определенными и хорошо известными характеристиками, выбирают сорта. Те, кто любит попробовать нечто новенькое и не собирается устраивать дома хранилище с семенами, просто покупает гибриды на каждый сезон.

Это дело вкуса и личных предпочтений.

Приобретая семена гибридов, узнайте, есть ли у компании-поставщика банк родительских растений.

5. Плюсы биоразнообразия и экспресс-тест на прорастаемость

Лучше выращивать различные культуры (а не только одну и ту же, например, двадцать видов томатов).

Биоразнообразие предотвращает проблемы с вредителями и деградацию почвы.

Посадка растений-компаньонов – увлекательное занятие, воспользуйтесь этим направлением при планировке своего огорода.

Независимо от того, используете ли вы программное обеспечение для планирования участка или рисуете схему на листе бумаги, время, затрачиваемое на планирование, поможет избежать ошибок в пути.

Ограничения пространства, солнце / тень, характеристики почвы, элементы дизайна, урожайность и севооборот — все эти факторы следует учесть для того, чтобы в конечном итоге определить сколько семян и каких растений вам нужно купить.

При выборе продукта обратите внимание на инструкции производителя, касающиеся расстояния и количества семян в упаковке. Подробная схема посадки — еще один полезный инструмент для принятия решений о том, что, где и когда сажать.

На передней или задней части большинства пакетов с семенами, а также в каталоге или онлайн-описании вы найдете информацию о днях до созревания — приблизительную оценку времени, которое требуется конкретному семени для перехода от посадки к уборке.

Дни до созревания помогают вам планировать последовательные посадки и знать, когда нужно высаживать растения в землю, исходя из конкретной зоны выращивания. Если семена посеяны прямым способом, дни до созревания отсчитываются от даты прорастания.

Если вы выращиваете через рассаду в помещении, считайте от даты пересадки.

Обязательно проверьте срок годности перед посадкой, выполнив простой тест на прорастание семян. Все, что вам нужно, это ваши семена, бумажные полотенца и несколько пластиковых пакетов:

1. Выберите 10 семян из пакета, который вы хотите проверить.

2. Смочите бумажное полотенце так, чтобы оно было влажным, но не мокрым.

3. Выложите семена на полотенце с промежутком между ними.

4. Накройте еще одним влажным бумажным полотенцем.

5. Поместите в пластиковый пакет, закройте и поместите в теплое место.

6. Прорастание должно занимать где-то от 2-14 дней, в зависимости от сорта. Держите полотенце влажным для тех семян сортов или гибридов, кому требуется более длительное время прорастания.

Оценка. Если прорастают 1 из 10 семян, это означает, что всхожесть составляет 10%. Если 8 из 10 ростков — это 80% всхожести, и так далее.

Вы можете использовать семена с низкой скоростью прорастания. Просто убедитесь, что посадили их достаточно, чтобы получить желаемое количество растений, а во время вегетации используйте комплексное жидкое листовое удобрение Фолирус в виде страховки для урожая.

Источник: https://www.AgroXXI.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-pravilno-vybrat-semena-5-vazhnyh-sovetov.html

Как собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно

Как правильно выбирать семена. Часть 1

Ничем нельзя измерить удовольствие, получаемое от продукта, который вырастил собственноручно, к тому же еще из семян полюбившегося сорта. Конечно, можно не утруждаться самостоятельным извлечением посадочного материала и просто купить понравившийся по описанию сорт в садовом магазине.

Но смысл самостоятельного сбора и заготовки семян огурцов в том, что, когда вы вырастили данный сорт на своём дачном участке, вы фактически опробовали и проверили его качество и урожайность, они вас полностью устроили, и значит, есть смысл заниматься именно этим семенным образцом.

О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно, вы узнаете ниже.

Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора

Самое главное при выборе плодов огурцов, из которых мы будем брать семена, случайно не взять гибридный сорт.

Потому что гибриды любых культур совершенно непригодны для семенного размножения, так как они уже получены путем скрещивание нескольких сортов, а следовательно, если вы посеете такое растение, то, скорее всего, получите нечто совершенно отличное (в смысле «непохожее») на желаемый овощ. Таким образом, оставлять на семена имеет смысл только сорта огурцов, а не гибриды.

Сортовой огурец (негибридный)

Интересно! Надпись F1 на упаковке семян говорит о том, что   перед вами гибрид первого поколения. То есть данное растение было получено путем скрещивания двух разных сортов. Filli (F) с итальянского — «дети», 1 — «первое поколение». Бывает встречаются и F2.

Гибрид

Некоторые огородники утверждают, что семена огурцов следует брать из женских огурцов, которые обладают четырёхкамерными семенными перегородками.

Мужские же имеют три семенные камеры.

Таким образом, определить, что огурец — «девочка» можно и по его внешнему виду (разрезать вовсе не обязательно), у плода должно быть как бы 4 грани, соответственно у «мальчика» — 3.

Однако! Всё это (что женские плоды дают более богатый урожай огурцов , причем уже в первый год, а мужские только на 2-3 год и намного менее обильный) очень похоже на какой-то «миф». Потому что огурцы всегда появляются только из женских цветков, мужские цветы — это пустоцветы, а значит, не может быть никаких мужских плодов.

Совет! Вам ничего не стоит проверить эту рекомендацию на своём собственном опыте, возможно, в этом есть какой-то смысл.

Оставлять на семена нужно самые крупные плоды, растущие на самых мощных кустах. Не забудьте пометить выбранные огурцы, чтобы их кто-нибудь случайно не сорвал, например, можно привязать у его основания цветную ленточку-веревочку. Также рекомендуется подложить под отобранный вами плод дощечку (если он лежит на земле), дабы он не сгнил во время дождей.

Метка из марлевой повязки

: с каких огурцов собирать семена

Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала

Для начала следует точно определить, что огурец готов, и его уже нужно брать и извлекать семена. Сделать это можно по следующим признакам:

  • Огурец пожелтел, приобретя коричневатый оттенок, и достиг внушительных размеров.
  • Хвостик (плодоножка) полностью засох. Это означает, что плод полностью вобрал в себя всевозможные питательные вещества, необходимые для вызревания семян. Если хвостик еще зеленый, то необходимо подождать, процесс еще не закончен.

Технология заготовки семян

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян огурцов:

  1. Когда семенной огурец полностью вызреет и пожелтеет, его плодоножка засохнет, а сам он размягчится, то его можно срывать.
  2. Далее его нужно разрезать пополам, а затем отрезать заднюю часть (где-то на 2-3 сантиметра), где был сухой кончик, то есть это то самое, как правило, горькое место. Если посеять посадочный материал, находящейся в этой части огурца, то и плоды вырастут из него невкусные — горькие.
  3. С помощью ложечки извлеките семена из семенной камеры вместе с мякотью в ситечко.
  4. Далее промойте их под струей проточной воды, чтобы избавиться от мякоти и слизкой оболочки самих сеянцев.
  5. Теперь можно выложить их сушиться, например, на бумагу или газету, а лучше клеенку, с которых их легче будет отделить (они не приклеятся). Место для сушки должно быть сухим и теплым, оптимально поставить на кухонный шкаф и так оставить на 3-7 дней.

    Отодрать будет проблематично…

Обратите внимание! Многие садоводы рекомендует не просто промывать семена под водой, а использовать метод сбраживания. Иначе говоря, семенной материал нужно поместить в банку или какую-либо другую емкость и оставить на 2-3 суток в теплом месте (некоторые советуют дополнительно долить немного воды).

По истечению времени наполнить тару водой и хорошенько взболтать. Помимо того, что благодаря этой процедуре от сеянцев отделится сдерживающая их всхожесть оболочка, мы еще сможем отделить пустышки, который всплывут на поверхность.

Затем посадочный материал, который оказался на дне, необходимо дополнительно промыть под проточной водой и только после этого положить сушиться.

: как собрать семена огурцов — правила сбора и заготовки

Как хранить семена огурцов 

Когда семенной материал полностью просохнет, его можно закладывать на хранение, предварительно сняв с бумаги или газеты, на которой он сушился.

Хранить огуречные семена лучше всего в бумажных пакетиках (конвертах), на которые обязательно следует написать название сорта и дату сбора. Либо же можно использовать зип-пакеты.

Место для хранения нужно подобрать сухое и с комнатной температурой, то есть порядка  +18-22 градусов.

Важно! Свежесобранные семена огурцов обычно не сеют на следующий год, потому что они, скорее всего, дадут слишком много пустоцветов. Оптимально брать для посадки сеянцы 2-4-летней выдержки, именно поэтому не забывайте маркировать ваши пакетики с семенным материалом.

Максимальный срок хранения сеянцев огурцов — 5-6 лет.

Раз от раза у вас все больше позитива и удовлетворения от проверенного на качество  и урожайность сорта огурцов. Теперь вы сможете выращивать его из того семенного материала, что получите самостоятельно.

Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам заготовить свой посадочный материал, и через пару лет (помните, на следующий год сеять не рекомендуется) вы сможете вырастить урожай огурцов из собственных семян.

: заготовка своих семян огурцов

Доброго времени суток, дорогие читатели. Меня зовут Надежда. Мне 49 лет (эх… скоро полвека). Я заядлый цветовод и дачница.

Источник: https://countryhouse.pro/kak-sobirat-i-zagotavlivat-semena-ogurtsov-samostoyatelno/

Как выбрать семена: 7 правил

Как правильно выбирать семена. Часть 1

Выбор семян — невероятно увлекательное занятие, которое может вызвать массу эмоций. К сожалению, не только положительных, но и отрицательных.

Чтобы выбор был легким, а его результаты неизменно радовали, стоит знать и соблюдать хотя бы самые важные правила (да — и тут есть свои правила :)) Они несложны, но и от разочарований уберегут, и деньги сэкономить помогут.

Ведь рынок семян за последние несколько лет увеличился в десятки раз! Различные по цене и качеству семена поражают многообразием: диковинные магнолия и гинкго, уже привычные перилла и квамоклит, полюбившиеся многим из нас кореопсис и датура — при таком изобилии немудрено и растеряться. Чтобы этого не произошло, к походу в магазин надо подготовиться.

Дать четкие универсальные рекомендации, как выбирать сорта овощных и декоративных культур для дачного участка, достаточно сложно. И все же, независимо от того, о каком растении идет речь, существуют общие критерии выбора сортов, которых стоит придерживаться:
Arena Photo UK / Shutterstock.com Вопреки, казалось бы, здравому смыслу, высокоурожайные сорта далеко не всегда на практике оказываются таковыми, и дело вовсе не в самих семенах. Не забывайте: высокоурожайные сорта, как правило, требовательнее, и обеспечить им условия, в которых они проявят себя, отнюдь не всегда представляется возможным. Согласитесь, как бы вы не старались, превратить песчаный грунт в чернозем вряд ли получится. Низкоурожайные сорта, напротив, очень неприхотливы к условиям выращивания, благодаря чему могут оказаться в итоге более продуктивными. Второе, на что нужно обратить внимание, выбирая сорта растений — их выносливость. Говоря иными словами — комплексная устойчивость сорта к различным болезням, неблагоприятным воздействиям и вредителям. Учитывая погодные условия последних нескольких лет — аномальную жару в апреле, холод в июне, засуху в августе и так далее, — растения, которые мы планируем выращивать, должны иметь определенный запас прочности.

Учтите: чем больше полезных свойств имеет сорт, тем сложнее ему приспособиться к экстремальным погодным условиям — то есть, он становится менее выносливым.

Только обладая хорошим запасом прочности, растения смогут максимально безболезненно приспосабливаться к различным условиям выращивания, благодаря чему мы будем получать гарантированные результаты, независимо от погодных условий.

Разумеется, этот критерий важен, главным образом, при выборе сортов овощей, предназначенных для длительного хранения. Разные сорта одной и той же культуры имеют различную лежкость, то есть время, на протяжении которого они при хранении не теряют внешний вид и вкусовые качества. Так, например, картофель сорта «Ривьера» обладает отменными вкусовыми характеристиками, но он не пригоден для длительного хранения. Картофель сорта «Славянка», наоборот, может храниться достаточно долго, но его вкусовые качества немного хуже. Перед тем, как покупать семена, определитесь с планом посевов — это не такой маловажный момент, как может показаться на первый взгляд. Тщательно спланировав посевы, вы определите точно, какое количество и каких именно семян вам необходимо, а значит — избежите ненужных трат.

Чтобы в будущем составлять план было легче, заведите дневник, в который записывайте все свои наблюдения о приобретенных и посеянных растениях, их росте, развитии и болезнях, размещении культур на участке, полученных урожаях. Планирование поможет использовать площадь дачного участка наиболее рационально. А рассчитать необходимое количество семян вам поможет статья Чего и сколько нам сажать, чтоб закромам не пустовать.

«Каково семя, таково и племя», – народная мудрость напоминает, какое огромное значение имеет качество семян. Именно поэтому перед покупкой обязательно решите, для чего вам нужны семена: одно дело, если вы просто собираетесь вырастить желаемое растение, и совсем другое — если вы намерены заготавливать семена впрок. В первом случае целесообразнее покупать семена с маркировкой F1 — семена гибридов, ну а во втором —  обычных сортов. Этот момент у многих дачников вызывает вопросы, поэтому остановимся на нем чуть подробнее.

Главное достоинство сортов заключается в способности сохранять в следующем потомстве набор всех своих свойств, причем как положительных, так и отрицательных в равной степени.

То есть из семян, заготовленных с растений обычных сортов, мы получим растения со сходным набором признаков.

Благодаря такой способности сортов передавать свойства потомству у нас есть возможность самостоятельно размножать сорта культур, которые самоопыляются.

Семена гетерозисных гибридов (с пометкой F1 на упаковке) считаются более качественным посевным материалом: в отличие от обычных сортов, растения, выращенные из семян F1, будут ровнее по размеру и окраске и вообще имеют более красивый внешний вид (габитус).

Такие растения отличаются достаточно ранним и обильным цветением и, как следствие, более массовым плодоношением.

Как правило, они достаточно компактны по размеру, довольно устойчивы к неблагоприятным условиям и отличаются стойкостью к различным заболеваниям, выносливы и скороспелы.

Несмотря на массу преимуществ, гибриды F1 имеют ряд недостатков, к числу которых можно отнести их сравнительно высокую стоимость и, собственно, непригодность для семеноводства. Собирать семена с гибридных растений не имеет смысла: часть из них не дает семян — они стерильны, а часть дает некачественные семена, из которых не вырастет ничего хорошего, поверьте.

Итак, решить, что именно — сорта или гибриды (а может, и то, и другое) — вы хотите выращивать на своем приусадебном участке, как мы поняли, не так уж и сложно. Единственное — постараюсь предостеречь вас от распространенной ошибки, которую часто допускают цветоводы. Речь о том, что все сказанное верно только в отношении гибридов F1, то есть гибридов первого поколения, но к ним не относятся культуры, в названии которых присутствует слово «гибридный» — в данном случае его используют как видовое название растения и означает оно, что получен данный вид был за счет скрещивания различных видов (например, Настурция гибридная Глянец). Причем, эти растения могут быть как обычных сортов, так и гибридов F1. Благодаря проведению разнообразных сортоиспытаний научно-исследовательские учреждения отбирают наиболее подходящие для каждого региона сорта и гибриды — их называют районированными. Они способны показать возможный максимум в своем регионе: регулярно плодоносить и давать наилучшие урожаи высококачественных плодов, отличаться более ярким и здоровым внешним видом, устойчивостью к различным болезням и так далее.

Поэтому не стоит увлекаться семенами диковинных растений, которые адаптированы в другой климатической зоне — приобретайте районированные сорта, максимально приспособленные к местным условиям и включенные в Госреестр.

Конечно, эксперимента ради часто хочется посеять что-то новенькое, а то и экзотическое)) Но тут надо отдавать себе отчет, что это именно эксперимент, а для того, чтобы стабильно быть с урожаем, лучше выбирать местные, проверенные виды и сорта.

Чего только не придумывают производители чтобы усилить полезные свойства семян — всхожесть, жизнеспособность и устойчивость к различным заболеваниям. Не стоит избегать достижений современной науки — приобретайте специально обработанные семена: дражированные, инкрустированные, в гелевой оболочке, на ленте, плазменные и так далее. Подробно прочитать об особенностях таких специально обработанных семян вы сможете в статье Необычные семена: дражированные, на ленте, в гелевой оболочке… К огромному сожалению, культура отечественного семеноводства в последние несколько лет развивается достаточно слабо. Мало появляется новых сортов, часто растения из приобретенных семян вырастают разнородными, а это является свидетельством утраты ими сортовой чистоты. С семенами зарубежных селекционно-семеноводческих фирм подобное случается редко. И все же именно отечественные семена многих семеноводческих предприятий отличаются максимальной приспособленностью к нашим условиям, особенно если речь идет об овощных культурах.

Будьте очень внимательны, приобретая импортные семена: вопреки распространенному мнению об их высочайшем качестве, далеко не всегда они могут похвастать таковым – контрафактной продукции на рынке полно. И даже если с качеством все в порядке, не поленитесь узнать побольше о том, что хотите купить, особенно если растение вам незнакомо.

Внимательно изучайте упаковку с семенами: посмотрите на маркировку, проверив срок годности, сроки посева и высадки в грунт. Именно эта информация может быть неправильно трактована — нередко случается, что ее переводят с пакетов чисто механически, не обращая внимания на климатические условия. Семена одного и того же сорта и одной и той же культуры, как мы знаем, нередко выпускают различные фирмы-производители. Чтобы не пожалеть о своем приобретении, потраченных деньгах и зря потраченном времени, выбирайте продукцию только тех производителей, которые успели себя хорошо зарекомендовать. Яркие, даже «кричащие» упаковки, громкие названия и нелепые обещания — это все пустое. Часто таким образом нечестные на руку дельцы пытаются реализовать свою низкосортную продукцию! Только от того, насколько хорошо себя зарекомендовал тот или иной производитель, напрямую зависит качество семян. Компании, дорожащие своей репутацией, не будут реализовывать некачественные семена!

Изучите отзывы покупателей, пообщайтесь с другими садоводами и огородниками, в том числе на разных форумах, составьте собственный список фирм — производителей семян, которым вы доверяете. Или воспользуйтесь рекомендациями наших коллеги и изучите статью 10 самых популярных производителей семян и комментарии к ней. Кроме того, вам могут быть полезны следующие публикации: 

Источник: https://7dach.ru/Exspert/7-vazhneyshih-pravil-vybora-semyan-4165.html

Как правильно выбрать семена

Как правильно выбирать семена. Часть 1

Для садоводов и огородников сезон работ начинается не весной, а еще зимой или даже осенью с выбора семян. Кто-то просматривает каталоги, кто-то перебирает вновь пополненные запасы цветочных магазинов, кто-то еще раздумывает.

А задуматься есть над чем. Во-первых, с каждым годом рынок семян пополняется все новыми сортами и культурами. Во-вторых, хотелось бы, чтобы покупка оправдала все надежды.

Чтобы вас не постигло разочарование, попробуем разобраться, на что обратить внимание.

Вкусовые качества

К моменту похода в магазин вы наверняка уже определились, какие овощи посадите у себя на грядках и первое, что вас волнует — соответствие выращиваемой культуры вкусовым предпочтениям семьи.

Кто-то любит послаще, кто-то покислее, обычно подобные вкусовые качества описываются на упаковке с семенами. Если подобной информации нет, заранее наведите справки, насколько четко соответствует сорт вашим предпочтениям.

Обычно подобная информация имеется на сайтах или в каталогах известных агрофирм.

У каждого овоща или ягоды есть один или два критерия которые определяют вкусовые качества именно это культуры. Например у огурцов важно, чтобы плоды имели тонкую кожуру, гибриды F1 мелкие семена или вообще не имели семян, и обязательно тонкий огуречный аромат.

Есть сорта, которые совершенно не пахнут огурцом и не дают свежести. У ягод обратите внимание на сахаристость плодов, у каждого сорта своя, как и количество аскорбиновой кислоты.

У косточковых культур важен размер косточки и рыхлость мякоти, у груш и яблок – толщина кожуры и т. д.

Назначение

Также важно выбирать сорта по назначению: одни сорта предназначены для употребления в свежем виде, другие – вкусны только при консервировании, третьи – универсальные – вкусны в любом виде.

Помимо этого существует такое понятие как технологические качества плодов. Это очень важный момент, особенно если вы планируете получить очень большой урожай.

К примеру, выращиваете вы клубнику, собрали три корзины ягод, корзину сами съели, две другие решили реализовать на рынке, но пока довезли, она потеряла товарный вид, помялась.

К технологическим качествам плодов относится много критериев: консистенция мякоти, средний вес плода, размеры косточки, легкость отделения плодоножки (у ягод), толщина кожуры и т.д. у каждой ягоды или овоща свои.

Например, для абрикосов или яблок очень важен такой показатель как содержание в плодах пектиновых веществ или клетчатки.

Так, чем больше пектина в определенном сорте абрикосов, персиков, яблок, груш, слив, тем лучше получиться из них приготовить мармелад, меньше можно использовать сахара в заготовках.

У ягод важно как легко она снимается с веточки, это зависит не только от спелости, но и от сортовых особенностей. Так, собирая урожай малины разных сортов, можете убедиться, что они легко отделяются и не мнутся, другие, пока сорвешь — в руках превращаются в кисель – ягоды слишком водянистые.

Лежкость

Условия и сроки хранения различных культур могут отличаться очень серьезно.

Если вы имеете погреб, глубиной не больше 1,5 м и температура в нем не опускается ниже 12 °С, будет сложно сохранить до весны капусту в кочанах — для большинства видов овощей оптимальная температура хранения от 0 °С до ± 1°С, капуста в их числе. Т. е.

два – три кочана полежат, а остальные неизбежно будут усыхать, и терять товарный вид. Поэтому на критерий лежкости плодов имеет особенное значение для культур, выращиваемых не на переработку, а на хранение.

Это касается практически всех овощей: картофеля, моркови, капусты, кабачков и других бахчевых, а так же косточковых культур. Например, есть такой сорт дыни Колхозница – сладкая, вкусовые качества отменные, но лежкость очень плохая, долго хранить нельзя – портиться.

Зимостойкость

Жителям южных регионов беспокоится не о чем, почти все садово-огородные культуры растут у них без проблем.

Но тем, кто живет в средней полосе России, на Урале или в Сибири, зимостойкость определенных сортов – первостепенное качество, особенно для многолетних культур плодово-ягодных деревьев и кустарников.

Для теплолюбивых сортов можно применять укрытие, но оно спасает только при небольшом отклонении температур, поэтому лучше сразу выбирать семена районированных сортов, адаптированных под условия вашей местности.

Засухоустойчивость

Этот показатель актуален для любых регионов — за последние несколько лет периоды засухи случались в совершенно нетипичное время года, а садовод не всегда имеет возможность запастись водой, и вовремя поливать грядки. Порой и поливы не спасают, если устанавливается аномально жаркая погода. Если ваш регион в зоне риска, выбирайте семеня сортов имеющие высокую засухоустойчивость.

Урожайность

А вот этот показатель едва ли не на последнем месте в выборе сортов. Слишком много разочарований, неоправданных ожиданий. По сути, урожайность – это ответ на комплекс факторов, в том числе и сортовые особенности, и агротехника.

Кстати, постоянно подтверждается мнение, что высокоурожайные сорта, обычно более требовательны, чувствительны к погодным условиям и уходу.

И в случае невозможности удовлетворить всем потребностям, вы можете получить урожай с хваленого сорта гораздо меньший, чем с какого-нибудь самого неприхотливого низкоурожайного.

Сорта или гибриды F1

Напомним, что отличие сортов от гибридов в наследуемости признаков. Если выкупите семена сортовые и, вырастив урожай, решите оставить несколько плодов, чтобы получить свои семена, на будущий год получите из них растения с теми же признаками: сохраняются размер, форма, вкусовые качества, самоплодность и другие свойства.

https://www.youtube.com/watch?v=uPhvFTYUbWI

Однако если рядом растут несколько сортов или близкородственные культуры (например, кабачок и тыква), то происходит переопыление и как результат, вы получаете плоды с совершенно иными качествами.

Так селекционеры выводят новые сорта, с последующим продолжительным закреплением наследственных признаков. Результат первого слияния двух сортов – есть гибриды первого поколения.

Но скрещивание просто так любых сортов не гарантирует великолепных результатов, может получиться неприятная неожиданность (горький привкус, слишком толстая кожура и т. п.).

Ученые селекционеры направленно скрещивают определенные сорта и, как правило, в продажу отправляются семена с наиболее выигрышными качествами по сравнению с исходными сортами – устойчивость к болезням и вредителям, морозоустойчивость, повышенная сахаристость и прочее. Таким образом, гибриды F1 – это результат контролируемого скрещивания между отобранными сортами.

Но что для нас печально – признаки гибридов не закреплены, следующее поколение от сохраненных семян утратит все приобретенные достоинства. Гибридов второго и третьего поколения не существует – явление гетерозиса (увеличение жизнеспособности гибридов вследствие генетической наследуемости) проявляется только в первом поколении, многие плоды просто стерильны.

Поэтому семена гибридов F1 мы вынуждены покупать вновь и вновь. Еще одно отличие сортов от гибридов кроется в требовательности культур, как правило, растения, выращенные из сортовых семян менее капризные, чем гибриды. Но это не исключительное правило, а обобщенное.

Есть гибриды, которые настолько удачны, неприхотливы, что любимы многими и популярны, простой пример гибрид огурцов Зозуля F1.

Планирование посевов

Итак, вы определились, что именно хотите выращивать, какие сорта вам наиболее подходят. Теперь вам нужно рассчитать, сколько семян покупать. Это может быть важным в свете того, что семена гибридов обычно дороже сортовых.

Некоторые откровенно дорогие. Очень важно изучить информацию по каждому конкретному сорту или гибриду, узнать, насколько хороша всхожесть. Если по выбранному сорту нет отзывов, попытайтесь учитывать общие свойства культур.

Так, семена томатов и огурцов вызревают, как правило, одновременно и имеют всхожесть 80-95%. Коренья – морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, а также лука имеют меньшую всхожесть в пределах 45-80% при хорошем хранении. Семена капусты и редиса – чуть больше 60-90%. Такой разброс объясняется тем, что созревание семян этих культур происходит не одновременно.

Таким образом, покупая семена, рассчитывайте, сколько семян в пакетике, среднюю всхожесть, сколько под культуру планируете отвести места в огороде, и небольшой процент на потери при выращивании рассады.

Даже у опытных цветоводов и садоводов неизбежны ошибки – не вовремя закрытая форточка, опоздание с поливом – часть рассады может погибнуть от нарушения агротехники, часть от независящих от нас факторов, например, болезни черной ножки, внезапного урагана, сорвавшего парник.

Чем более устойчивый и высоко всхожий сорт или гибрид, тем меньше можно покупать количество семян.

Семена гибридов F1 обычно дороже, чем семена сортов, и хочется обезопасить себя от пустых трат и ошибок. А сделать это можно, прежде всего, приобретая семена уже подготовленные – покрытые оболочкой, содержащей фунгицид (против болезней) и удобрения.

Это так называемые дражированные семена. Некоторые производители семена для удобства наклеивают на бумажные ленты. Это целесообразно если семена мелкие, которые сложно калибровать и высевать равномерно или очень ценные.

Кроме того, обработанные семена не требуют подготовки (замачивания или проращивания) их сеют сразу в грунт.

Чьи семена покупать

Одни и те же сорта и гибриды различных садовых культур и цветов выпускают разные фирмы-производители. Причем, нельзя однозначно сказать, что этот производитель хорош, а другой плох.

Кроме крупных игроков на рынке, как Аэлита, Гавриш, Поиск, Русский размер, Биотехника, СеДек, есть и более мелкие фирмы. У первых яркие глянцевые упаковки с красивыми изображениями сочных плодов или безупречных цветов, даже слюнки текут, глядя на аппетитные помидорки или перчики.

У других упаковка проще – белые пакетики, простая вощеная бумага. Пусть упаковка вас не обманывает и не обнадеживает.

  • Во-первых, красивые плоды и ягоды, это результат, к которому нужно стремиться, но он не гарантирован на все 100%.
  • Во-вторых, важнее не яркость упаковки, а информация о сроках хранения и дате упаковки, об особенностях сорта, чем подробнее, тем лучше.
  • В-третьих, на рынке семян достаточно много подделок, особенно среди гибридов, так как цена за упаковку из пяти – десяти семян может быть выше чем, например, за банку хорошей сгущенки. Обратите внимание, чтобы вся информация на упаковке была отпечатана типографским способом, а не нанесена печатью (продается в любом магазине канцтоваров) или ручкой.

Не покупайте семена всех желаемых культур у одного производителя, возьмите несколько упаковок различных фирм, сможете проверить качество семян, всхожесть, соответствие сорту на личном опыте, а не по отзывам на форумах. А отзывы о семенах часто противоречивы, вы и сами можете убедиться, что раз на раз не приходится.

https://www.youtube.com/watch?v=roAxT7CYY8Y

Часто покупка семян — это лотерея, то, что написано и нарисовано иногда совсем не совпадает – на рынке семян много пересортицы. Кроме того, большинство агрофирм, продающих семена, сами семена не производят, получают от поставщиков и фасуют.

Причем иногда семена получены из одного и того же источника, а упакованы разными фирмами, и продаются в разных уголках страны. Поставки семян у каждой агрофирмы составляют несколько тонн в год, достойных конкурентов с безупречными отзывами нет, все это позволяет им не особенно заботиться о репутации.

У вас есть свое мнение о семенах разных производителей и определенных сортах, расскажите нам об этом на форуме.

Источник: https://iplants.ru/garden/vyibrat-semena/

Для огородника