Душистая парочка укроп и петрушка

Содержание
  1. Укроп и петрушка — чудесная пара в зелёной домашней косметике
  2. Чем же так хороша петрушка в качестве косметического средства?
  3. Омолаживающая маска для сухой кожи.
  4. Отбеливающая маска.
  5. Антицеллюлитная маска.
  6. Ополаскиватель для волос.
  7. Почетное место среди зеленых косметологов занимает и укроп.
  8. Маска для жирной кожи укропно-дрожжевая.
  9. Маска для увядающей кожи.
  10. Лосьон для увядающей морщинистой кожию.
  11. 15 блюд, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы
  12. Авокадо и персик
  13. Курица и груша
  14. Манго и чили
  15. Клубника и бальзамический соус
  16. Рис и лимон
  17. Помидоры и арахис
  18. Клубника и шпинат
  19. Нектарин и бекон
  20. Арбуз и фета
  21. Персики и козий сыр
  22. Цуккини и грецкие орехи
  23. Креветки и ананас
  24. Твердый сыр и листья крапивы
  25. Цветная капуста и яблоко
  26. Ягоды и листья салата
  27. Укроп и петрушка — чудесная пара в зелёной домашней косметике. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников
  28. Сочетаются ли на грядке укроп и петрушка так же хорошо, как в летнем салате?
  29. Все об укропе
  30. Уход за грядкой укропа
  31. Сорта укропа
  32. Все о петрушке

Укроп и петрушка — чудесная пара в зелёной домашней косметике

Душистая парочка укроп и петрушка

Лето — такое время года, когда всё вокруг растёт, цветёт, зреет, спеет и зеленеет… грех не воспользоваться дарами природы, которые как будто специально предназначены, чтобы давать нам силу, здоровье и красоту.

Все мы знаем что, ягоды, фрукты, овощи, травы и цветы можно с успехом использовать для приготовления в домашних условиях масок, лосьонов, тоников, притираний и прочих средств. Ну и, конечно, неприхотливая огородная зелень – укроп и петрушка, которые растут буквально на любой даче, на любом огороде.

Вкус и аромат этих скромных травок делают вкуснее и полезнее любое блюдо, любой салат. Целебные свойства этих растений навсегда обеспечили почётное место в пищевом рационе человека — и в «зелёной аптечке», и в «зелёной косметичке».

И это вполне справедливо — регулярно употребляя в пищу петрушку, укроп мы укрепляем здоровье, а на внешний вид мы можем воздействовать сразу с двух сторон: внешне и внутренне. В двух столовых ложках мелко нарезанной зелени (1:1) содержится примерно треть суточной нормы провитамина А, две трети нормы витамина С, большая доля железа.

А такие микроэлементы как титан, бор, медь, мышьяк, которые, конечно же, относятся к ядам, в малых дозах способны восстанавливать организм человека после перенесенных тяжелых заболеваний. Кроме того, и в петрушке, и в укропе есть витамины В1, В2, фолиевая кислота, а также соли калия, магния, фосфора, ферментные вещества, в том числе инулин, регулирующий обмен глюкозы в крови.

И всё это богатство в легко усвояемой форме.

Регулярное употребление зелени укропа и петрушки в пищу уже, само по себе благотворно и оздоравливающе влияет на кожу лица, на волосы. А за многие столетия практики у прекрасной половины человечества накопилось немало рецептов применения петрушки, укропа и его семян наружно, в косметических целях.

Чем же так хороша петрушка в качестве косметического средства?

Список её полезных качеств довольно внушителен:

— способствует заживлению ран, ожогов и язв, действует как дезинфицирующее средство;

— снимает покраснение кожи, раздражения и отечность;

— осветляет кожу;

— освежает и тонизирует кожу;

— предохраняет кожу от морщин, особенно хороша петушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз;

— помогает избавиться от угрей и прыщей.

Настой зелени петрушки применяется как лосьон для тонизирования и придания свежести коже лица, в качестве компрессов при отёчности век. Столовую ложку зелени петрушки заливаем кипятком (200 мл) и настаиваем.

Когда температура настоя снизится до комнатной, процеживаем его через марлю — настой готов к употреблению. Можно процеженный отвар разлить в формочки для льда и заморозить.

Если каждое утро протирать лицо таким косметическим льдом, то кожа лица заметно посвежеет, осветлится, а мелкие морщинки разгладятся.

Омолаживающая маска для сухой кожи.

Две чайные ложки обезжиренного творога смешайте с чайной ложкой отвара петрушки, чайной ложкой любого растительного масла и чайной ложкой лимонного сока. Нанесите на очищенную кожу лица на 15-20 минут, смойте прохладной водой.

Отбеливающая маска.

Готовится из измельчённых и потолченных свежих листьев и нескольких ложек простокваши. Маску наносят на лицо на 15 минут, после чего смывают тёплой водой или отваром ромашки.

Антицеллюлитная маска.

В мелко нарезанную зелень петрушки (50 г) добавьте 200 г меда, перемешайте и наносите на разогретую после душа кожу. Через 10-15 мин., смойте маску тёплой водой.

Ополаскиватель для волос.

Если волосы стали тусклыми и слабыми, петрушка кудрявая придаст им силу и блеск. Свежую зелени петрушки (50 г) заливаем кипящей водой (500 мл) и держим на слабом огне, поддерживая кипение, в течение 15 минут. После охлаждения отвар процеживаем, и ополаскиватель готов.

https://www.youtube.com/watch?v=co6WWDjVyyY

Позаботится петрушка и о красоте наших зубов, во всяком случае, канадские специалисты из университета Торонто утверждают, что, веточки свежей петрушки каждый день достаточно для предупреждения кариеса. Особенно это важно для регионов с пониженным содержанием фтора в воде. Петрушка очень богата фтором и помогает зубной эмали противостоять кариесу.

Измельчённая зелень петрушки — хорошее средство для снятия боли при укусах пчел и комаров.

От прыщей и угревой сыпи поможет свежий сок петрушки. Зелень пропустите через мясорубку или соковыжималку. Пораженные места смазывайте соком петрушки 2-3 раза в день на протяжении месяца.

Почетное место среди зеленых косметологов занимает и укроп.

Эта душистая травка, как и петрушка, омолаживает, избавляет от веснушек, отбеливает, освежает кожу лица, избавляет от отеков под глазами, борется с прыщами и угрями.

Маска для жирной кожи. Свежее яблоко натрите на терке и смешайте с измельчённой зеленью укропа, можно добавить сюда и петрушку. Ложка кефир или нежирного йогурта сыграет роль загустителя. Нанесите маску на очищенное лицо и держите около 20 минут, затем умойтесь холодной водой.

Маска для жирной кожи укропно-дрожжевая.

Развести 25 г свежих дрожжей свежим соком укропа. Нанести смесь на кожу лица и шеи толстым слоем. Минут через 15, когда маска подсохнет, и вы почувствуете стянутость кожи, смойте её теплой водой.

Маска для увядающей кожи.

Смешайте в равных количествах сок алоэ и укропа. Лицо и шею протрите настоем зелёного чая. Когда кожа подсохнет нанесите на неё смесь укропа и алоэ скользящими движениями. Подушечками пальцев осторожно вбейте смесь в кожу лица. Такую процедуру нужно делать через день раз 10-12.

Лосьон для увядающей морщинистой кожию.

Если появились заметные признаки увядания кожи, попробуйте утром и вечером обмывать лицо настоем укропа с раствором соли (1/2 чайной ложки соли на стакан воды). Соль лучше взять морскую, но можно и обычную поваренную.

Хорошо тонизирует и подтягивает кожу замороженный в кубиках настой укропа и липы. Столовую ложку сухого укропа надо смешать с таким же количеством цветков липы, залить стаканом кипятка. Остывший настой разлить в формочки, заморозить и протирать лицо кубиками льда.

Позаботимся о «зеркале души». Напряжённый ритм современной жизни оказывают негативное влияние не только на кожу лица, но и на здоровье глаз. Глаза обычно устают от работы за письменным столом при плохом освещении, от долгого чтения или сидения за компьютером. Если взгляд потух, а веки покраснели и отекли, — на помощь придут укроп и петрушка.

Из семян укропа, можно сделать хороший настой для промывания глаз. Чайную ложку семян залить половиной стакана кипятка, настоять не менее часа, процедить и промывать глаза этим настоем.

От отёков век помогут компрессы из смеси укропа и петрушки. Свежую измельчённую зелень петрушки и укропа смешайте и просто наложите на веки. Сверху можно накрыть влажной марлей или тонкой тканью. Отдохните минут 15-20, в тишине, с закрытыми глазами, и свет лучше убрать.

Если в измельчённую зелень вы добавите немного сметаны и полученную смесь взобьёте, то получится своеобразный крем, который также можно накладывать на веки. 20 минут хватит чтобы снять с век отёки и убрать мешки под глазами.

Обычно скептики заявляют что, в наш век супертехнологий, смешно и несерьезно использовать все эти бабушкины рецепты – отвары, напары, домашние кремы и маски. Возни, мол, много – толку мало. Ну, с кремами может и действительно много возни, а вот маски и лосьоны вовсе не требуют для своего приготовления много сил и времени.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/59e4aac25a104f5fef696e73/5b01d9c5c71a92a49254754d

15 блюд, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы

Душистая парочка укроп и петрушка

В рецептах, которые AdMe.ru нашел для вас, — самая настоящая магия. Незнакомые сочетания знакомых продуктов заставят вкусовые рецепторы работать в полную силу и раздразнят аппетит даже самых искушенных.

Скорее на кухню, начинаем колдовать со вкусами!

Авокадо и персик

© kitchenmag  

Тост c авокадо и персиками

  • 1 большое спелое авокадо
  • 1 персик
  • зерновой хлеб
  1. Разминаем мякоть авокадо в пюре.
  2. Делаем тосты из хлеба.
  3. Намазываем на хрустящий тост, а сверху выкладываем дольки персика.

Курица и груша

© vsl / shutterstock  

Курица с грушами в медовом соусе

  • 3 куриные ножки
  • 4 груши (можно положить больше)
  • 1 лук
  • 1,5 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • растительное масло
  • соевый соус
  • соль, перец — по вкусу
  1. Очищаем куриные ножки от кожицы и разрезаем их на 2 части. Маринуем в соевом соусе с перцем.
  2. Режем лук кубиками или полукольцами, обжариваем его на 1 ст. л сливочного масла с добавлением растительного до мягкости.
  3. Добавляем курицу к луку и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета (курочка должна стать румяной).
  4. Готовим соус.

    Груши режем на крупные кусочки, удаляем серединку. На другой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем груши около 5 минут, пока они немного не размягчатся. Добавляем мед и готовим 2-3 минуты, постоянно помешивая на среднем огне.

  5. Соус с грушами соединяем с курицей и тушим под крышкой на медленном огне около 25 минут, периодически помешивая.

Манго и чили

© andychef  

Летний салат с манго и моцареллой

  • 3 стебля сельдерея
  • 1 манго
  • 3 листа салата
  • 50 г рукколы
  • 5 шариков моцареллы
  • 5 чили
  • 50 г оливкового масла
  • 20 г меда
  • 5 г горчицы
  1. Сельдерей (3 стебля) режем тонкими слайсами по диагонали. При этом мы обрезаем нижние и верхние части. Если стебли слишком толстые и кажутся вам жестковатыми, то чистим.
  2. Манго (не слишком мягкое) очищаем удобным способом, режем на толстые кубики.
  3. Готовим заправку из оливкового масла, горчицы и меда (лучше гречишный). Перемешать массу будет довольно сложно, лучше взбалтывать ингредиенты в закрытой баночке.

    Особые эстеты могут добавить столовую ложку уксуса из белого вина или бальзамика, будет благороднее.

  4. Листья салата рвем на мелкие части, добавляем рукколу. Шарики моцареллы делим на несколько частей.

    Перемешиваем манго, сельдерей и зелень, заправляем полученным соусом. Заправлять салат лучше перед самой подачей или вовсе ставить соусник рядом. 

Клубника и бальзамический соус

© Brent Hofacker / shutterstock   ©    

Десерт из клубники под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра

  • 175 г мягкого козьего сыра
  • 250 г клубники
  • 50 г сахарной пудры
  • 250 мл сливок
  • мята
  • зеленый перец горошком 
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. кленового сиропа или меда
  1. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, вмешиваем козий сыр. Мелко рубим мяту и вводим ее в крем. Ставим в холод.
  2. Клубнику режем, перемешиваем с зеленым перцем.

    Бальзамический уксус смешиваем с кленовым сиропом, увариваем вдвое до консистенции соуса. Остывший соус подмешиваем к клубнике, даем ей немного настояться.

  3. Из крема делаем горки и выкладываем клубнику. Украшаем мятой.

Рис и лимон

© kitchenmag  

  • 250 г риса (рекомендуем Arborio)
  • 100 г пармезана
  • 1 лимон
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 репчатый лук
  • 1 яичный желток
  • 1 ½ л овощного или куриного бульона
  • 50 мл сливок
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • щепотка морской соли
  1. Мелко режем лук и сельдерей
  2. Разогреваем в глубокой сковороде сливочное и оливковое масло, добавляем лук и сельдерей, обжариваем 5—6 минут до прозрачности лука, солим.
  3. Всыпаем рис, перемешиваем и постепенно, половник за половником, добавляем бульон. Постоянно помешиваем и следим, чтобы рис не плавал в жидкости, а впитывал бульон.

    Держим на огне 15—18 минут.

  4. Цедру лимона натираем на мелкой терке, из половинки лимона отжимаем сок.
  5. Пармезан также натираем на мелкой терке.
  6. Смешиваем желток, сливки, половину порции тертого сыра, цедру и сок лимона и добавляем в ризотто. Перемешиваем и снимаем с огня.
  7. Присыпаем оставшимся пармезаном и сразу же подаем к столу.

Помидоры и арахис

© minadezhda / shutterstock  

Постный крем-суп с арахисом

  • 200 г помидоров, консервированных в собственном соку
  • 100 г арахиса
  • 120 г лука-порея
  • 1 репчатый лук
  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • примерно 600 мл овощного бульона или воды
  • 4 зубчика чеснока
  • 12 г корня имбиря
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 5 шт. черного перца горошком
  • 5 шт. гвоздики
  • 10 г соли
  • 20 мл растительного масла для жарки
  1. Нарезаем лук и обжариваем на масле. Добавляем зубчики чеснока и имбирь почищенный, немного прижариваем. Первый ароматный взрыв пошел.
  2. К луку добавляем специи — куркуму, корицу, кориандр (молотые), горошинки перца и гвоздику размалываем в ступке, можно все специи измельчить перед приготовлением, ароматы усилятся.
  3. Через 3—5 минут добавляем томаты.
  4. Пока все жарится, моем и нарезаем картофель и морковь, кладем на сковородку, обжариваем 5 минут.
  5. Наливаем бульон (количество опционно), закрываем крышкой и тушим 25-30 минут, солим по вкусу.
  6. Измельчаем поджаренный и очищенный арахис.
  7. Измельчаем блендером тушеные овощи.
  8. Добавляем арахис, все перемешиваем и подаем к столу.

     

Клубника и шпинат

© awakenblog  

Салат для поклонников здорового питания

  • свежая клубника
  • шпинат
  • красный лук
  • оливковое масло
  • кунжут
  • яблочный уксус
  • капля меда
  • лимонный сок
  • щепотка соли
  1. Рвем листочки шпината руками, нарезаем клубнику, добавляем немного  колец красного лука.
  2. Оставшиеся ингредиенты смешиваем и поливаем ими салат.

Нектарин и бекон

© kitchenmag  

Горячая закуска из нектаринов и бекона

  •     2 нектарина
  •     8 ломтиков бекона
  •     2 ст. л. кленового сиропа
  •     соль — по вкусу
  •     перец — по вкусу
  •     оливковое масло для смазывания
  1.  Нектарины разрезаем на 8 кусочков.
  2.  Заворачиваем каждый кусочек в ломтик бекона.
  3.  Гриль или сковороду с антипригарным покрытием разогреваем на среднем огне.

    Слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

  4.  Выкладываем нектарины в беконе на сковороду и обжариваем 5-7 минут, пока бекон не начнет хрустеть.

  5.  В последнюю минуту приготовления добавляем кленовый сироп и сразу же подаем к столу.

Арбуз и фета

Elena Veselova / shutterstock

  • ½ мякоти некрупного арбуза
  • ½ красной луковицы
  • пара веточек мяты
  • сыр фета (по вкусу)
  • черный перец
  • соль
  1. Порежьте арбуз на небольшие треугольники. Извлеките из мякоти косточки и разложите кусочки на тарелку.
  2. Очистите лук и порежьте его на небольшие дольки. Фету также порежьте на мелкие кубики. Если ее можно раскрошить, еще лучше.
  3. Распределите по долькам арбуза лук, фету, листики мяты. Посолите и поперчите.

Персики и козий сыр

© kitchenmag  

Персики, фаршированные козьим сыром, розмарином и медом

  •     4 крупных персика
  •     8 ч. л. козьего сыра
  •     4 ч. л. меда (лучше цветочного)
  •     несколько веточек розмарина
  •    небольшая горсть кедровых орешковПриготовление:
  1.     Персики режем пополам, удаляем косточку и выкладываем половинки в форму для выпечки.
  2.     Сверху серединку посыпаем крупно нарезанным розмарином и выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
  3.     Вынимаем из духовки, в серединку прямо на розмарин кладем по 1 чайной ложке козьего сыра и по 1/2 чайной ложки меда. Отправляем снова в духовку на 10 минут.
  4.     Подаем фаршированные персики горячими, выложив на листья зеленого салата и посыпав кедровыми орешками.

Цуккини и грецкие орехи

© Стелла / edimdoma  

Теплый салат из цуккини с грецким орехом

  • 2 цуккини
  • 50 г грецких орехов
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 веточек зелени петрушки
  • перец черный свежемолотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  1. Молодые цуккини нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Цуккини должны лежать в один слой.
  2. Мелко режем петрушку и измельчаем грецкие орехи не в очень мелкую крошку.
  3. Обжаренные цуккини выкладываем в миску, выдавливаем сверху 1 зубчик чеснока.
  4. Добавляем петрушку и орехи, далее соль и перец по вкусу. Перемешиваем и сразу же подаем.

Креветки и ананас

© kitchenmag  

Шашлычки из креветок и ананасов

  •     20-25 очищенных креветок
  •     2 дольки ананаса
  •    1 жгучий красный перец
  •     2 зубчика чеснока
  •     1 ст. л. тертого имбиря
  •     2 пера зеленого лука
  •     1 ст. л. тимьяна
  •     1 ст. л. гвоздики
  •     3/4 ч. л. мускатного ореха
  •     3/4 ч. л. корицы
  •     1 ч. л. перца
  •     1 ст. л. коричневого сахара
  •     1 ст. л. оливкового масла
  •     2 ст. л. белого уксуса 
  •     2 ст. л. соевого соуса
  •     1 ст. л. темного рома
  •     1/2 апельсина (цедра и сок)
  •     1 лайм (цедра и сок)
  1.    Соединяем все ингредиенты, кроме первых двух в списке, и делаем маринад.
  2.     В половине полученной смеси маринуем креветки минимум 20 минут либо оставляем на ночь.

    Остатки маринада можно хранить в холодильнике на будущее.

  3.     Накалываем креветки и ананасы на шпажки и обжариваем на гриле 2—3 минуты на среднем огне.

  4.     Подаем с рисом или как самостоятельное блюдо.

Твердый сыр и листья крапивы

© kitchenmag  

  •     3 пучка крапивы
  •     2—3 горсти грецких или кедровых орешков
  •     5—7 ст. л. оливкового масла
  •     4 ст. л. пармезана
  •     соль по вкусу
  1.     Перетираем в блендере крапиву с оливковым маслом.
  2.     Добавляем орешки, соль и пармезан. Перетираем снова до однородной массы. Подаем свежим или храним в вакуумной банке.

Цветная капуста и яблоко

© kitchenmag  

Запеченная цветная капуста с яблоком и укропом

  •    7 чашек соцветий цветной капусты
  •     1 красный лук
  •     2 яблока
  •     2 ст. л. рубленого укропа
  •     3 ст. л. оливкового масла
  •     соль — по вкусу
  •     черный молотый перец — по вкусу
  1.    Разогреваем духовку до 220 градусов.
  2.     Мелко нарезаем красный лук и яблоки.
  3.     Помещаем цветную капусту, красный лук и яблоки в большую миску и смешиваем с 3 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем.
  4.     Противень застилаем бумагой для выпекания. Выкладываем овощи.
  5.     Выпекаем 40 минут, пока цветная капуста не подрумянится. Перемешиваем овощи дважды в процессе выпекания.
  6.     Достаем овощи из духовки, раскладываем по тарелкам и посыпаем укропом.

Ягоды и листья салата

© Bochkarev Photography / shutterstock  

  • ассорти ягодное — по вкусу
  • 2 горсти грецких орехов
  • 1 упаковка салатного микса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. воды
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • ½ ч. л. сахара
  • ½ ч. л. мака
  • 1 щепотка душистого молотого перца
  • 1 щепотка корицыПриготовление:
  1. Делаем заправку. Для этого смешиваем все ингредиенты, кроме ягод и салата.
  2. Раскладываем на тарелки салатную смесь из свежих листьев салата.
  3. Сверху на листья салата раскладываем ягоды.
  4. Украшаем орехами, их можно заранее подсушить.
  5. Поливаем заправкой и салат готов.

Иллюстрация на превью: Elena Veselova / shutterstock

Источник: https://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-blyud-kotorye-vzorvut-vashi-vkusovye-receptory-1272865/

Укроп и петрушка — чудесная пара в зелёной домашней косметике. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников

Душистая парочка укроп и петрушка

Лето — такое время года, когда всё вокруг растёт, цветёт, зреет, спеет и зеленеет… грех не воспользоваться дарами природы, которые как будто специально предназначены, чтобы давать нам силу, здоровье и красоту.

Все мы знаем что, ягоды, фрукты, овощи, травы и цветы можно с успехом использовать для приготовления в домашних условиях масок, лосьонов, тоников, притираний и прочих средств. Ну и, конечно, неприхотливая огородная зелень – укроп и петрушка — которые растут буквально на любой даче, на любом огороде.

Вкус и аромат этих скромных травок делают вкуснее и полезнее любое блюдо, любой салат. Целебные свойства этих растений навсегда обеспечили почётное место в пищевом рационе человека — и в «зелёной аптечке», и в «зелёной косметичке».

И это вполне справедливо — регулярно употребляя в пищу петрушку, укроп мы укрепляем здоровье, а на внешний вид мы можем воздействовать сразу с двух сторон: внешне и внутренне. В двух столовых ложках мелко нарезанной зелени (1:1) содержится примерно треть суточной нормы провитамина А, две трети нормы витамина С, большая доля железа.

А такие микроэлементы как титан, бор, медь, мышьяк, которые, конечно же, относятся к ядам, в малых дозах способны восстанавливать организм человека после перенесенных тяжелых заболеваний.

Кроме того, и в петрушке, и в укропе есть витамины В1, В2, фолиевая кислота, а также соли калия, магния, фосфора, ферментные вещества, в том числе инулин, регулирующий обмен глюкозы в крови. И всё это богатство в легко усвояемой форме.

Регулярное употребление зелени укропа и петрушки в пищу уже, само по себе, благотворно и оздоравливающе влияет на кожу лица, на волосы. А за многие столетия практики у прекрасной половины человечества накопилось немало рецептов применения петрушки, укропа и его семян наружно, в косметических целях.

Чем же так хороша петрушка в качестве косметического средства?
Список её полезных качеств довольно внушителен:
— способствует заживлению ран, ожогов и язв, действует как дезинфицирующее средство;
— снимает покраснение кожи, раздражения и отечность;
— осветляет кожу;
— освежает и тонизирует кожу;
— предохраняет кожу от морщин, особенно хороша петушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз;
— помогает избавиться от угрей и прыщей.

Настой зелени петрушки применяется как лосьон для тонизирования, и придания свежести коже лица, в качестве компрессов при отёчности век. Столовую ложку зелени петрушки заливаем кипятком (200 мл) и настаиваем.

Когда температура настоя снизится до комнатной, процеживаем его через марлю, — настой готов к употреблению. Можно процеженный отвар разлить в формочки для льда и заморозить.

Если каждое утро протирать лицо таким косметическим льдом, то кожа лица заметно посвежеет, осветлится, а мелкие морщинки разгладятся.

Омолаживающая маска для сухой кожи

Две чайные ложки обезжиренного творога смешайте с чайной ложкой отвара петрушки, чайной ложкой любого растительного масла и чайной ложкой лимонного сока.
Нанесите на очищенную кожу лица на 15-20 минут, смойте прохладной водой.

Отбеливающая маска, готовится из измельчённых и потолченных свежих листьев и нескольких ложек простокваши. Маску наносят на лицо на 15 минут, после чего смывают тёплой водой или отваром ромашки.

Антицеллюлитная маска: в мелко нарезанную зелень петрушки (50 г) добавьте 200 г меда, перемешайте и наносите на разогретую после душа кожу. Через 10-15 мин., смойте маску тёплой водой.

Ополаскиватель для волос

Если волосы стали тусклыми и слабыми, петрушка кудрявая придаст им силу и блеск. Свежую зелени петрушки (50 г) заливаем кипящей водой (500 мл) и держим на слабом огне, поддерживая кипение, в течение 15 минут. После охлаждения отвар процеживаем, и ополаскиватель готов.

Позаботится петрушка и о красоте наших зубов, во всяком случае, канадские специалисты из Университета Торонто утверждают, что, веточки свежей петрушки каждый день достаточно для предупреждения кариеса. Особенно это важно для регионов с пониженным содержанием фтора в воде. Петрушке очень богата фтором и помогает зубной эмали противостоять кариесу.

Измельчённая зелень петрушки — хорошее средство для снятия боли при укусах пчел и комаров.

От прыщей и угревой сыпи поможет свежий сок петрушки. Зелень пропустите через мясорубку или соковыжималку. Пораженные места смазывайте соком петрушки 2-3 раза в день на протяжении месяца.

Почетное место среди зеленых косметологов занимает и укроп

Эта душистая травка, как и петрушка, омолаживает, избавляет от веснушек, отбеливает, освежает кожу лица, избавляет от отеков под глазами, борется с прыщами и угрями.

Маска для жирной кожи

Свежее яблоко натрите на терке и смешайте с измельчённой зеленью укропа, можно добавить сюда и петрушку. Ложка кефир или нежирного йогурта сыграет роль загустителя. Нанесите маску на очищенное лицо и держите около 20 минут, затем умойтесь холодной водой.

Маска для жирной кожи укропно-дрожжевая

Развести 25 г свежих дрожжей свежим соком укропа. Нанести смесь на кожу лица и шеи толстым слоем. Минут через 15, когда маска подсохнет, и вы почувствуете стянутость кожи, смойте её теплой водой.

Маска для увядающей кожи

Смешайте в равных количествах сок алоэ и укропа. Лицо и шею протрите настоем зелёного чая. Когда кожа подсохнет нанесите на неё смесь укропа и алоэ скользящими движениями. Подушечками пальцев осторожно вбейте смесь в кожу лица. Такую процедуру нужно делать через день раз 10-12.

Лосьон для увядающей морщинистой кожи

Если появились заметные признаки увядания кожи, попробуйте утром и вечером обмывать лицо настоем укропа с раствором соли (1/2 чайной ложки соли на стакан воды). Соль лучше взять морскую, но можно и обычную поваренную.

Хорошо тонизирует и подтягивает кожу замороженный в кубиках настой укропа и липы. Столовую ложку сухого укропа надо смешать с таким же количеством цветков липы, залить стаканом кипятка. Остывший настой разлить в формочки, заморозить и протирать лицо кубиками льда.

Позаботимся о «зеркале души»

Напряжённый ритм современной жизни оказывают негативное влияние не только на кожу лица, но и на здоровье глаз. Глаза обычно устают от работы за письменным столом при плохом освещении, от долгого чтения или сидения за компьютером. Если взгляд потух, а веки покраснели и отекли, — на помощь придут укроп и петрушка.

Из семян укропа, можно сделать хороший настой для промывания глаз. Чайную ложку семян залить половиной стакана кипятка, настоять не менее часа, процедить и промывать глаза этим настоем.

От отёков век помогут компрессы из смеси укропа и петрушки. Свежую измельчённую зелень петрушки и укропа смешайте, и просто наложите на веки. Сверху можно накрыть влажной марлей или тонкой тканью. Отдохните минут 15-20, в тишине, с закрытыми глазами, и свет лучше убрать.

Если в измельчённую зелень вы добавите немного сметаны и полученную смесь взобьёте, то получится своеобразный крем, который также можно накладывать на веки. 20 минут хватит чтобы снять с век отёки и убрать мешки под глазами.

Обычно скептики заявляют что, в наш век супертехнологий, смешно и несерьезно использовать все эти бабушкины рецепты – отвары, напары, домашние кремы и маски. Возни, мол, много – толку мало. Ну, с кремами может и действительно много возни, а вот маски и лосьоны вовсе не требуют для своего приготовления много сил и времени.

https://www.megazdorov.ru/pages/4452

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6326443/post460081754/

Сочетаются ли на грядке укроп и петрушка так же хорошо, как в летнем салате?

Душистая парочка укроп и петрушка

Свежую зелень: укроп и петрушку всегда включают в состав первых и вторых блюд, в салаты, украшают мясные закусочные блюда, добавляют в свежевыжатые овощные соки. Эти самые востребованные пряные травы всегда имеются под рукой у каждого повара. На территории огорода всегда найдется участок, где можно самостоятельно вырастить любимую и полезную и ароматную зелень.

Укроп и петрушка относятся к неприхотливым культурам. Несмотря на несложный уход, обе травки не уживутся на одной грядке – они будут друг друга угнетать. Есть некоторые особенности у каждой из трав, которые нужно учитывать, особенно у гибридных пряных культур.

Высаживать семена укропа лучше всего подальше от петрушки, тогда урожай будет пышным. Что не нужно делать, так это высчитывать, когда сажать петрушку и укроп.

Это морозостойкие растения, поэтому сеять семена можно не только весной, а и под зиму. Благодаря эфирным маслам, они медленнее прорастают, но при посадке осенью или зимой ускоряется появление молодых ростков.

Нужно учитывать эту особенность медленного прорастания и подготавливать семена для сева весной, например, в апреле.

В статье вы найдете описание и рекомендации о том, как посадить укроп и петрушку на даче, узнаете об особенностях ухода.

Все об укропе

До того как посеять укроп (и петрушку), чтобы всходы были ранними, пышными и вкусными, нужно семена подготовить:

  • сложить семена в марлю и выдержать 3 дня в воде при температуре до 50° тепла, до 5 раз в сутки менять воду;
  • обработать семена горячей водой, завернуть в марлю, накрыть сверху пропаренными до 60°С опилками, далее выдерживать при температуре 20°С 4 дня для проклевывания семян;
  • подсушить семена до посева в течение 30 мин и высадить на грядку, с предварительно увлажненной почвой.

Грядки подготавливают осенью. Можно высаживать укроп даже на пустыре, если вскопать землю на штык лопаты, удобрить перегноем и минеральными удобрениями. В бедной земле укроп может вырасти, но он будет неаппетитным. Его веточки будут редкими и жесткими, эфирных масел и витаминов будет мало.

Весной требуется:

  • взрыхлить и разровнять поверхность грунта;
  • сделать бороздки на глубину 2 см и с междурядьями – до 20 см;
  • посеять семена укропа, присыпать почвой и слегка уплотнить.

Полезно знать! После сева грядку с семенами не поливают в течение 2-3-х дней, поскольку вода способствует заглублению семян в почве, что замедляет проращивание зелени.

Итак, укропу нужна плодородная и влажная почва. Но до того как посадить укроп (а не петрушку), нужно знать, что культура любит солнечный свет. Небольшие заморозки растению не страшны, его высевают при оттаивании грядки.

Семена всходят при температуре воздуха 3-4° тепла. Сначала при холодной погоде ростков будет мало, и они будут придерживать свой рост. После потепления до 15°С всходы дружно начнут расти, на кустах появятся много пышных веточек.

Последние числа апреля – начало мая – пик оптимальных условий для роста всходов.

Обратите внимание! Нежные и сочные побеги укропа и петрушки через короткий промежуток времени становятся жестче. Поэтому следует высаживать культуру порционно, каждые 15 дней, чтобы зелень на столе была всегда свежей и молодой.

При посадке семян под зиму, их погружают в землю на глубину 3,5 см, сверху присыпают землей и мульчируют. Весной всходы появятся раньше, чем при высаживании в апреле.

Уход за грядкой укропа

При появлении дружных всходов зелени, посадки рекомендуется прореживать – выдергивать лишние ростки, их употребляют в пищу. Минимальное расстояние между кустиками – 10 см. Если кусты сильно разрастаются, то между ними нужно снова выдергивать с корнем ростки, которые достигли 20-30 см.

Если укроп будет расти густо, будет получать мало влаги, то быстро сформируется стебель и появятся корзиночки соцветий, зеленая масса будет редкой и жесткой. Но и соцветия используют для первых блюд и заготовок овощей осенью, например, огурцов.

Что касается подкормок, то для укропа хватает в грунте питания, заложенного при подготовке грядок. Но при пожелтении веточек растение испытывает дефицит азотных удобрений, их нужно внести.

Чтобы зимой обогащать рацион эфирными маслами и витаминами, полезными для пищеварения, можно вырастить культуру в емкостях на подоконниках. Подойдет удобренная огородная земля или грунт из магазина. Для продления светового дня над растениями устанавливают люминесцентную лампу.

Рассаду, высаженную дома в марте, после оттаивания земли и потепления в апреле пересаживают на грядку в саду.

Сорта укропа

Благодаря селекционерам появились более морозоустойчивые сорта культуры, некоторые терпят засуху и затенение. Популярностью пользуются сорта укропа:

  • Лесногородский. Зелень у него ароматная и сочная даже при появлении соцветий и семян. Кусты растут высоко, боковых веточек много, поэтому он отличается пышностью зелени. Лучшее время высевания – май.
  • Грибовский. Растение скороспелое, высевают весной. Сорт проявляет устойчивость к заболеваниям, возвратной прохладной погоде, не требует много солнца, дает пышный урожай.
  • Кибрай. Относится к новой, широколистной, красивой, но поздней культуре. Высаживают рассадой из теплицы. Растение не переносит холод и любит тепло.
  • Зонтик. Растение новое и скороспелое. Размеры обильной зелени средние. Сорт подходит для выращивания в теплицах.

Отличаются неприхотливостью в уходе, дают хороший урожай такие сорта, как Дилл, Супердукат, Каскеленский, Ханок и Эсто.

 Загрузка …

Все о петрушке

Петрушка бывает двух видов:

  • листовая: обычная и кучерявая, она улучшает качество блюд и подходит в зеленом виде для их украшения;
  • корневая: из нее приготавливают соусы, добавляют в первые блюда, в засолки, квашеные овощи.

До того как вырастить петрушку, как и укроп, семена нужно поместить в марлю, затем расстелить все на плоской тарелке и выдержать 3-5 суток, постоянно увлажняя марлю. После прорастания семян их высаживают в грунт.

Участок под грядку формируют и подготавливают заранее. В отличие от укропа, петрушка не любит прямых солнечных лучей, ее зелень будет терять свой зеленый окрас. Перед посевом выполняют следующие работы:

  • прополоть участок и вырвать с корнем сорняки;
  • вскопать землю осенью, добавить удобрения: органические и минеральные, разбить комки;
  • весной разровнять поверхность грядки и сделать бороздки;
  • добавить в рядки мочевину, аммиачную селитру и удобрения с калием и фосфором;
  • сделать глубину бороздок – 2 см, ширину между рядами – 10 см;
  • посеять семена и накрыть участок полиэтиленовой пленкой для защиты всходов от возвратных холодов.

Важно! Грядку с петрушкой следует поливать, особенно в засушливое лето. Тогда после срезания зелени растение не пожелтеет.

Самое комфортное место для петрушки – это под кустарниками и деревьями. Весной до появления листьев грядку с петрушкой будет освещать солнце. А затем крона растений спасет пряную травку от выжигания жаркими лучами.

Зелень укропа и петрушки хорошо смотрится на столах, но на грядках растения не сочетаются. Петрушка также будет плохой соседкой кинзе, тмину и морковке. Она не даст хорошего урожая даже тогда, когда ее сеют на участках, где эти растения росли до нее.

Посев осуществляют во второй декаде апреля или в ноябре под зиму. После высевания и присыпания грядок почвой, их накрывают пленкой, чтобы сохранить тепло и влагу.

Если грядки подготавливают в ноябре, до морозов, то на семена притрушивают тонкий слой перегноя. В течение 3-х дней грядки не поливают, чтобы семечки не углубились в землю.

Грядки до посева должны быть уже влажными.

Нужно помнить о том, что петрушка любит воду и подкормки. Но слишком большая влага ей не нужна, чтобы не гнили корни.

Чтобы получить после зимовки весной хорошую и пышную зелень, вносят 5 г селитры/м2. Корни хорошо развиваются при добавлении фосфора и калия.

Чтобы облегчить борьбу с сорняками, нужно при подрастании всходов разложить мульчу: солому или опилки на высоту слоя – 5 см.

Нужно помнить о том, что петрушка – это культура двухлетняя. Рекомендуется выгонку проводить зимой, а весной получить свежую зелень. Если взять саженцы корневой петрушки, то их сначала хранят в подвале, помещая корни в мокрый песок. Весной растения можно пересадить на высокую грядку.

Важно! Петрушка может выносить мороз до 7°, снег. Под снегом она продолжает расти.

В конце марта можно высаживать рассаду петрушки листовой, кусты сформируются через 30 дней на незатененном участке. В мае можно будет употреблять свежую витаминизированную зелень.

Корневая петрушка выкапывается до первых осенних морозов, укладывается в ящики с сухим песком и опускается в подвал на хранение. На высокой грядке можно оставить в почве 3-4 корня, тогда весной, как только сойдет снег, можно получить первые свежие зеленые веточки петрушки с эфирными маслами и витаминами.

Источник: https://sadim.guru/ukrop-i-petrushka/

Для огородника