Холодное лето и наш огород

Холодное лето и наш огород

Холодное лето и наш огород

Поговорим о том, какие меры предпринять, если лето дождливое и холодное. Предлагаем топ важных мероприятий, которые помогут не остаться без урожая.

2017 удивляет погодными аномалиями. Весна и лето сдвинули в природе все сроки: деревья и кустарники зацвели с опозданием, семена с трудом проросли, высаженная рассада чахнет и не может «войти в силу».

Помогите своим растениям, и всё будет хорошо! Опытные огородники-садоводы утверждают, что отменный урожай можно получить даже холодным летом. Предлагаем подборку советов, которая поможет дачникам поддержать в тонусе свих питомцев.

Информация актуальна для Подмосковья.
Цветущая рассада

Если вы видите, что кустики еще малы, бледны и не набрали сил – отодвиньте срок плодоношения. Неокрепшее растение нужно уберечь от первых плодов, иначе они вытянут последние силы и дальнейшего урожая можно будет не ждать.

Оборвите бутоны, это направит силы растения на рост и поможет сформировать более сильный куст. В дальнейшем у вас появятся хорошо развитые сильные растения. Этот метод используется для огурцов, томатов, перцев, кабачков.

У слабых перцев продолжайте купировать бутоны, пока на саженце не появится 3-4 добротных разветвления. На пятом листе прищипните веточку.

Если куст не очень сильный, то после завязывания оставьте минимум плодов, чтоб при созревании они не вытянули последние силы и не лишили растение жизни.
В конце июня у перца удалите нижние листья. Они уже ненужный балласт: не питают растение, а забирают силы.

У помидоров листья помогают наливаться плодам, поэтому обрезаются по системе. Первая обрезка оставляет 4-5 листьев под первой кистью, вторая – до 2-3.

Уход за перцем

Неблагоприятные условия вносят коррективы выращивания перцев. Известно, что это теплолюбивая культура, комфортные условия наступают при +25…+27. Самое уязвимое место перцев – это корни, именно они «командуют парадом»: рост, цветение, плодообразование.

Ваши действия в холодную погоду – согреть.

Высаженная рассада, хорошо укоренившаяся и выпустившая первые бутоны, хочет тепла. Над грядкой сделайте дуги и прикрывайте на ночь дышащим материалом (лутрасил, спанбонд). Критичной температурой для перца является +5, это может блокировать рост или вовсе привести к гибели.

В такие ночи лучше использовать полиэтиленовую плёнку, она лучше удерживает тепло.

В теплице помогут поддержать тёплый микроклимат пластиковые бутылки и канистры. Заполните их водой и разложите на грядке. Дневное тепло они будут постепенно отдавать ночью. Так же действуют размещённые в теплице, булыжники. Грядку с перцами нужно замульчировать, подобное мероприятие снизит частоту полива и согреет корни.

Помогаем огурцам

Хороший урожай даст сильное растение. Огурец любт тёплую влагу, в холодные дни он страдает, снижается иммунитет и появляется опасность поражения инфекциями. Помогите удержать тепло – замульчируйте грядку соломой, высушенной травой, корой.

Чтоб не появилась мучнистая роса, следите за густотой, загущенностью стеблей.

Полив делайте только по необходимости, когда почва просохнет полностью.

Не используйте холодную воду! Применяется только тёплая, комфортная для вашей руки, поэтому доливайте в лейку кипяток.

Помидоры в холодную и сырую погоду

Томатыменьше реагируют на пониженные температуры, но не любят сырости. При неблагоприятных условиях приложите силы для защиты от болезней. Проведите в июне йодно-кефирное опрыскивание. В 10-ти литровое ведро влейте литр кефира (обезжиренного молока, сыворотки) + 10 капель йода.

Помните, что сырая погода угрожает помидорам фитофторой.

В июле-августе примените бордоскую жидкость. Чтоб не сжечь листья, всегда проверяйте концентрацию сделанного раствора. Положите в ведро на 15 минут гвоздь, если он потемнел и приобрёл медный оттенок – добавьте известь.

При поливе лучше взять пульверизатор, но можно и лейкой.

В парнике боритесь с конденсатом, делайте проветривание, по утрам отряхивайте каждый кустик от капель воды. Тоже самое делается на открытых грядках – после дождя постучите по каждому растению, чтоб с листьев сошла вода.

Не частите с подкормками, иначе растение будет «жировать». Снимайте выросшие плоды в молочной спелости, они прекрасно дозреют в доме.

При +15 помидоры чувствуют себя вполне комфортно, если вы предупредите болезни, урожай получите хороший.

Источник: https://www.asienda.ru/sovety-sadovodam-i-ogorodnikam/holodn…

Источник: https://domobodctbo.mirtesen.ru/blog/43570078082/Holodnoe-leto-i-nash-ogorod?nr=1

Как сохранить урожай в дождливое лето

Холодное лето и наш огород

В этом году природные катаклизмы свели на нет все усилия садоводов, которые зимой провели тщательную обработку и посев семян, весной пикировали и закаляли рассаду, готовили посадочные места под посадку овощей и ягодных кустов.

В апреле и мае рассаду высадили на пушистые грядки, подкормили в назначенный срок. Осталось только ждать урожая, да вовремя поливать посаженные растения, но… Погода в средней полосе никак не установится, кажется, что холодным дням и нудным дождям нет конца. Чем чреваты такие катаклизмы для огородных растений? В этой статье – подробный обзор и советы по сохранению урожая.

Серое небо, нудный дождь, временами переходящий в ливень – вот главные признаки этого лета в средней полосе. Надежды на высокий урожай день ото дня уменьшаются, но отчаиваться не стоит. Нужно попробовать помочь огородным культурам справиться с выпавшими осадками, не заболеть, вовремя процвести и завязать плоды.

Особенно вредит излишняя влага в грунте клубнике – нежные ягоды плохо завязываются, медленно поспевают, теряют вкус. Клубника, выращенная на мокрых грядках, может дать низкий урожай мелких кислых ягод, которые даже не смогли равномерно окраситься. Но самая большая опасность – развитие на клубничных или земляничных кустах грибковых инфекционных заболеваний.

Грибница патогенных грибов получает наилучшие условия для развития при высокой влажности, именно такие условия складываются при непрекращающихся затяжных ливнях. Но все-таки затяжная весна помогла кустам клубники уберечься от заморозков, ведь в этом году сроки цветения существенно сместились на июнь, поэтому нежные цветы не постигла плачевная участь и они не замерзли.

Как помочь клубнике в дождливое лето:

Не накрывайте грядки пленкой, плотный материал способствует плохому испарению, поэтому мокрый грунт очень медленно просыхает, что может вызвать появление ряда   серьезных заболеваний. Под пленкой собираются вредители, которые ищут убежище от дождя – мокрицы, слизни, многоножки, они могут повредить ягоды и кусты клубники.

Во время дождя тонкие стебельки, увенчанные карминными ягодами, склоняются до земли, спелая клубника касается мокрой земли, пачкается, становится легкой добычей вредителей.

Чтобы исключить соприкосновение с грязной мокрой землей, нужно уложить на грядки слой мульчи, лучше всего из сена или прошлогодних листьев.

Помогает избежать соприкосновений ягод с грунтом применение способа выращивания клубники на вертикальных конструкциях (например – в пластиковых трубах, установленных вертикально), а также – в подвесных кашпо.

Высокая влажность и испарение препятствуют полноценному опылению клубники, что чревато получением деформированных ягод и уменьшением урожайности, поэтому можно провести дополнительное опыление цветов мягкой кисточкой. Эту операцию стоит провести в день, когда не наблюдается выпадение осадков.

Проводите ежедневный осмотр грядок с земляникой, необходимо своевременно удалять загнившие ягоды и листья, иначе может развиться опасное грибковое заболевание клубники — серая гниль. Болезнь быстро распространяется при холодной дождливой погоде, которая как раз и наблюдается этим летом. Заболевание проявляется появлением   бурых пятен и густому серому налету, покрывающему ягоды.

Сдержать развитие заболевания помогает обработка земляничных кустов хлорокисью меди (1 ст. л. на 10 л воды), но опрыскивание необходимо провести до цветения.

Подкормка кустов клубники калийными удобрениями поможет увеличить урожай ягод.

Надеюсь, с посадкой картофеля все успели до дождей, потому что в пасмурную дождливую погоду сажать картофель не рекомендуется – клубни очень быстро загнивают, привлекают на участок вредителей.

Если картофель уже высажен на участке, а участившиеся дожди льют без перерыва – это может спровоцировать заболевания растений грибковыми инфекциями, на побегах могут развиться такие заболевания, как: фитофтороз; фомоз; ризоктониоз; фузариоз; чёрная ножка. Следует выждать, когда дождь прекратиться и обработать кусты картофеля фунгицидами.

Окучивание мокрой землей не принесет положительных результатов, так как при подсыхании на гребнях образуется твердая корка, затрудняющая доступ воздуха.

Картофель, созревающий во время дождливого лета, не набирает вес, клубни имеют тонкую кожу, водянистую мякоть, легко загнивают и плохо хранятся.

Наименование инфекционных заболеваний картофеляПрепарат для леченияСпособы разведения
Фитофтороз – чернеют и загнивают листья (в дождливую погоду)ОксихомОксихлорид медиКурзат Р20 г на 10 л воды40 г на ведро воды50 г на 10 л воды
Ризоктониоз – черно-бурые мокнущие пятна на стволе и черная парша на клубнях. Растение останавливается в росте, появляется много стеблейКолфуто супер – предварительноепротравливание посадочного материалаКолфуто супер колордля обработки картофеля —  0,5 л/га
Фомоз – гниль ботвы и измельчание клубней, первые признаки – кольцевая гниль на стеблях возле листьевТанос – для первой обработкиРидомил Голд МЦ6 г препарата на 10 л воды, площадь обработки – 100м225 г развести в 5 л воды
Фузариоз – увядание надземной части картофельного куста, начинается сверху.Внесение калийных удобрений, опрыскивание медьсодержащими препаратамиПо инструкции производителя
Чёрная ножка — нижняя часть ботвы картофеля чернеет и загнивает, процесс распространяется на корниСтебли можно посыпать золой или пролить кусты 3% раствором марганцовки

Помидоры зреют и наливаются соком при солнечной погоде и высокой температуре, поэтому в прохладную дождливую погоду растения чувствуют себя угнетенно: кусты не растут в высоту, плоды не увеличиваются в размерах, листья начинают желтеть и гнить, что может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Помочь растениям можно, для чего с кустов необходимо удалить нижние листья, а также загнившие и желтые. Примерно раз в неделю проводите пасынкование кустов помидор – все боковые побеги необходимо удалять.

Не применяйте для подкормки томатов навоз, такая операция спровоцирует рост ботвы в ущерб цветению и ухудшит плодообразование.

Грядки стоит замульчировать сеном – это снизит опасность возникновения фитофторы.

При возникновении грибковых заболеваний, томаты обрабатывают фунгицидами.

Частые дожди и прохлада не страшат капусту – растение требует при выращивании частых поливов, а сильная жара привлекает на капустные грядки вредителей, поэтому в дождливое лето капусте раздолье. Отсутствие вредителей, высокая влажность и прохлада стимулируют получение отличного урожая цветной, белокочанной, брюссельской и савойской капусты.

В сезон дождей на капустные листья нападают армады слизней и улиток, которые выгрызают листья, углубляясь внутрь кочана. Ежедневно обходите капустные грядки, удаляя с кочанов вредителей, ведь именно они провоцируют развитие гнили на капустных листах.

Отлично растут в дождливую погоду на огородных грядках шпинат и щавель, эти растения образуют крупные яркие листья. Неплохо чувствует себя пряная зелень. Во влажном грунте образует крупные плоды редиска, поэтому этот овощ можно посеять в июле на огороде, для получения быстрого урожая.

Отлично растет в мокром грунте черешковый сельдерей. 

  2586, : 4.6)

Источник: https://abekker.ru/articles/kak-sohranit-urozhaj-v-dozhdlivoe-i-holodnoe-leto

Чем грозит растениям дождливое и холодное лето?

Холодное лето и наш огород

Все мы ждем лета, жары, тепла, ясных и солнечных деньков. Ждут лета и наши овощи, деревья и кустарники, наши цветочные растения.

Увы, к большому сожалению, все чаще летние периоды не могут похвастаться достатком тепла, а щедро поливают нас дождями и пугают холодами ночами.

Что происходит с растениями в такие сезоны, какого урожая ждать и что можно изменить, пока не стало слишком поздно, об этом мы сегодня и поговорим.

Куст смородины после дождя. © raininthehills

Огород

Итак, для начала давайте пройдемся по огороду и пообщаемся с самыми распространенными растениями: что расскажут нам они, каковы их впечатления о погоде текущего сезона.

Перцы

Перчики, как мы знаем, — они у нас южане, любят тепло и достаток, а вовсе не избыток влаги. Перцы лучше всего растут при температурах от 24 до 28 градусов выше нуля, а вот при 20 и ниже они как-то не особенно и хотят расти, кажется, будто они замерли на месте и никакого развития не происходит вовсе.

Но не только температура для перцев играет важную роль, влажность также вносит свои коррективы, ведь если влаги будет очень много, то начинают загнивать корни, а это молниеносно негативно сказывается и на росте, и на цветении, и на образовании плодов перца.

На фоне всего этого начинаются вспышки самых разных грибных болезней, появляются вредители, в особенности, слизни.

Что делать? Конечно прятать перцы в тепличку и держать наготове фунгициды, поскольку грибные болезни, активизирующиеся в особенно влажные годы, народными средствами вылечить сложно.

Перцы нужно как можно скорее спрятать хотя бы в самую примитивную тепличку, соорудив дуги из жесткой проволоки и укрыв их на ночь спанбондом или лутрасилом – дышащими материалами.

Не забывайте, что уже при +5 градусах перец может совсем остановиться в росте и даже погибнуть, поэтому если ожидается резкий спад температуры, то вместо лутрасила нужно использовать полиэтиленовую пленку. Дополнительно можно укладывать в такую импровизированную тепличку пластиковые бутылки с теплой водой или разогретые в духовке или на костре булыжники.

Чтобы снизить количество влаги в почве, постарайтесь ее почаще рыхлить, поливы нужно сократить до минимума или вовсе прекратить. Удобрения вносить нужно обязательно.

Для профилактики болезней можно раз в 3-4 дня проводить опыливание растений древесной золой.

Огурцы

Огурцы – они также любят тепло, хотя избыток влаги может быть им даже на руку, но если дожди идут каждый день и холодно, то растения может поразить мучнистая роса, а вот тем, кто боится паутинного клеща, можно спать спокойно, в такую погоду он скорее всего не появится. Против мучнистой росы, как бы этого делать ни хотелось, нужно использовать фунгициды, напоминаем, что в такую погоду народные средства вряд ли помогут. Не забывайте также о частом рыхлении почвы и о защите от слизней, в сырую погоду их бывает на огурцах очень уж много.

Огурчики, кстати, также можно поместить под укрытия по типу тех, что сделаны для перца.

Фитофтора на томатах. © Marjory

Томаты

Томаты — им низкие температуры не особо страшны, а вот избыток влаги их пугает.

Ко всему прочему, в такую погоду активизируется фитофтора и часто с такой силой, что ничего «народного» можно даже не пытаться использовать, все равно не поможет.

Парнички над томатами — это тоже выход из положения, ну и конечно же, частые рыхления почвы, чтобы в жаркие дни влага испарялась поактвинее и чтобы не допустить загнивания корней.

Если фитофторы пока нет, то нужно пользоваться моментом, закалять иммунитет томата. Для этих целей желательно их обработать йодно-кефирной смесью. Для приготовления ее необходимо в ведро воды емкостью десять литров вылить литр кефира, сыворотки или обезжиренного молока и добавить 12-15 капель йода, после чего хорошенько обработать растения по листве.

Начиная с июля, когда риск появления фитофторы еще более высок, чем ранее, необходимо обработать растения 1%-ной бордоской жидкостью. Для обработки ею лучше использовать пульверизатор, он гораздо равномернее, нежели лейка, распределит спасительную жидкость.

В парниках (это касается всех овощных культур так выращиваемых) необходимо стараться удалять конденсат и прогревать теплицу, выкладывая туда разогретые булыжники или бутылки с водой.

Подкормки старайтесь вносить умеренно, иначе растения начнут жировать.

Плоды старайтесь снимать пораньше, если с перцами это сделать сложно, то огурчики и томаты можно снимать в стадии корнишонов и молочной спелости соответственно.

Кабачки, тыквы и прочие бахчевые

У бахчевых культур – тыквы, кабачков и прочих — листочки могут дождем прибиваться к земле, пачкаться, от этого ухудшается развитие растений, поэтому под них можно укладывать нетканый укрывной материал, и тут тоже важно следить за слизнями.

Капусты

Капуста: бабочка белянка в такую погоду не летает, зато слизни могут за те пять рабочих дней, что вас не было на даче, буквально уничтожить капусту. Для хоть какой-то защиты ее можно опылить древесной золой, а почву вокруг капусты посыпать горчичным порошком.

Начинающий гнить молодой плод кабачка. © Lila Steinhoff

Сад и ягодник

Тут правит бал тля, она поражает практически все ягодные культуры в той или иной степени, скажем, смородину и калину сильнее всего, яблони и груши — чуть менее, иргу — слабо, она может поселиться на черемухе или аронии.

Тли в сырые годы больше, потому что из-за обилия влаги ростовые процессы растений затягиваются, молоденькие листочки на макушках приростов текущего года дольше остаются нежными, что тле и нужно.

Против тли лучше всего применять инсектициды, но если химия на вашем огороде неуместна, то можно попробовать обработать тлю настоем жгучего перца (чайная ложка на литр) или чеснока (пара зубков на литр), но повторимся: в такие годы, когда чуть ли не каждый день идут дожди, народные средства, как правило, не помогают. Кроме того, для эффективной борьбы с тлей первым делом нужно уничтожить муравейники, которых в сырые и холодные годы становится очень много.

Медведка также активнее размножается в этот период, народных средств борьбы много, но помогают они лишь отчасти, поэтому лучше использовать надежные препараты в гранулах типа Грома или Фенаксина.

Плодовая гниль — она в сырую погоду может поражать все – от земляники до яблони и груши.

Страдают плоды и ягоды, но обычно первым делом портятся те, которые длительный период висят на побегах, так зачем ждать? Собирать урожай нужно почаще, и если в обычный сезон, чтобы собрать, скажем, крыжовник или иргу, нужна была всего пара заходов, то в текущем сезоне придется сделать их вдвое больше, зато таким образом можно спасти ягодки от гнили или мучнистой росы, которая вовсю поражает крыжовник и смородину. Растения требуют защиты, а использовать химию уже нельзя: вот-вот начнется сбор. Дабы избавиться от мучнистой росы можно попробовать обработать растения мыльно-содовым раствором, он и для овощных, и для плодовых, и для ягодных, и для декоративных культур подойдет. Для его приготовления нужно взять 20-30 г кальцинированной соды, 10-15 г жидкого мыла и все это поместить в ведро воды, разогретой до 35 градусов, далее тщательно размешать, заправить пульверизатор и идти на борьбу с мучнистой росой. При обработках лучше смачивать не только пораженные участки, но и еще пока здоровые, да и почву нужно побрызгать тоже.

Кроме болезней активизируются и вредители — слизни буквально атакуют, а различные гусеницы стремятся уничтожить весь урожай; за всем этим нужно следить.

Против слизней можно и не применять химию, достаточно на участке разложить куски шифера или картона, ночью слизни наползут под них на дневной сон, а вы утром их обнаружите и выдворите с участка.

Такой способ борьбы актуален для слизней и в саду, и в огороде, и в цветнике тоже.

В такие сезоны не забывайте о профилактике, например, есть хорошее средство Фитоспорин-М, это биологический препарат, которым обрабатывать растения можно для защиты от самых разных грибных и бактериальных болезней, в том числе фитофторы, корневой гнили, парши, мучнистой росы, ржавчины и им подобных.

Ягоды малины объеденные вредителями. © Sue Kerr

В саду, как и в огороде, старайтесь почаще рыхлить почву, вырезайте, все побеги с признаками инфекции на них, особенно у кустарников. Старайтесь обрабатывать такие растения препаратами на основе меди – ХОМ, Оксихом, Бордосская жидкость.

Не забывайте об удалении сорняков на участке, в такие сезоны трава растет максимально обильно, она препятствует испарению избытков влаги даже в редкие теплые дни и это грозит возникновением инфекции, которая может поразить основания стволов. Например, у косточковых культур (абрикос, персик, слива, вишня, черешня) будет страдать корневая шейка и если она начнет запревать, то может погибнуть все растение.

Междурядия и прикустовые зоны кустарников при сильном обилии осадков можно замульчировать сухими опилками. Их после ливневых дождей можно убирать, расстилая на ровной поверхности для просушивания.

Какая польза от опилок? Они не дают размываться грунту, тормозят рост сорняков, накапливают влагу.

Если у вас на участке, например, ценный куст крыжовника, а дожди льют не переставая, и есть уже риск загнивания корневой системы, то можно делать как описано выше: до дождя раскладывать опилки, а после него их убирать.

По возможности старайтесь проредить крону кустарников, быть может, есть побеги, которые ее загущают, их вполне можно удалить, ведь если сыро и холодно, а крона загущена, то может возникнуть любая грибная инфекция, их список огромен.

Цветник

Цветы также страдают в дождливое и холодное лето, на них также появляется грибная инфекция, тля, их едят слизни, корневая система от избытка влаги начинает загнивать. Тут, правда, несколько проще: с цветов мы урожай не собираем, поэтому их можно защитить обработками фунгицидов и инсектицидов, обязательно строго следуя инструкции на упаковке.

Цветы в вазонах и горшках в особой группе риска: почва в емкостях быстро переувлажняется, и если дождливые дни не сменяются жаркими, то корни банально начнут загнивать.

Тут два пути: если вазоны очень уж большие, то можно укрыть их поверхность полиэтиленовой пленкой, чтобы влага в почву больше не поступала, но после дождя обязательно нужно пленку снимать и почаще рыхлить почву; если горшки небольшие, то желательно на время дождя их заносить под навес, а потом выносить.

Цветы бархатцев, пораженные грибковым заболеванием. © Hugh

Общее

Все культуры и цветочные, и плодовые, и овощные с ягодными можно в такие суровые годы опрыскивать, внося внекорневые подкормки, повышающие иммунитет и обрабатывать препаратами, повышающими иммунитет — типа Эпина, Гетероауксина и прочих, они безопасные и эффективные.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/chem-grozit-rasteniyam-dozhdlivoe-i-holodnoe-leto/

Как выращивать овощи в холодное лето

Холодное лето и наш огород

Минувший сезон у нас был не очень хорошим. Общалась с другими садоводами, и мы пришли к выводу, что во многом была виновата погода. Холодный июнь — температура напоминала осень. На даче было неуютно. Жаркий июль, теплый грибной август и с ранними заморозками сентябрь. Все эти резкие температурные перепады и частые дожди сказались на урожае.

Но обо всем по порядку. Картофель я сажала рассадным способом. Правда, сорта были ранние Белая весна и Тимо. В начале июня рассада была вывезена в мини-парник, а в конце месяца у нас уже была своя молодая картошка.

Эти же сорта были высажены обычным способом прямо в грунт. Конечно, там клубни мы убирали позже — в середине июля. Для зимнего хранения посадили сорта картофеля Невский, Розамунда и Санте.

Урожай собрали неплохой, если судить по весу, а вот по товарным качествам картошечка в минувшем сезоне была мелковата.

Тыквы выросли, в среднем, по 2 штуки с куста, весом по 1,5-2 кг — тоже небольшие. С кабачками у меня произошла особая история. Посадила я семена в парник, они дружно взошли, хорошо росли, но в начале июня это были еще небольшие растения. А ведь всегда хочется ранних овощей, вот мы и польстились на рассаду. Купили четыре растения.

Они были большие и уже с бутонами, правильно выращены в АОЗТ «Ручьи», с хорошо упакованной корневой системой. Казалось, только посади — и будешь скоро с кабачками. Два растения, самые сильные (опять эксперимент), были высажены в теплицу, поливала и ухаживала за всеми одинаково. А там и мои кабачки подросли и были пересажены в открытый грунт.

Тепличные же все никак не хотели плодоносить.

И самое удивительное здесь то, что первый кабачок я сняла со своего растения. Потом стали плодоносить и купленные, но высаженные в открытый грунт. А посаженные в теплицу не давали урожая: они разрослись, стали огромными, а толку никакого от них не было.

В начале августа я на них рассердилась и без всяких правил вечером пересадила в открытый грунт. Сколько сил на все ушло — это отдельная история. Сначала растения немного увяли, я себя чувствовала чуть ли не убийцей.

Стала поливать их чаще, листья частично пришлось убрать, и мои подопечные не погибли, а дали по два кабачка каждый куст. Вот и задаюсь вопросом: а если бы их посадила сразу в открытый грунт, наверное, толку было бы больше.

Теперь ни за что не куплю кабачки готовой рассадой и не куплюсь на то, что у них бутоны, всегда лучше своя рассада.

Казус у нас вышел с огурцами. А было дело так. Посадили мы с дочкой огурцы, а пакетики с оставшимися семенами поставили рядом с местом посадки, чтобы знать, где какой сорт. Конечно, у нас есть специальные таблички, но как-то все руки не доходили до них, некогда было. А тут смотрим, что-то маловато огурцов взошло. Решили досадить.

Каково же было наше удивление, когда в пакетиках мы обнаружили готовую огуречную рассаду. Причем в некоторых из них семена только начали прорастать, а в других уже даже листочки были. В итоге мы посадили больше огурцов, чем рассчитывали. Естественно, урожай у нас был хороший — хватило на две семьи: и поесть, и в банки закатать на зиму.

Теперь открываем их и смеемся с дочкой, вспоминая нашу огуречную историю.

В минувшем сезоне я сажала много сортов томатов. Да вот незадача, часть растений я успела рассадить, а в трех горшочках остались густо посаженные низкорослые помидоры.

И опять как в истории с кабачками — очень захотелось готовой рассады, своя показалась вытянувшейся, тонкой, а тут — как на подбор: кусты с толстыми стеблями и уже с цветами. И не дорого совсем — по 5 рублей за куст.

Сорта хорошие, известные, пасынковать не надо. Но вышло все опять не так, как хотелось.

Томаты эти жировали, я не успевала их обрезать, а они с новой силой выдавали мне зеленую массу. Вот уже и моя негодная рассада (не высаженная) пошла в рост, растения окрепли и завязались помидоры. А на покупной рассаде — одни листья.

А когда все-таки и на ней начали завязываться плоды, оказалось, что они больны «мозаикой» (это я уже потом из литературы узнала), оказывается, надо было семена в марганцовке подержать, продезинфицировать, как это все огородники и делают, и не было бы этой болячки у томатов. Хорошо, что моя и покупная рассада были в разных теплицах.

Так что как и с кабачками, убедилась — лучше своя рассада, ведь в нее наша душа и любовь вложены, оберегаем, лелеем, переживаем за нее, а она нам потом хороший урожай дает, даже если погода и не очень.

Новинки у меня в том сезоне были на грядках с перцами. В предыдущем году я выращивала гибриды перцев: Севилья F1, Желтый бык F1 и Красный бык F1. В минувшем году к ним прибавились Снегопад F1, Гренада F1, Касабланка F1, Торреро F1, Фламенко F1. Удивили и понравились Снегопад F1 и Торреро F1.

Первый — обилием плодов: он был усыпан белыми остроконечными перчиками. Они были среднего размера (с «быками» не сравнить, но брали количеством — на одном кусте по 8-10 штук одновременно. А Торреро — крупными ранними плодами фиолетового цвета, при этом цвет они приобретали сразу, а не по мере созревания.

В этом году выбор уже сделан: выращиваем гибриды Севилья F1, Желтый бык F1, Снегопад F1и Торреро F1 . Надеемся, не подведут.

«Сладкий» урожай в прошлом году тоже оказался не очень впечатляющим — 2 арбуза по 2 кг, 8 дынь по 1,5 кг. Правда, земляники садовой было много, особенно на кустах сорта Зенга-Зенгана.

Она была куплена на выставке два года назад, и в этом году нас очень порадовала — на фоне других сортов ягод у нее было много, они были крупные и сладкие.

Немного подпортила картину серая гниль, но от этого, наверное, никуда не деться.

Также на своем участке мы выращиваем много зелени: укроп, петрушку, киндзу, базилик, тархун, любисток. Укроп и петрушку сею постоянно через 7-10 дней. За парником с зеленью ухаживают дочки. Им это интересно. А я считаю, что это еще и полезно: пусть привыкают к труду, пусть узнают, что «хлеб насущный» так просто не дается.

А. Симчук, садовод, призер конкурса

8630

  лето   овощи   поделимся опытом   участок

Источник: http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/na-oshibkax-uchimsya.html

Итоги 2012 года. Овощи в холодное дождливое лето

Холодное лето и наш огород

Прошедший сезон запомнился обилием осадков, причём, не столько по количеству, сколько по времени. Всё время что-то капало и моросило, не позволяя работать в саду.

К тому же весна была затяжной и холодной, да и летом тепла было мало. Особенно дождливой была вторая половина лета и осень. В нашем районе до 9 июня бывали ночные заморозки или что-то чуть выше 0 0С, земля очень медленно прогревалась после зимы. Поэтому всё приходилось высаживать в грунт с опозданием по сравнению с предыдущими годами.

В такой климатической обстановке все овощные растения разделились на два лагеря: часть растений чувствовала себя очень неуютно – они плохо росли и много болели, а была и такая группа, которой такая погода пришлась по нраву. Если посмотреть подробнее, то на моих сотках получилось следующее.

Почва в огороде

Почва в огороде у меня супесчаная, вода в ней не задерживается, поэтому частые дожди были очень кстати. Если в обычные годы растения страдали от недостатка влаги, то в это лето небеса им постоянно подавали самую вкусную воду – дождевую. Избытки влаги быстро уходили из почвы, и воздуха корням всех растений хватало. К тому же не было жары.

Такую погоду очень любит картошка. В этом году она выросла ровная, в меру крупная, почти без мелочи. И конечно вся в парше.

И только на тех участках почвы, где прежде не росли вообще никакие овощи, картофелины получились чистые, без малейших признаков парши. Особенно удался сорт «Сказка».

И всё это несмотря на то, что из-за очень холодной весны даже поздно посаженная картошка долго не хотела всходить.

Свёкла и морковь

Сеяла свой любимый сорт свёклы «F1 Пабло». В начале лета ей не хватало тепла, она долго всходила. Да и солнечного света для неё было маловато. Потому всё лето росла неторопливо, основательно набирая антоцианы и сахар. Такой сладкой, сочной, нежной и ярко окрашенной свёклы в моём огороде давно не было.

То же – с морковкой. Морковь не требует столько тепла, как свёкла. Поэтому росла быстро. В этом году я сеяла один сорт – скороспелый гибрид «F1 Яя». Этот сорт при маленькой ботве даёт довольно крупные корнеплоды – ровные, с округлым концом и тонким забавным хвостиком. Поскольку сорт скороспелый, корнеплоды поспели уже в середине августа.

Но убрала я их только в середине сентября, поскольку знаю, что наиболее активный рост моркови начинается осенью. Для моего раннего сорта поздняя уборка была ошибкой, потому что корнеплоды начали наращивать новую ботву и новые корешки, т.е. началась вторая волна вегетации. Небольшая часть корнеплодов даже растрескалась.

Но, в общем, морковь получилась яркого оранжевого цвета и очень сладкая, нежная и ароматная.

И свёклу и морковь сеяла в этом году в середине мая. Поскольку из-за холодов всходы были очень плохими, пришлось досевать в конце мая.

Капуста

Непременные жители моего огорода – капусты брокколи и цветная. В этом году сеяла гибриды «F1 Фиеста» и цветную «F1 Малимба». Эти овощи обожают влагу. Их почти не беспокоили всякие гусеницы, поскольку в дожди их родители не очень-то и летали, зато вкусными листьями очень интересовались улитки.

Поскольку я сажала капусту в небольших количествах, мне удавалось без особых проблем вылавливать всех вредителей. В результате росли эти капусты отменно. К середине июля выросли огромные головки цветной капусты – белоснежные, плотные, чистые и, конечно, очень вкусные.

Высаживала я их в 2 срока, а потому радовали они с первой декады июля до середины сентября.

Брокколи тоже росла без проблем. Посеяла семена, как и цветную, 15 апреля на рассаду. Первый урожай получила в середине июля. После того, как главное соцветие было съедено, на растениях долго и активно росли боковые соцветия, а потому последний суп с брокколи был сварен в середине ноября, когда с растения были сняты последние замёрзшие головки.

Очень нежной и сочной выросла в этом году кольраби «Гигант», несмотря на то, что листьями очень охотно лакомились улитки. Хранится до сих пор. Зато не получилась савойская капуста. В прежние годы меня радовали изумительные кочаны савойской капусты «F1 Оваса».

В этом году не удалось уследить за слизнями и улитками, потому что они хитро прятались в складках нежных листьев. Эти твари прогрызли молодые растущие кочаны до центра, и они загнили. Такое количество улиток появилось в нашем огороде впервые.

А слизни отъелись до невероятных размеров.

Мангольд

Овощ не капризный, особого ухода не требует. А потому спокойно рос и сильно похорошел в конце лета, ярко раскрасив черешки в апельсиновый цвет, когда перестало даже изредка появляться солнце. Улитки интересовались листьями мангольда, но в значительно меньшей степени, чем капустой.

Сельдерей черешковый

Сорт «Паскаль». Как и клубневый сельдерей, очень любит влагу. Повезло ему в этом году, поэтому рос без выкрутасов. Черешки получились сочные, негрубые. В маринованном виде украшали винегрет, в жареном – овощные рагу.

Лук шалот

В этом году я высадила 3 сорта шалота, названий сортов не знаю. В основном это местные сорта. В первых числах августа, т.е. раньше обычных сроков, он уже созрел.

Лук вырос некрупный, не сильно урожайный. Несмотря на частые дожди, я успела выкопать его в сухую погоду, быстро и хорошо просушила. Поэтому он получился здоровым, без гнилей.

Лук шалот очень хорош в жареном виде в виде цельных головок.

Чеснок озимый

Не повезло тем огородникам, у которых тяжёлая почва и старый посадочный материал. У них было много гнилого чеснока. Я пользовалась, как обычно, омоложенным посадочным материалом, высаживала в почву, где не было недоразложившейся органики.

Поэтому мне не пришлось выкапывать чеснок раньше времени, спасая его от гнили. Выкапывала даже позже положенного срока, потому что из-за недостатка солнечного света он медленно набирал остроту.

Зато, в конце концов, приобрел очень насыщенный ядрёный вкус.

Кабачки

Сеяла сорт «Карам». Ценю его за компактную плеть, и за сладкие рано появляющиеся плоды, которые вкусны и ароматны в очень молодом возрасте, когда их длина не превышает 20 см. Выращивала, как и огурцы, в бочке. В другой бочке сеяла крукнек.

Кабачки спокойно переносили погодные катаклизмы. Только при очень затяжных дождях отдельные цветки не опылялись. Зато крукнеки оказались теплолюбивыми неженками. В холодные периоды завязавшиеся плоды не росли, оставались маленькими, правда, очень сладкими.

Тыквы

На компостную грядку из берёзовых листьев, укрытую полиэтиленовой плёнкой, посеяла семена тыквы «Баттернат», которая удалась в прошлом году. Посеяла также семена нового гибрида «F1Сладкий каштан». Он даёт порционные тыквочки весом до 600 г своеобразного каштанового вкуса. Эти тыквочки можно запекать целиком в духовке.

Результат: «Баттернат» рос еле-еле, зацвёл, как растение короткого дня, в августе. Плоды росли очень медленно, и к концу сентября еле дотянули до 1 кг. После срезки в первый месяц хранения на поверхности большинства из них появились пятна гнили. Спасти тыквы не удалось.

Зато «Сладкий каштан» «не заметил» плохой погоды. С одного куста получила 11 очаровательных здоровеньких тыквочек.

На отдельную компостную кучку посадила рассаду тыквы фиголистной. Хотя родом она из Мексики, а у меня росла в полутени, ей очень понравилось расти в вишнёво-сиреневых зарослях. Много завязей она сбросила, но 3 увесистых плода остались.

На такой же куче посеяла лагенарию. Эта тропическая особь росла медленнее фиголистной тыквы, но цвела очень обильно, завязала несколько плодов, из которых я оставила 2 метровых экземпляра на семена.

К сожалению, в сентябре концы плодов начали загнивать, и семена почти не вызрели.

Однако, положительная сторона опыта есть: лагенарию вполне можно выращивать на еду не в теплице, а в открытом грунте, причём, даже не на самом солнечном месте.

Помидоры в открытом грунте

Выращиваю не каждый год, но довольно часто. Использую самые скороспелые сорта, у них плоды, как правило, краснеют «на корню». В этом году посеяла сорта: «Момент», «Санька», «F1 Вождь краснокожих», «Сибирское изобилие», «Тяжеловес Сибири», «Видимо-невидимо». В прошлом году «Вождь краснокожих» дал прекрасный урожай красивых красных томатов.

В этом году тщетно ждала спелых плодов. Растения за лето резво выросли в красивые кустики с приличным количеством симпатичных плодов. Но увы – все они остались зелёными. Лето кончилось, тепла больше не ожидалось, пошла гулять фитофтора.

Пришлось собрать урожай зелёных плодов, которые в лёжке очень медленно краснели, были невкусными и годились только для борща или овощных рагу, а также для заготовок из зелёных томатов. Часть урожая погибла от фитофторы. Порадовал только «Тяжеловес Сибири»: выросли крупные, до 140 г, плоды, которые покраснели в грунте.

Самое интересное, что они оказались мясистыми, практически без семян, и очень вкусными. И что совсем непонятно – они покраснели значительно раньше, чем в теплице.

Овощи в теплице

Там я традиционно выращиваю сладкие перцы, баклажаны, томаты, часто высаживаю пару кустиков дыни и вдоль северной стенки – ранний зелёный горошек.

Рассаду перцев (сорт «Фрай Тайп») и баклажанов (сорт «Вера») выращивала по отработанной годами технологии, высадила на место, когда почва в теплице прогрелась до 15 0С – т.е. всё, как обычно.

«Фрай Тайп» всегда даёт хорошие урожаи, «Веру» сеяла первый раз. Результат оказался неожиданным: за всё лето кустики рассады почти не выросли, с трудом завязали по парочке небольших плодов.

Такое в моей практике произошло впервые.

Не желала расти дыня сорта «F1 Галилей». Спохватилась она во второй половине июля. К концу сентября выросло несколько дынек размером с теннисный мяч. Такой неудачи в прежние годы не бывало.

Тепличные томаты

Посадила, как делаю ежегодно, испытанные многими годами сорта «Жэбэндаго», «Ликурич», «Банан», «Ленинградский скороспелый», несколько лет выращиваю гибрид «F1Верлиока плюс», а вот «Витас», «Абаканский розовый» и «Сибирские» сорта пробую с прошлого года. Впервые в этом году испытала сорт «Киото».

Все мои старые проверенные сорта дали отличные урожаи. Удивил «Киото»: небольшие картофельного типа листики, очень компактные кусты, ранние розовые очень сладкие плоды весом до 150 г – кандидат на постоянную прописку в моей теплице.

Огорчили «сибиряки»: «Розовый мёд» – плодов немного, правда, довольно крупные, но невкусные. «Видимо-невидимо» и «Сибирское изобилие» – плоды мелковаты, невкусные, неурожайные – на улице получились гораздо лучше, хотя там они и не успели созреть.

Понравился «Вельможа» – крупные, мясистые, вкусные, но очень мало.

Таким образом, погода влияет на величину и качество урожая у разных культур по-разному: «южанам» – перцам, баклажанам, дыням прошедшее лето пришлось не по вкусу, им было мало не только тепла по ночам, но и солнечного света. Зато корнеплодам и капусте дожди и отсутствие жары позволили дать прекрасный урожай.

Текст и фото: Любовь Бобровская

Дела садовые №10-1(63) . Обзор рынка семян и посадочного материала

:

Источник: http://www.zs-z.ru/dela-sadovyie/ovoshhi/ovoshhi-v-xolodnoe-dozhdlivoe-leto.html

Для огородника