Батун – лук без луковиц

Содержание
  1. Батун – лук без луковиц
  2. на тему «Зелень»
  3. Лук батун из семян, посадка, выращивание и уход за луком в открытом грунте
  4. Откуда растут корни лука батуна
  5. Выращивание лука батуна
  6. Подготовка семян лука батуна к посадке
  7. Как выращивать лук батун рассадой
  8. Выращивание рассады лука батуна
  9. Подготовка участка под посадку лука батуна
  10. Посадка семян лука батуна
  11. Болезни и вредители при выращивании лука батуна
  12. Уборка урожая лука батуна
  13. Выгонка на подоконнике лука-батуна, шнитт-лука, репчатого лука на перо | Сад и Огород
  14. Домашняя выгонка трех видов лука – лука-батуна, шнитт-лука и репчатого лука
  15. Лук-батун
  16. Лук-батун вегетативным способом
  17. Лук-батун из семян
  18. Уход за луком-батуном и сбор зелени
  19. Шнитт-лук
  20. Шнитт-лук вегетативным способом
  21. Шнитт-лук из семян
  22. Репчатый лук
  23. Репчатый лук вегетативным способом
  24. Репчатый лук в воде
  25. Особенности выращивания и ухода за луком Батун Лук Батун: посадка и уход в открытом грунте
  26. История происхождения
  27. Описание и характеристики лука
  28. Преимущества и недостатки
  29. Сорта лука-батуна
  30. Тонкости посадки культуры
  31. Советы по уходу
  32. Болезни и вредители и как с ними бороться
  33. Как размножается лук-батун
  34. Уборка урожая
  35. Проблемы при выращивании
  36. Отзывы огородников

Батун – лук без луковиц

Батун – лук без луковиц

Перейти на неадаптивную версию сайта Разделы: зелень и пряные травы, лук батун Всего насчитывают около 400 видов лука, из которых всего 10-15 выращивают в огородах (репчатый, шнитт, слизун, батун, рокамболь, шалот, многоярусный, порей, ускун и пр.). Если в луке вы больше предпочитаете вершки, чем корешки, то попробуйте завести на участке лук батун. Его сочные перья более богаты витамином С, чем зелень репчатого лука.

Зимует на улице

Это многолетнее растение чаще всего возделывают в Сибири, но и в средней полосе такая культура не редкость. В пищу употребляют дудчатые (почти как у репчатого лука) зеленые листья. В них содержится много сахаров, фитонцидов, витаминов (особенно С), ценных солей магния, калия и железа. Батун отлично зимует в открытом грунте, и холода ему не страшны. Вот почему его так любят северяне. Ранней весной, на месяц опережая репчатого своего собрата, лук батун «выстреливает» свои съедобные листья. После срезки растение снова довольно быстро отрастает. И за один сезон готово радовать 2-3-мя (а в южных широтах и 3-4-мя) урожаями сочных перьев.

Луковиц не оставляет

Однако, в отличие от репчатого лука, батун не образует луковиц, что приближает его к садовой зелени. Его листья отрастают на укороченном стебле (или донце) как только сойдет с земли снег. Отмирают они осенней порой. В пазухах листьев примерно в июле образуются почки и после зимы начинают быстро расти, одаряя свежей зеленью уже весной. Каждая почка формирует до 5 листьев, а в их пазухах появляются новые почки. Поэтому ежегодно куст становится все больше и шире: первый год у него до 5 разветвлений, на второй – до 10-15, а уже к осени третьего года его жизни лук образует до 30 отдельных несвязанных между собой ростков. Вместе они смотрятся как один большой зеленый кустик.

Мечет стрелы

После двухлетнего возраста лук батун начинает выбрасывать стрелки и продолжает это делать ежегодно. На стрелках развиваются шарообразные соцветия. А в них к осени поспевают семена, которыми батун чаще всего и размножается. Этот лук «выносит» из почвы большое количество минеральных солей. Вот почему сеять его лучше на плодородных, хорошо удобренных землях. Осенью почву желательно перекопать, внести компост (1-2 ведра на квадратный метр). Весной не помешает добавить к грядке золу (150-200гр на квадратный метр) и 20-30гр мочевины. Посев батуна производят, как правило, ранней весной намоченными и немного пророщенными семенами. Их размещают по две линии, между которыми оставляют проходик в 50см, а между бороздочками – 20см. На квадратный метр расходуется 2-3гр семян. Их углубляют в бороздки на 2-3см. Некоторые садоводы, чтобы лучше видеть, как ложатся семена, посыпают их мелом или зубным порошком. В период засухи до всходов посевы поливают из лейки с ситечком.

Прореживают несколько раз

Уход за батуном заключается в прополке и рыхлении. При хорошем поливе и благоприятной погоде, всходы проклюнуться через 1,5-2 недели. После затяжных дождей или слишком обильного полива над всходами появляется мешающая им корочка. Ее нужно аккуратно разбить граблями, опасаясь поранить нежные проростки растения. За лето грядки с батуном пропалывают и рыхлят еще 4-5 раз. Нельзя забывать и о тщательных прореживаниях. Первое из них осуществляют при 2-3х листах с промежутками до 3см. Прореживая растения вторично, оставляют промежутки между растениями до 6см. Зелени при этом будет еще больше, поэтому растянуть процесс можно и на целый месяц. При необходимости проводят и третье прореживание уже на 12см. И растягивают эту операцию до осени. Все что останется на грядке пускают в зиму. Для двухлетнего батуна расстояние между кустиками должно быть около 24см. Прореживают растение до появления цветочных стрелок. Рано весной в подсохшую грядку с батуном вносят полное минеральное удобрение –калийную селитру, суперфосфат, мочевину. Подкормку накрывают землей. За лето рыхлят почву еще около до пяти раз особенно после дождя или обильного полива. Когда листья достигнут 15см, их можно есть. После образования стрелок растение срезают у основания, оставляя до 2-3 стрелок на семена.

Со временем начинает угасать

Обновить грядку следует после 3-4 лет. Именно после этого времени батун начинает все меньше радовать зеленью и все больше пускаться в стрелки. При хорошем уходе с одного квадратного метра можно собрать до 4кг листьев ежегодно.

Еще батун известен как «повторная» культура, которую, как и редис, салат, укроп, можно сажать после съема с грядок овощей. Но с посевом лучше не запаздывать. В средней полосе обычно – это 18-20 июня. Если затянуть до начала августа, то урожай будет не таким обильным.

Зелень батуна хорошо идут на супы, вторые блюда, гарниры и салаты.

Альбина Рогова Альбина Рогова
статьи:  +20
Код для вставки

на тему «Зелень»

Расскажите о нас друзьям: Молочай бутурлаковый

Перейти на неадаптивную версию сайта

В данной группе предусмотрено обсуждение проекта, высказываются предложения по улучшению работы проекта, а также сообщаем об ошибках. Вступление: открытое     Записи в сообществе видны: всем
Почему-то скачут смайлики, даже вставленные в текст они то появляются, то исчезают, а если надо выбрать интересующий смайлик, то вообще можно не дождаться его появления. Пустая страничка ( ( ( в рубрике Административное Доброго денечка.Собственно в заголовке суть вопроса.Вторую неделю наблюдаю такую картинку на ПЛАНШЕТЕ!!!На компе проблем нет!!!Не могу зайти на страничку, не могу написать в личке, не могу поздравить друзейПроблема решается чисткой истории.На яблочных планшетах чистится сразу ВСЯ история, а это значит, что стираются и пароли сайтов, которые нужно после чистки набирать зановоПРОШУ РЕШИТЬ МОЮ ПРОБЛЕМУ Если пропали текст и фото из записи Добрый вечер, дорогие Асиендовцы!На сайте проводились работы, вследствие чего произошел сбой, из некоторых записей пропали фото и текст.Если обнаружили подобную ошибку, вставляйте в комментарии ссылки, я буду исправлять. Рекламные ролики на Асиенде в рубрике Просьба, пожелание Сегодня зашёл на Асиенду и за час был вынужден 4 раза посмотреть примитивный ролик, где хоккеист Малкин рекламирует какую-то ерунду. Как же рекламу все ненавидят! И ведь никто её не смотрит! Пока этот ролик не большой, но лиха беда — начало.Я понимаю, что за это владельцу сайта кто-то что-то платит и, говорят, не хило. И значит рекламы на Асиенде будет всё больше и больше? Раздражает — не то слово. И вот ключевой вопрос: а наши мнения и предложения ничего не значат? Предложения по улучшению сайта в разделе «Ваша страница» — «Альбомы» Сегодня сделал у себя новый альбом. Несколько фото потребовалось удалить. Казалось бы чего проще: навёл курсор на фото, нажал правую клавишу, нашёл команду «Удалить» и всё? Ну, как обычно, как везде. Как бы не так! Я всё-таки нашёл как удалять, но зачём же всё усложнять и делать «через заднее крыльцо»?Также непросто переместить фото внутри альбома. Когда фото 5-10 штук — вопросов нет. У меня около сотни получилось. Голову можно сломать… Читать далее»

Расскажите о нас друзьям: Молочай бутурлаковый

Источник: https://www.asienda.ru/zelen/batun-luk-bez-lukovic/

Лук батун из семян, посадка, выращивание и уход за луком в открытом грунте

Батун – лук без луковиц

Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным.

Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет.

Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука Сорокозубка. А вот схожесть, которая перерастает в преимущество есть. Лук батун легко переносит низкие и высокие температуры, как и многие виды сортов лука.

В этой заметке подробно расскажу как правильно осуществлять посадку, про выращивание и уход за видом лук батун. И так, начнем …


Лук батун из семян
 

Откуда растут корни лука батуна

Несмотря на то, что лук батун выращивается редко, у истинных ценителей зеленого лука он пользуется популярностью. Вполне возможно вам приходилось слышать, как некоторые огородники рассказывают о китайском луке и луке дудчатом. Так вот речь идет об одном и том же луке — батуне.

В простонародье его так называют из-за его истории происхождения. Лук батун на протяжении многих веков выращивался на азиатской территории Китая и Японии.

На той же территории, включая территорию Сибири, все еще можно наблюдать дикорастущие посадки батуна, который размножался по принципу самосева. Дело в том, что данный вид лука по праву считается многолетним. Если за луком батуном постоянно ухаживать, то он дает хорошие урожаи.

Если забросить, он будет размножаться самостоятельно и начнет дичать. Что приведет к значительному снижению урожая и потере товарного вида.

В отличии от огородников любителей, выращивание лука батуна пользуется популярностью у фермеров. Они выращивают его в теплицах для дальнейшей реализации. Так сказать — в коммерческих целях.

Лук батун практически не образует луковицу и когда его выращивают для продажи в качестве зеленого лука, то еле выраженная луковица дает дополнительный вес.
Сама луковица лука батуна больше похожа на севок и переносит в грунте сильные морозы.

А вот поверхностная зеленая часть, благоприятно переносит только легкие заморозки. Процесс вегетации лука батуна начинается очень ранней весной, сразу же, как только температура начнет подниматься чуть выше ноля.

про лук батун, досмотрите до конца!

Выращивание лука батуна

Выращивание лука батуна можно производить несколькими способами. Как и многие сорта репчатого лука, его можно выращивать через посев семян в открытый грунт и через рассаду. Рассада высевается в теплице в начале января.

Если цель стоит получить ранний урожай, тогда выращивание батуна однозначно стоит производить через рассаду.
Но если нет спешки в сроках или нет условий для выращивания рассады — высевается семенами. Семена лука батуна нужно сеять в открытый грунт сразу, как только погода и структура почвы даст возможность произвести посадочные работы.

В том случае, если посадка лука происходит семенами, то максимальный урожай придется только через пару лет.

Подготовка семян лука батуна к посадке

Подготовка семян лука батуна к посадке дело достаточное муторное. Я рекомендую их сразу сеять в открытый грунт и по мере необходимости производить полив лука. Только заранее замочить на пол часа в теплой воде с добавлением марганцовки. Раствор марганцовки должен быть светло-розовым.

Благодаря данному действию, семена пройдут этап обеззараживания. Почему я рекомендую посадку лука батуна таким образом? Дело в то, что любые семена лука очень долго прорастают. Порой на этот процесс уходит целый месяц. И максимум, что вы теряете, это дополнительную неделю.

Именно всего на одну неделю можно ускорить прорастание семян, если прибегнуть к муторной подготовке.

Но если вам необходимо ускорить сроки прорастания «чернушки» батуна, тогда готовьтесь повозиться. В процессе подготовки придется соблюдать временные интервалы. Сначала, как я уже говорил, семена замачиваются на пол часа в теплой воде с марганцовкой. После этого, все семена нужно промыть чистой.

профильтрованной водой или заблаговременно вода должна отстояться. Дальше прибегаем к старому проверенному способу для замачивания семян — марле. Марля складывается минимум в пять слоев и в нее заворачиваются семена батуна. Марля с семенами лука помещается в тару с теплой водой комнатной температуры, но не более 30 градусов.

Весь процес длится сутки. Три раза в сутки, с одинаковым интервалом времени, вода меняется. Делать это нужно обязательно. Через сутки вода сливается, марля отжимается и семена нужно хорошо просушить. Семена лука батуна должны обрести первоначальный рассыпчатый вид.

только после такой процедуры, можно высевать семена в открытый грунт и прорастут они на неделю раньше.


Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте
 

Как выращивать лук батун рассадой

Для получения раннего урожая лука батуна, его посадку производят через рассаду. Семена на рассаду высаживаются в начале января в теплице и уже в июле можно приступать к уборке урожая. Прибегая к такой агротехнике, батун не рассматривается как многолетние растение и урожай убирается полностью с луковицей.

Также, как это делают при обычном выращивании зеленого лука из семян.
Прежде чем сеять семена на рассаду, нужно подготовить субстрат. В принципе, его состав ничем не отличается от того, который требуется для выращивания рассады других культур.

Для этого необходимо использовать: 50% обычной почвы, 30% перегноя или компоста, 10% перепрелых опилок или гидроперлита, 10% песка. Добавлять какие либо химические удобрения не имеет смыла. Во-первых, все основные питательные вещества есть в перегное или компосте.

Во-вторых, при выращивании рассады лук пользуется запасами семени и из субстрата практически не использует подкормки.

После того, как субстрат подготовлен, нужно высевать семена батуна. Предварительно подготовить семена одним из вышеописанных способом. Тара в которой будет протекать выращивание рассады лука батуна, должна иметь на дне отверстия, для быстрого удаления излишней воды после полива. Я рекомендую выращивать рассаду не в стаканчиках и горшках, а в длинных ваннах.

В тару засыпается заранее подготовленная почва и поливается. Через пару часов, когда почва наберется влаги, а излишки воды стекут, карандашом делают бороздки. Глубина бороздок должна быть не более трех сантиметров. Семена лука высеваются в бороздки и присыпаются перегноем или опилками. После того, как семена посеяны и засыпаны, бороздки слегка трамбуются.

Это делается для лучшего контакта семян с влажной почвой.

Выращивание рассады лука батуна

Выращивание рассады лука батуна должно протекать при температуре +6 — +12. Слишком высокая температура вредит. При высокой температуре семена прорастут быстрее, а также и рассада будет расти быстрее, но вот качество будет неудовлетворительным. Чтобы не прибегать к досветке рассады и дальнейшей закалки, рассада должна расти при температуре не выше +12.

Тогда ровно к апрелю, она будет мощной и быстро примется после пересадки в открытый грунт. В определенных условиях тара должна стоять на протяжении всего времени. Как только семена прорастут и распрямятся до вида «иголочек», необходимо произвести прореживание бороздок, оставляя расстояние 1-2 см между «иголочками».

Поливать часто не нужно, только по мере необходимости.

Высадка рассады лука батуна производится в апреле, когда погода и почва позволят культивировать огород. Расстояние между рассадой 10-15 см., междурядье 40-50 см. можно применять двухстрочную высадку рассады.

После высадки рассады батуна, грядки тщательно поливаются. Через несколько дней после высадки, рассада приживется и выпрямится. так что не нужно переживать, если через пару часов после высадки, вся рассада полегла.

Это обычное явление.

Подготовка участка под посадку лука батуна

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества.

Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий.

После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая.

Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку».

В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление почвы производится через каждые два-три полива.

Несмотря на то, что была проведена правильная подготовка почвы, в процессе вегетации лук батун забирает из почвы питательные вещества и его необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями.

В зиму лук батун обязательно нужно отправлять удобренным. Для этого в междурядья вносятся навоз и фосфорные удобрения, после чего все перекапывается.

Что навоз, что фосфорные удобрения за зиму отдадут в почву питательные вещества и весной лук батун получит качественную подкормку.

Посадка семян лука батуна

Стоит отметить, что посадка семян лука батуна является универсальной по срокам высева. Единственным исключением служит зима. А так, семена батуна можно сеять в любое время года и в любом месяце.

Конечно же, если вы уверены, что сможете например в июле, при сильной жаре обеспечить посадку постоянным поливом. Если же нет, то семена попросту не проклюнутся и запарятся под корочкой почвы. Оптимальным и более простым сроком посадки семян лука батуна является традиционно весна или осень.

Что в первом, что во втором варианте, почва насыщена влагой и семена хорошо и быстро прорастают.

Посадка семян лука батуна осуществляется в неглубокие бороздки, как и любые семена лука которые выращиваются на перо. Обычно глубина борозды составляет 1,5-3 см.

Перед посадкой семян батуна, если вы не используете сеялки точного высева, а сеять собираетесь вручную, семена рекомендую смешать с песком 1:1. Это позволит сеять семена более равномерно и не так густо. по завершению посева, семена советую присыпать торфом, перегноем или опилками.

После чего обильно полить. После тщательного полива, верхний субстрат напитается влагой, семена лука батуна быстро проклюнутся и взойдут.

Не стоит игнорировать и ширину грядок. Она должна быть не менее 35 см., что позволит без труда ухаживать за батуном и будет достаточное междурядье, которое перекапывается в зиму.

Далее, когда семена взошли и положено начало образованию первых настоящих листьев, осуществляется прореживание грядок. Между каждым растением оставляется расстояние в 3-5 см. Пока лук батун набирает силы, он требует уход в виде постоянно полива.

Если семена были посажено ближе к концу весны, поливы производятся утром и вечером ежедневно. Но! — не допускается заболачивание почвы.

Болезни и вредители при выращивании лука батуна

Батун как и другие виды лука, подвержен поражению болезнями или нападкам вредителей. Не стоит пренебрегать правилами агротехники в процессе вегетации. Грядки должны быть постоянно чистыми от сорняка. Следить за аэрацией почвы, постоянно рыхлить верхнюю корку и не допускать заболачивания при поливах. И вообще, всегда осуществляйте правильный полив лука в открытом грунте.

Если запустить посадки, они обязательно будут поражены. Главными и распространенными врагами являются: из болезней — грибковые поражения; из вредителей — луковая муха. Для профилактики грибковых болезней, грядки периодически поливаются препаратом фитоспорин. Так же он помогает избавиться от личинок луковой мухи.

Как бороться с данным вредителем, можете почитать заметку про луковую муху.

Уборка урожая лука батуна

Ну вот и добрался я до самого приятного момента — уборка урожая лука батуна. Лук батун растет в среднем пол года. Если он был посажен ранней весной, то уже в середине осени можно убирать батун. А вот если посадка лука батуна производилась в начале лета, то урожай собирать можно будет только следующей весной. Поэтому прежде чем сажать лук, думайте о сроке уборки урожая.

Уборка урожая заключается в срезке молодых листьев батуна. Как правило срезаются листья снизу вверх, хорошо заточенным инструментом. Срез необходимо делать у основания листа, не повредив стебель. Чтобы листья лука батуна были упругими и сочными, перед сбором урожая, лука с вечера поливается. за ночь все листья наберутся влаги при пониженной ночной температуре и будут «мясистыми».

Вот я и поделился с вами как выращивать лук батун из семян в открытом грунте, как ухаживать и собирать хороший урожай. Надеюсь заметка была вам полезна, пишите комментарии и делитесь в соцсетях.
Всем хорошего урожая лука батуна!

Источник: https://lukiluk.ru/luk-batun/

Выгонка на подоконнике лука-батуна, шнитт-лука, репчатого лука на перо | Сад и Огород

Батун – лук без луковиц

Многие жители городских квартир мечтают сами выращивать себе зелень. Но для этого совершенно не обязательно иметь дачу, так как некоторые растения могут спокойно выращиваться на обычном подоконнике.

Домашняя выгонка трех видов лука – лука-батуна, шнитт-лука и репчатого лука

depositphotos.com

Лук – это род травяных растений, представители которого в природе растут на лугах, в степи и лесах. Он представлен более чем 900 видами, произрастающими в различных регионах.

Значительная их часть является съедобными и/или используемыми в народной медицине.

Практически каждый, так или иначе, слышал о том, что употребляемые в пищу виды лука являются очень полезным продуктом: «Лук от семи недуг».

Лук-батун

depositphotos.com

Лук-батун – это вид лука, который из Юго-Восточной Азии «разошелся» по всему миру. Он получил такую популярность за счет своего приятного вкуса, который сильно отличается от более грубого и резкого вкуса репчатого лука.

Он характерен своей кустистостью – одна луковица обычно дает 15-40 листьев, которые растут плавно и, в конце концов, образуют густой кустик. Эти листья необходимо срезать, когда их длина достигает 15 см. Они богаты различными витаминами, а также фитонцидами и эфирными маслами.

Также лук-батун зарекомендовал себя в народной медицине как средство-антисептик. За счет своих свойств он стал использоваться при лечении лихорадок, желудочно-кишечных расстройств и других заболеваний. А перья этой разновидности лука помогают стенкам капилляров, поэтому они могут быть полезны для гипертоников.

Теперь же следует рассмотреть, как такой лук может выращиваться на балконе. Выгонка на подоконнике лука-батуна может осуществляться двумя способами – вегетативным (трансплантация из огорода экземпляра, которому уже исполнилось два-три года) или семенным.

Лук-батун вегетативным способом

depositphotos.com

Для начала будет рассмотрен первый, более простой вариант. Необходимо просто подобрать с грядки хороший образец лука-батуна нужного возраста, разместить его в горшочке и поставить его на светлое место в помещении.

Рекомендуется при этом соблюдать такую технологию:

  • На дне горшочка или другой емкости, которая будет использоваться для выращивания, следует разместить слой дренажного материала (например, пенопласта или перлита) небольшой высоты, до сантиметра.
  • Куст с грядки необходимо взять до заморозков и тщательно разместить в емкости, чтобы избежать повреждения корня. Если используется один контейнер на несколько кустов, то следует сохранять между ними интервал не менее 10-15 см.
  • Растение необходимо разместить вблизи естественного источника света (как правило, для этого используется подоконник или в случае панорамного освещения специальная тумбочка) в хорошо отапливаемом помещении.

Если будет соблюдаться микроклимат (влажность – не выше 80%, температура – не ниже 20 градусов), а световой день будет надлежащим образом поддерживаться, то лук-батун сможет нормально расти в таких условиях.

Лук-батун из семян

depositphotos.com

Существует другой, более сложный метод для «домашнего» лука-батуна – выращивание дома из семян. Для него хорошо подходит использование балкона. Начинать данную процедуру следует в марте-апреле.

Этот метод необходимо начать с выбора подходящего грунта. Грунт для выгонки лука-батуна должен характеризоваться хорошей питательностью, нейтральной или слабой кислотностью и минимальным количеством торфа и песка.

Лучше всего подходят супесчаные и суглинистые почвы, смешение «живой» почвы и «магазинной» вполне допустимо. Выбранную землю необходимо пропарить или пролить розовым раствором марганцовки.

Далее можно применить гуматные удобрения или перегной.

Теперь можно приступить к, пожалуй, самому важному этапу – обработке семян. Следует придерживаться такой проверенной временем технологии:

  • 30 минут обеззараживания в слабом растворе марганцовки.
  • 8-10 часов томления в теплой воде, каждые 3-4 часа ее следует менять. Также можно добавлять разные стимуляторы роста (с их инструкциями по применению необходимо ознакомиться отдельно) или питательные растворы: чеснок, перекись водорода и другие.
  • Тщательная сушка семян.

Следующий шаг – посадка семян. Их следует расположить на глубине в полтора-два см и накрыть емкость полиэтиленовой пленкой. Далее необходимо выбрать место для емкости. Крайне предпочтительно размещать используемую емкость в месте, где солнечный свет проходит не с севера, чтобы максимизировать солнечный день для зародышей.

После восхода ростков контейнер следует разместить в месте, где температура воздуха не выше 18 градусов. Если нет балкона, который мог бы это обеспечить, то следует хотя бы использовать фитолампы (свет от обычных ламп малополезен для роста). После месяца такой «закалки» можно возвращать ростки в более теплое место.

В целом при уходе за ростками необходимо придерживаться следующих правил:

  • Необходимо проводить периодическое мульчирование почвы (эта процедура защищает и поддерживает почву).
  • Влажность в районе выращивания должна поддерживаться в районе 70-80%, для этого можно использовать открытые емкости с водой.
  • Поливание ростков необходимо осуществлять деликатно и теплой водой.
  • Обеспечиваемый тепловой день должен составлять не менее 12 часов, его может понадобиться поддерживать фитолампами.

Уход за луком-батуном и сбор зелени

depositphotos.com

Независимо от способа выращивания, лук-батун нуждается в уходе. В качестве корма хорошо подходят комплексные минеральные удобрения (необходимо ознакомиться с их правилами применения, они могут различаться от одного варианта к другому). Еще следует применять биогумус, примерно два раза в месяц.

Очень полезная подпитка для такого лука – настой из трав. Он изготавливается замачиванием в трех литрах воды 120 грамм травы (особенно хорошо подходит крапива) в течение трех суток в плотно закрытой емкости.

Как правило, сбор урожая с лука-бутуна можно начинать в июне, при достижении длины листа в 15-20 см. Собирать следует одно-два перышка с каждого куста, в начале осени зелень полностью срезается.

Зимой можно продолжить цикл выращивания лука-батуна. Следует поддерживать температуру в районе 18 градусов тепла и аккуратный подлив. Удобрения и подкормки следует применять не ранее февраля.

Шнитт-лук

depositphotos.com

Еще одна известная и почитаемая разновидность лука – шнитт-лук. Он известен своей нежностью и ароматностью, а также высокой скоростью ветвления. Его также можно выращивать в домашних условиях, на подоконнике.

Шнитт-лук известен под разными названиями – резун, резанец, трибулька, скорода. В некоторых странах его называют английским луком или зимним кустовым луком. Он отличается высокой концентрацией фитонцидов, антиоксидантов, витаминов и минералов. Особенно он полезен при проблемах с иммунитетом, ожирении, болезнях почек и сердечно-сосудистой системы.

В домашних условиях выгонка шнитт-лука осуществляется двумя способами – с помощью семян или вегетативным путем (то есть путем «рассаживания» с грядки).

Шнитт-лук вегетативным способом

depositphotos.com

Рассаживание шнитт-лука осуществляется дважды в год – в марте-апреле и в августе-сентябре.

Для этого необходимо аккуратно выкопать взрослые кусты (они должны быть не моложе двух лет), разместить их в специальный контейнер, уплотнить грунт в этих контейнерах и отстаивать их на светлом месте.

В целом процедура очень похожа на процедуру с луком-батуном – шнитт-лук несколько медленнее образует зелень, но менее чувствителен к качеству почвы.

Шнитт-лук из семян

depositphotos.com

Процесс выращивания шнитт-лука во многом похож на другие виды и вполне возможен в домашних условиях. Он отличается очень мелким размером семян, поэтому с ними необходимо работать особенно аккуратно.

Для начала стоит согреть семена в теплой воде (в течение 12-24 часов), затем применить один из стимуляторов роста (например, хорошо подходит Эпин) для ускорения прорастания, далее – продержать их в слабом марганцовом растворе.

Такую обработку нужно завершить сушкой.

Семена шнитт-лука необходимо разместить в емкости на глубине в полтора сантиметра и с шагом в 2-5 сантиметров.

По возможности следует использовать емкости с дренажными отверстиями и поддон – так будет намного легче обеспечивать нужную влажность почвы. Грунт должен быть достаточно плодородным и рыхлым, каких-либо особенных требований к нему нет.

Его следует смесить с песком и полить теплой водой. Затем следует закрыть емкость полиэтиленом и разместить в теплом месте.

После появления видимых ростков необходимо снять полиэтиленовую «крышку» и переместить емкость в освещаемую солнцем зону (разумеется, предпочтительно с юга, запада или востока) с температурой не выше 18 градусов тепла.

Далее для успешной выгонки следует выполнять следующие действия:

1. Поддерживать уровень влаги. Почва должна быть умеренно-увлажненной, не сухой и не заболоченной. Вода для полива должна быть теплой или слегка прохладной. Летом необходимо поливать лук часто, в другие времена года – дозировано.

2.Обеспечивать уровень освещения и микроклимат. После вышеописанной «закалки» температура должна составлять 20-23 градуса, не выше, а влажность должна быть не менее 70%. Очень важно обеспечить растению 12-часовой световой день. Когда естественный световой день становится короче, необходимо поддерживать сеянцы фитолампами.

3.Удобрять ростки. Примерно раз в два месяца следует вносить подходящие минеральные удобрения, следуя их инструкциям. А раз в месяц нужно подсыпать новый слой грунта.

4.Так же, как и для многих других видов лука, для шнитт-лука очень полезна настойка из трав. Достаточно замочить в трех-пяти литрах воды и в течение трех суток стакан трав – сныти, крапивы и так далее. Для этого лука ее следует применять раз в месяц.

Через два месяца после появления всходов можно уже подрезать луковые перья и наслаждаться.

Репчатый лук

depositphotos.com

Репчатый лук, пожалуй, самая распространенная разновидность. Он имеет богатую историю и является одной из древнейших овощных культур. В Иране, Китае и странах Средиземноморья он применялся за четыре тысячелетия до нашей эры. За это время было выделено множество его разновидностей – арзамасский, белозерский, ростовский, бессоновский и многие другие.

Репчатый лук не менее полезен, чем ранее рассмотренные виды. Он является частью народной медицины со времен Гиппократа – при нем он прописывался больным подагрой, ревматизмом и ожирением. На Руси он с давних пор считался универсальным лекарством. Также он используется как косметическое средство – его сок способствует укреплению корней волос и соответственно улучшению их вида.

Репчатый лук может выращиваться не только «традиционным» путем (то есть в грунте), но и в воде – путем размещения посадочного материала в емкость с водой. У урожая зеленого лука период продуцирования – в районе двух месяцев, по его истечении луковица погибает.

Выращивать репчатый лук из семян достаточно проблематично.

Необходимо либо для начала вырастить лук-севок, а потом из него – лук-репку, либо выращивать непосредственно из семян лук-репку подзимним подсевом, ранней весной или рассадой.

Также репчатый лук имеет множество сортов, которым нужны разные условия для созревания. Поэтому в домашних условиях обычно используется либо вегетативный способ, либо «водный» способ.

Репчатый лук вегетативным способом

depositphotos.com

Для начала необходимо отобрать луковицы примерно одинакового размера, предпочитая экземпляры с небольшими проростками, и вымыть их в теплой воде.

Затем следует снять верхний слой покровных чешуек, осмотреть луковки на предмет гниения, вредителей и прочих повреждений, срезать небольшую часть макушки (около 1.5 см), замочить луковицы в светло-розовом растворе марганцовки.

После этого луковицы можно размещать в емкости, а саму ее необходимо поместить на 24 часа в темном месте вблизи устройства отопления.

Теперь следует подготавливать емкость для выращивания лука. Для этого подойдет практически любая тара адекватного размера (в частности, она должна быть не ниже 10 см) и прочности. Следует проделать в таре дренажные отверстия для дыхания корней и поддержания режима влажности.

В качестве грунта хорошо подойдет пакетированный грунт с биогумусом или плодородная садовая земля с песком (ее рекомендуется пропарить или облить горячим раствором марганцовки).

Для посадки луковок необходимо разместить дренажный материал на дне емкости, засыпать ее грунтом (оставив 3-4 см до края), увлажнить грунт теплой водой, разместить луковки, не вдавливая их, досыпать грунт так, чтобы луковки «утонули» примерно на треть, полить водой получившуюся грядку и разместить ее на несколько дней в темное теплое место. После появления первых зеленых ростков грядку следует вернуть в светлое место.

Следует придерживаться таких правил ухода:

  • Почву необходимо поливать раз в 3-4 дня, вода не должна попадать на головки.
  • Световой день ростков должен составлять 15-16 часов, он должен обеспечиваться не только естественным освещением, но и фитолампами.
  • В большинстве случаев можно обойтись без подкормок, а срезку необходимо начинать с крайних перьев.

Первый урожай можно собирать примерно через 2-3 недели после появления ростков.

Репчатый лук в воде

depositphotos.com

Как уже было сказано выше, выгонку репчатого лука можно проводить и в воде. В качестве емкости для этого метода можно использовать достаточно жесткий стакан, баночку или пластмассовый контейнер. Емкость рекомендуется продезинфицировать перед использованием.

Воду следует использовать отстоянную, для избегания ее порчи можно добавить таблетку активированного угля. Контейнер необходимо наполнять водой так, чтобы луковая головка была в воде примерно наполовину. Если воды будет слишком много или мало, головка сгниет.

В остальном необходимо действовать так же, как и в случае с «грунтовой» выгонкой, за исключением необходимости контролировать уровень воды и регулярно обновлять ее – дважды в день до появления корешков и раз в день после. Также рекомендуется время от времени вынимать луковицы из воды на несколько часов.

Кстати, можно дома устроить целый огород на подоконнике и всю зиму радовать себя и близких свежей зеленью.

Обязательно подпишитесь на нас в OK, , Дзен и

Источник: https://sadogorod.club/vygonka-treh-vidov-luka-na-pero-v-domashnih-uslovijah/

Особенности выращивания и ухода за луком Батун Лук Батун: посадка и уход в открытом грунте

Батун – лук без луковиц

Среди многообразия разновидностей зеленого лука, овощеводы отдают предпочтение выращиванию лука сорта Батун.

Культура неприхотлива в уходе, характеризуется высокой урожайностью, ранним созреванием, устойчивостью к температурным перепадам и отличными вкусовыми качествами.

Уже в середине апреля лук сорта Батун готов к употреблению в пищу, а зеленые, сочные перья являются поставщиками витаминов и полезных для организма веществ.

История происхождения

В дикой природе лук Батун встречается в странах Азии, на Дальнем Востоке и в Сибири. В начале 80-х годов прошлого столетия в государственные реестры были занесены первые сортовые разновидности овощной культуры, выведенные дальневосточными селекционерами. После официального признания, овощную культуру стали выращивать в различных климатических поясах.

Из-за толстых, высоких перьев, достигающих в объеме 2-2,5 сантиметров, многолетний сорт лука Батун получил название дудчатый.

Агротехника выращивания овощной культуры не требует дополнительных знаний и навыков. А вот чтобы размножить источник витаминов на приусадебном участке, достаточно рассадить куст с зелеными, сочными перьями на разные грядки.

Важно! Из-за отсутствия луковицы, сорт Батун не выращивают для получения урожая репчатого лука. Овощную культуру используют в качестве зелени для салатов, зимних заготовок, приготовления первых и вторых блюд.

Описание и характеристики лука

Лук сорта Батун относится к многолетним, травянистым культурам, способным произрастать на одном месте в течение 7-10 сезонов.

  • Луковые перья трубчатые, с острыми кончиками, вырастают до отметки от 50 до 75 сантиметров. На каждом кустике вырастает до 7 перьев.
  • У основания растения образуется белая, прикорневая ножка, переходящая в зеленые перья.
  • Лук сорта Батун не наращивает подземную луковицу. В качестве корневой системы у растения образовывается небольшое уплотнение с множеством корешков. Растение легко переносит морозы до -40 градусов, а семена способны прорастать уже при -2 градусах.
  • В зеленых перьях содержится большое количество витаминов группы В и С, эфирные масла и необходимые для работы организма микро и макроэлементы. В период вегетации среди перьев появляется плотный стебель с шарообразным соцветием.
  • После окончания цветения, в соцветиях образуются семена, которые в дальнейшем используются для размножения овощной культуры. Полное созревание перьев наступает на 25-30 сутки после появления ростков.
  • С 1 квадратного метра посадок собирают до 15 килограмм свежей зелени.

Совет! Выращивание лука сорта Батун из семян считается самым легким способом увеличения поголовья овощей на приусадебном участке

Преимущества и недостатки

Чтобы получить ранний и качественный урожай полезной зелени, необходимо выяснить все достоинства и недостатки овощной культуры.

Преимущества:

  • Многолетнее выращивание зеленых перьев на одном и том же месте.
  • За вегетативный период перья срезают несколько раз. Растение после обрезки не останавливает развитие, поэтому зелень растет далее.
  • Раннее созревание. Уже в середине апреля можно собирать первый урожай витаминной зелени.
  • Растение нетребовательно в уходе.
  • В состав лука сорта Батун входит множество витаминов и полезных веществ, обладающих лечебными свойствами.
  • Отличные вкусовые качества. Луковые перья характеризуются сочным, нежным вкусом и отсутствием горечи и остроты.

У лука сора Батун имеются и недостатки:

  • Растение не образовывает луковиц, поэтому не выращивается с целью получения урожая репчатого лука.
  • Кусты быстро разрастаются, что приводит к измельчанию перьев и ухудшению вкусовых качеств овощной культуры.

Справка! Лук сорта Батун не требователен к освещению, поэтому отлично растет и развивается даже на сильно затененных участках.

Сорта лука-батуна

Селекционеры работают с луком Батун почти 40 лет. За это время появилось более 50 сортовых разновидностей овощной культуры во всем мире, отличающихся сроком созревания, вкусовыми качествами и различными способами выращивания. Ниже представлены самые популярные сорта овощной культуры:

  • Сортовая разновидность Барон характеризуется ранними сроками вызревания и высокими показателями урожайности. С квадратного метра посадок получают до 10 килограмм свежей зелени.
  • Лук под название Зеленец созревает на 30 сутки после появления первых ростков. Перья вырастают до отметки 75-80 сантиметров, с нежным, сочным вкусом. С квадратного метра грядки получают до 7 килограмм полезных овощей.
  • Сорт лука Батун с названием Русский зимний характеризуется высокой устойчивостью к морозам и заморозкам. Легко переносит зимы с температурой до -40 градусов. Весной растение быстро развивается и вызревает для сбора первого урожая.
  • Разновидность с красивым названием лук Изумрудный, также является устойчивой к суровым зимам и обладает отличным природным иммунитетом к поражениям болезнями и вредоносными насекомыми. Зеленые перья этого лука имеют сладковатый привкус и тонкий, медовый аромат.
  • Апрельский лук Батун отличается ранней всхожестью и сроками вызревания перьев. Разновидность легко переносит весенние заморозки даже с появившейся зеленой массой. Уже в 20-х числах апреля свежая зелень окажется на обеденном столе.
  • Разновидность под названием Нежность характеризуется отличными вкусовыми качествами и ранним созреванием зелени.
  • Лук сорта Дамаст созревает через 1.5 месяца после появления первых ростков. Зеленые перья на стадии созревания достигают отметки в 30-40 сантиметров и покрываются тонким восковым налетом. С квадратного метра грядки собирают до 9 килограмм свежих овощей.

Перед выращиванием лука сорта Батун необходимо подробно ознакомиться с сортовыми характеристиками разновидностей и рекомендациями погодных и климатических условий для выращивания овощной культуры.

Тонкости посадки культуры

Вырастить неприхотливую культуру можно не только в открытом грунте. Лук сорта Батун показывает отличную урожайность в теплицах, парниках, на лоджиях, балконах и в домашних условиях.

Садить овощи рекомендовано методом посева семян, или выращивая лук на рассаду. Чтобы посадить семена в открытый грунт или теплицу опираются на следующие правила:

  • Для овощной грядки выбирают хорошо освещенный участок с плодородным, влажным грунтом.
  • Участок перекапывают, разрыхляют, почву смешивают с органикой и минеральными веществами.
  • Сеять культуру можно как поздней осенью, так и ранней весной, а вот рассаживать взрослые растения по разным грядкам, рекомендовано летом, в июле.
  • Посадочный материал выкладывают в мокрую ткань и отправляют в теплое место.
  • Как только из семян покажутся ростки, их необходимо пересаживать на подготовленные грядки.
  • На грядках выкапывают канавки глубиной не более 2-2,5 сантиметров.
  • В каждую борозду помещают посадочный материал, сверху присыпают грунтом и орошают из мелкого распылителя.
  • После того, как появятся ростки, грядки прореживают, оставляя для роста и развития самые здоровые и крепкие растения.
  • Выращивая лук на рассаду, используют такие же приемы проращивания семян, что и для открытого грунта.
  • Пересаживают рассаду на постоянное место роста в возрасте 30-40 суток в лунки глубиной 15-20 сантиметров. В каждую лунку размещают по 2-3 растения.

Важно! Сроки вызревания культуры зависят даты посадки семян и погодных условий региона произрастания. В среднем, для полного созревания растениям требуется от 1,5 до 2 месяцев.

Советы по уходу

Овощная культура не требовательна к уходу. Но для получения качественного и обильного урожая растениям необходим своевременный полив, разрыхление грядок, удаление сорняков и подкормка.

  1. Поливы осуществляют отстоявшейся водой, не реже 1 раза в 5-7 дней. В жару и засуху количество поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю.
  2. Чтобы подкормить лук используют азотосодержащие и минеральные удобрения. Настой коровьего или куриного навоза помогает увеличить зеленую массу растений.
  3. Рыхление почвы и удаление сорной травы проводят совместно с оросительными мероприятиями или после дождя.
  4. После разрыхления грунта грядки рекомендовано покрывать слоем мульчи из сухой травы или перегноя.

Чтобы не образовывались стрелки, лук сорта Батун рекомендовано своевременно обрезать. После срезки перьев, растения не прекращают рост и развитие, и через некоторое время появляется новая зелень.

Болезни и вредители и как с ними бороться

На протяжении летнего сезона овощная культура может подвергаться поражениям грибками, вирусами, бактериями и вредоносными насекомыми.

Чтобы избежать неприятностей, соблюдают правила ухода за овощной культурой и севооборота. Лучше всего высаживать зелень на грядки, где раньше росла капуста, томаты или кабачки. Не рекомендовано высаживать культуру после огурцов, свеклы, чеснока или моркови.

При появлении первых признаков поражения растений болезнями или вредоносными насекомыми, используют химические или биологические средства защиты на основе инсектицидов или фунгицидов.

Как размножается лук-батун

Размножают культуру семенным способом или методом деления куста. Чтобы увеличить поголовье растений вегетативным методом, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Из хорошо увлажненного грунта выкапывают взрослый куст. К концу 3-го года роста на корневище образуется 25-30 отростков луковыми перьями.
  2. Многочисленные веточки отделяют друг от друга острым ножом, не повреждая корневища.
  3. Размноженные растения высаживают на отдельные грядки.

Совет! Лук сорта Батун склонен к быстрому разрастанию, поэтому уже после первого сезона растения рекомендовано рассаживать.

Уборка урожая

Чтобы увеличить сроки плодоношения, луковые перья необходимо правильно срезать. Для этого дожидаются, пока зелень вытянется на высоту 25-30 сантиметров, и обрезают ее у самого основания растений.

Через месяц, на месте среза появятся новые луковые перья. Убирать урожай с посаженного осенью овоща можно уже во второй половине апреля.

А вот весенний посев культуры позволит собрать первую зелень только через 2-2,5 месяца.

Пересадка растений на новые грядки осуществляется с весны по осень, независимо от погодных и климатических условий.

Со второго сезона роста на кустах появляются стрелки с цветоносами. Если стоит задача собирать семена для дальнейшего посева, то соцветия оставляют до окончания периода цветения. Как только семечки окрашиваются в четный цвет, растения извлекают из грунта и подвешивают для высыхания. Под соцветиями размещают пленку или бумагу, на которую и выпадают луковые семена для дальнейших посадок.

Важно! Чтобы не повредить растение, срезают зелень ножницами или заостренным ножом.

Проблемы при выращивании

Хоть культура и считается неприхотливой в уходе, но иногда, при выращивании сортового лука возникают трудности. А вот что делать в таких случаях, разберемся далее:

  1. Если в процессе вегетативного сезона луковые листья желтеют, растению не хватает влаги или полезных веществ в почве.
  2. Если лук при выращивании пошел в стрелку, то процесс останавливают способом надломов этих отростков.
  3. Также поступают, если растение обильно цветет. При обильном цветении культуры понижается количество и качество урожая съедобной зелени.

По мнению овощеводов, сажать и выращивать лук Батун совсем не сложно, и справиться с такой задачей под силу даже начинающему огороднику.

Отзывы огородников

Илья Петрович. Владивосток. Первый раз посадил на своем участке лук Батун 6 лет назад. За это время культура разрослась, и теперь у меня семья обеспечена зеленью на весь сезон.

Этот сорт лука совершенно неприхотлив в уходе, легко приживается в любом грунте, не требует частых поливов и подкормок.

С одной грядки можно собрать до 20 килограмм свежей зелени, которую я успешно реализую на местном рынке.

Ирина Сергеевна. Тульская область. Выращиваю сортовой лук Батун на садовом участке. Из всех ранее опробованных сортов культуры, Батун удивил приятным вкусом и отсутствием остроты и горечи. Теперь размножаю растения методом разделения кустов, а для соседей собираю семена.

ПредыдущаяСледующая

Источник: https://nashsadovod.ru/luk/batun

Для огородника